1.在大三巴的附近遇到老字號胡椒餅：

2.其特點(diǎn)是使用木炭火，將餅貼在烤爐的內(nèi)膽上烤制的：

3.里面有洋蔥，牛肉和胡椒調(diào)制的香料，光是那香飄四溢的香味就把游客吸引了：

4.剛出爐的胡椒餅，吃起來咸淡適宜，味道不錯(cuò)：

5.這也是歷史悠久的老字號，潘榮記咸蛋金錢餅：

6.先把雞蛋面和成粘性很高的面團(tuán)，均衡地放在一個(gè)平底鐵板上：

7.上面也有一個(gè)同樣厚度的鐵板，壓下來就把雞蛋餅壓扁：

8.這個(gè)鐵板平底鍋可以旋轉(zhuǎn)兩面烘烤，受熱很均勻，注意下面是木炭火：

9.大約3-4分鐘，就烤熟了，雞蛋餅甜脆香鮮，味道美極了：

10.遇到一個(gè)更有特點(diǎn)的雞蛋餅，壓扁以后中間撒上芝麻花生：

11.趁熱把雞蛋餅疊起來：

12.左邊一下，右邊一下：

13.借助一個(gè)雙叉，后面疊一下：

14.再翻卷一下：

15。抽出鐵叉，雞蛋餅就成型，好看，好拿，又好吃：

16.同樣的制作工藝，放上一片紫菜，卷起來就成了海苔雞蛋餅：

17.這個(gè)路邊小吃，叫做克比烤包：

18.有雞肉卷和牛肉卷兩種，雞肉和牛肉均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)，由墻上的烤爐考熱：

19.購買的時(shí)候，隨時(shí)用刀子切割下來，保持了肉質(zhì)的新鮮和香味：

20.加上各種新鮮的佐料，卷起來，比麥當(dāng)勞里的墨西哥卷要好吃一些：

21.咬一口，哈，味道好極了！