今天是大暑,廣州的天氣確實夠熱,人沒咋動彈,卻已是一身大汗。按照往常的習慣,大暑節(jié)氣到來是要吃冬瓜薏米海帶湯的。這個湯其實很平常,多人都會做,根本犯不著俺在這嘞嘞個啥勁兒,但因為現(xiàn)在不少年輕人和孩子用碳酸飲料或雪糕消暑幾乎成為常態(tài)了,這對身體會造成很大的傷害,所以我們還是要提一下用傳統(tǒng)老方法來消暑祛熱的好處哈。 冬瓜是我們餐桌上常見的食物,不稀罕也不值多少錢,但它對人體的益處卻不少。比如,冬瓜能減肥,降血脂、血糖、血壓,利尿消腫而不傷正氣,保護腎臟等等;薏米歸脾、胃、肺經(jīng),有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱兼美白之功效;海帶可軟堅散結(jié),消痰止喘,通行利尿。在大暑熱天里,將這三樣食材組合在一起加上豬骨頭煲湯,祛濕消暑排毒功效卓著。 今天上午我家就已把冬瓜薏米海帶湯給煲上了,午餐時,各自來個一滿碗,舒服!夏天還溜溜長,奉勸時下各們家長少給家人尤其是孩子買雪糕,不妨每周煲點冬瓜薏米海帶湯喝喝。平日里愛吃素的朋友可不在湯里放肉、骨頭,煲出來的素湯味道也蠻鮮的。 本來我早想把這個博文給上了,但因最近一直忙于學習,總感到挺忙的,所以就這么拖下來了。有朋友發(fā)紙條問我怎么沒露面了,其實就是啃書去啦!歐耶! |
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