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為加強(qiáng)產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，規(guī)范水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作，確保監(jiān)督抽查工作的科學(xué)性、有效性、公正性，根據(jù)《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等法律規(guī)定，我部制訂了《產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作暫行規(guī)定》?，F(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。執(zhí)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)反饋我部漁業(yè)局。 聯(lián)系人：郭云峰 聯(lián)系電話(huà)：010-59192927 電子信箱：Fishmarket@agri.gov.cn 二〇〇九年三月十八日 產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作暫行規(guī)定 第一章 總 則 第一條 為加強(qiáng)產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，規(guī)范水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作，確保監(jiān)督抽查工作的科學(xué)性、有效性、公正性，根據(jù)《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》及有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本規(guī)定。 第二條 本規(guī)定中的監(jiān)督抽查是指對(duì)產(chǎn)地水產(chǎn)品及苗種質(zhì)量安全狀況進(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)，并對(duì)抽查結(jié)果進(jìn)行處理和發(fā)布的活動(dòng)。 第三條 農(nóng)業(yè)部依法組織的產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查應(yīng)遵守本規(guī)定。 第四條 農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)監(jiān)督抽查工作計(jì)劃的制定、下達(dá)、組織管理和監(jiān)督檢查。地方漁業(yè)行政主管部門(mén)及其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)抽樣及執(zhí)法工作的組織實(shí)施。農(nóng)業(yè)部指定的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)樣品檢測(cè)工作，并對(duì)抽樣工作提供技術(shù)支持。 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院協(xié)助農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局組織監(jiān)督抽查的實(shí)施并負(fù)責(zé)相關(guān)技術(shù)工作。 第五條 監(jiān)督抽查結(jié)果由農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)對(duì)外公布，其他任何機(jī)構(gòu)和個(gè)人未經(jīng)授權(quán)，不得對(duì)外公布。 第六條 監(jiān)督抽查不得向被抽檢單位收取任何費(fèi)用。 第二章 抽 樣 第七條 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局建立產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽查生產(chǎn)單位數(shù)據(jù)庫(kù)，省級(jí)(含計(jì)劃單列市，下同)漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)對(duì)庫(kù)內(nèi)本轄區(qū)的生產(chǎn)單位名單及時(shí)更新。 縣級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)建立本轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)品生產(chǎn)單位數(shù)據(jù)庫(kù)。 第八條 根據(jù)監(jiān)督抽查實(shí)施方案，被抽檢單位名單由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局從數(shù)據(jù)庫(kù)中隨機(jī)抽取，并通知省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)。 第九條 省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)根據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局確定的名單負(fù)責(zé)組織實(shí)施抽樣工作。質(zhì)檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)抽樣現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)支持。抽樣人員中持有漁業(yè)執(zhí)法證件的漁業(yè)行政主管部門(mén)及其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)人員(以下簡(jiǎn)稱(chēng)執(zhí)法人員)不少于2名(含2名，下同)。
第十條 抽樣應(yīng)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。每個(gè)被抽檢單位抽取的樣品不得多于2個(gè)，同一池(塘)或網(wǎng)箱只能抽取1個(gè)樣品。 第十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)向被抽查人出示農(nóng)業(yè)部有關(guān)文件或《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查任務(wù)通知書(shū)》(樣式見(jiàn)附件1，蓋章有效)，以及抽樣人員的有效證件，并將《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查被抽檢單位須知》(樣式見(jiàn)附件2)提交給被抽檢單位。 第十二條 被抽檢單位應(yīng)配合監(jiān)督抽查工作。無(wú)正當(dāng)理由，經(jīng)抽樣人員勸說(shuō)后仍不接受抽查的，執(zhí)法人員應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查拒檢認(rèn)定表》(樣式見(jiàn)附件3)，由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員和不少于2名執(zhí)法人員簽字后及時(shí)向農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局報(bào)告。 第十三條 組織實(shí)施抽樣工作的單位應(yīng)完整填寫(xiě)《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查抽樣單》(樣式見(jiàn)附件4)，并由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員、被抽檢單位負(fù)責(zé)人和不少于2名執(zhí)法人員共同簽字或蓋章。 抽樣單由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)按規(guī)定樣式自制。每次填寫(xiě)一式三份，省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和被抽檢單位各留存一份。 第十四條 抽取的樣品應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)制樣(分割、混合)，并按檢測(cè)用樣和備份用樣分別包裝。 第十五條 封樣必須現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。封樣單(樣式見(jiàn)附件5)經(jīng)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員、被抽檢單位負(fù)責(zé)人和不少于2名執(zhí)法人員共同簽字確認(rèn)有效。封樣單由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)按規(guī)定樣式自制，要確保封樣單不可二次使用。 第十六條 抽取的樣品包裝、加封查驗(yàn)無(wú)誤后，由漁業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)在適宜的條件下進(jìn)行保存，防止變質(zhì)，并協(xié)助運(yùn)送至質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。 第十七條 抽樣組織單位應(yīng)按抽檢當(dāng)日抽檢品種市場(chǎng)平均零售價(jià)向被抽檢單位現(xiàn)場(chǎng)支付樣品補(bǔ)償費(fèi)，并索要有效發(fā)票。被抽檢單位確實(shí)無(wú)法提供發(fā)票的，應(yīng)填制《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽查抽樣付費(fèi)專(zhuān)用單》(樣式見(jiàn)附件6)，并由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員、被抽檢單位和執(zhí)法人員三方簽字確認(rèn)后作為報(bào)銷(xiāo)憑證。 第十八條 被抽檢單位遇有下列情況之一的，可以拒絕接受抽查： (一)抽樣工作內(nèi)容與農(nóng)業(yè)部文件不符的; (二)抽樣相關(guān)材料不齊全的或抽樣人員不能出具有效身份證明的; (三)執(zhí)法人員少于2人的。 第十九條 由于客觀(guān)原因?qū)е聼o(wú)樣品可抽的，被抽檢單位必須出具書(shū)面證明材料，抽樣人員應(yīng)當(dāng)簽字確認(rèn)，并向農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局報(bào)告。 第三章 檢 測(cè) 第二十條 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)通過(guò)省級(jí)以上計(jì)量認(rèn)證和審查認(rèn)可，具有同監(jiān)督抽查任務(wù)相適應(yīng)的承檢能力、范圍、儀器設(shè)備和檢測(cè)人員。質(zhì)檢機(jī)構(gòu)個(gè)別檢測(cè)參數(shù)沒(méi)有通過(guò)能力認(rèn)證的，應(yīng)委托具有該參數(shù)檢測(cè)資質(zhì)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承檢并出具報(bào)告。 第二十一條 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)通過(guò)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局組織的檢測(cè)能力驗(yàn)證。 第二十二條 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)樣品的驗(yàn)收、入庫(kù)、領(lǐng)用、檢驗(yàn)、保存及處理的程序，并嚴(yán)格按程序規(guī)定執(zhí)行。備份樣品應(yīng)當(dāng)在檢測(cè)結(jié)果上報(bào)后繼續(xù)保留三個(gè)月。 第二十三條 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)按照監(jiān)督抽查方案中規(guī)定的方法和判定依據(jù)進(jìn)行檢測(cè)和結(jié)果判定。 第二十四條 檢驗(yàn)過(guò)程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢驗(yàn)無(wú)法進(jìn)行時(shí)，必須如實(shí)填寫(xiě)《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查樣品特殊處理報(bào)告書(shū)》(樣式見(jiàn)附件7)，附加充分的證明材料，分別向農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和被抽檢單位所在地省級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)報(bào)告。 第四章 報(bào) 告 第二十五條 檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性或超標(biāo)樣品的，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)在檢驗(yàn)結(jié)束后48小時(shí)內(nèi)將《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查不合格結(jié)果通知單》(下稱(chēng)《不合格結(jié)果通知單》，樣式見(jiàn)附件8)和檢驗(yàn)報(bào)告以特快專(zhuān)遞寄出(以寄出當(dāng)日郵戳為準(zhǔn))或傳真至農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)，并抄送農(nóng)業(yè)部漁政指揮中心。檢驗(yàn)結(jié)果合格的，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)在完成檢驗(yàn)后20個(gè)工作日內(nèi)將檢驗(yàn)報(bào)告一式兩份寄送省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)，并由其轉(zhuǎn)送被抽檢單位一份。 第二十六條 檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容必須齊全，檢驗(yàn)項(xiàng)目和依據(jù)必須清楚，并與抽查方案相一致。檢驗(yàn)原始記錄必須如實(shí)填寫(xiě)，保證真實(shí)、準(zhǔn)確、清楚，不得隨意涂改，并妥善保留備查。 第二十七條 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在完成抽檢工作后，應(yīng)按監(jiān)督抽查方案規(guī)定的要求將工作總結(jié)報(bào)告、檢驗(yàn)結(jié)果匯總表報(bào)送農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院，并及時(shí)將檢驗(yàn)結(jié)果詳細(xì)數(shù)據(jù)錄入水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)信息管理系統(tǒng)。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院應(yīng)在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成監(jiān)督抽查匯總分析報(bào)告，并及時(shí)報(bào)送農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局。 第五章 復(fù) 檢 第二十八條 被抽檢單位對(duì)監(jiān)督抽查檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，應(yīng)在收到《不合格結(jié)果通知單》之日起5個(gè)工作日(以傳真或當(dāng)?shù)剜]戳為準(zhǔn)) 內(nèi)，通過(guò)省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)向農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提出書(shū)面復(fù)檢申請(qǐng)并提交相關(guān)說(shuō)明材料，同時(shí)抄送質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。逾期不申請(qǐng)的視為認(rèn)同檢驗(yàn)結(jié)果。 第二十九條 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局收到復(fù)檢申請(qǐng)后，經(jīng)審查認(rèn)為有必要復(fù)檢的，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)通知原承檢質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和復(fù)檢申請(qǐng)人。 第三十條 復(fù)檢工作由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局指定不同于原承檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)或參考實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)。復(fù)檢時(shí)使用備份用樣，經(jīng)復(fù)檢申請(qǐng)人和承擔(dān)復(fù)檢工作的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)復(fù)核后簽字確認(rèn)。復(fù)檢申請(qǐng)人因故不能到現(xiàn)場(chǎng)的，可以書(shū)面委托他人到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行確認(rèn)，或者做出書(shū)面聲明，認(rèn)可質(zhì)檢機(jī)構(gòu)使用的備份用樣的有效性。 第三十一條 復(fù)檢費(fèi)用由復(fù)檢申請(qǐng)人墊付。復(fù)檢判定結(jié)果與原檢驗(yàn)判定結(jié)果一致的，復(fù)檢費(fèi)用由復(fù)檢申請(qǐng)人承擔(dān)。復(fù)檢判定結(jié)果與原檢驗(yàn)判定結(jié)果不一致的，復(fù)檢費(fèi)用由原質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)。 第三十二條 承擔(dān)復(fù)檢的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)在收到復(fù)檢樣品10個(gè)工作日內(nèi)完成復(fù)檢，并填寫(xiě)《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查復(fù)檢結(jié)果報(bào)告書(shū)》(樣式見(jiàn)附件9)，連同檢驗(yàn)報(bào)告以特快專(zhuān)遞(以當(dāng)?shù)剜]戳為準(zhǔn))或傳真報(bào)送農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)(各兩份)。省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)及時(shí)告知申請(qǐng)復(fù)檢單位復(fù)檢結(jié)論，并轉(zhuǎn)送復(fù)檢報(bào)告。 第六章 結(jié)果處理 第三十三條 省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)在收到《不合格結(jié)果通知單》及檢驗(yàn)報(bào)告后，應(yīng)立即填寫(xiě)《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查不合格結(jié)果送達(dá)通知單》(樣式見(jiàn)附件10)，送達(dá)被抽檢單位，同時(shí)組織漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)立案調(diào)查，禁止不合格產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和上市銷(xiāo)售。在被抽檢單位認(rèn)可不合格結(jié)果，或者不合格結(jié)果經(jīng)復(fù)檢確證后，應(yīng)于20個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行查處，并將查處結(jié)果及時(shí)上報(bào)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和農(nóng)業(yè)部漁政指揮中心。 第三十四條 對(duì)檢出的不合格水產(chǎn)品，當(dāng)?shù)貪O業(yè)行政主管部門(mén)及其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)應(yīng)責(zé)令生產(chǎn)單位進(jìn)行無(wú)害化處理。不合格產(chǎn)品為獲得認(rèn)證產(chǎn)品的，由漁業(yè)行政主管部門(mén)建議有關(guān)部門(mén)取消有關(guān)認(rèn)證證書(shū)。 第三十五條 不合格水產(chǎn)品經(jīng)無(wú)害化處理后，生產(chǎn)單位可向省級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)申請(qǐng)重新抽檢，并支付抽檢費(fèi)用。檢驗(yàn)結(jié)果合格的水產(chǎn)品允許上市，仍不合格的應(yīng)由執(zhí)法人員監(jiān)督銷(xiāo)毀，銷(xiāo)毀費(fèi)用由被抽檢單位承擔(dān)。 第三十六條 被抽檢單位收到《不合格結(jié)果通知單》后仍銷(xiāo)售不合格水產(chǎn)品的，由當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門(mén)及其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)依法從重處罰，并責(zé)令召回已經(jīng)銷(xiāo)售的不合格產(chǎn)品。 第三十七條 被抽檢單位認(rèn)可檢驗(yàn)結(jié)果，或者檢驗(yàn)結(jié)果經(jīng)復(fù)檢確證無(wú)誤后，農(nóng)業(yè)部在相關(guān)媒體上公布“合格”、“不合格”、“拒絕抽檢”的被抽檢單位名單。 第三十八條 省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)建立違規(guī)生產(chǎn)單位黑名單制度，進(jìn)行專(zhuān)庫(kù)管理，加大監(jiān)管和監(jiān)測(cè)力度。 第七章 工作紀(jì)律 第三十九條 參與監(jiān)督抽查的工作人員，必須嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)法、秉公執(zhí)法，在規(guī)定時(shí)限內(nèi)對(duì)被抽查的產(chǎn)品和企業(yè)名單保守秘密。 第四十條 抽樣人員有下列行為的，抽樣單位應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查，視情況停止有關(guān)抽樣人員的工作，必要時(shí)予以調(diào)離或辭退，并按有關(guān)程序規(guī)定予以糾正，及時(shí)挽回已造成的影響。 (一)以其它樣品代替被抽檢單位樣品，或者非現(xiàn)場(chǎng)抽樣，或者未完整填寫(xiě)抽樣單據(jù)導(dǎo)致無(wú)法追溯的，或者有其它弄虛作假行為的; (二)由于工作失誤，保存和輸送樣品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致樣品無(wú)法檢測(cè)的; (三)利用抽檢工作謀取個(gè)人利益的; (四)法律法規(guī)規(guī)定的其他情況。 第四十一條 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)如實(shí)上報(bào)檢驗(yàn)結(jié)果，不得瞞報(bào)，并對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)。違反規(guī)定的，按《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定執(zhí)行。 第四十二條 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不得利用監(jiān)督抽查結(jié)果參與有償活動(dòng)。 第四十三條 有下列情形之一的，暫停質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)農(nóng)業(yè)部監(jiān)督抽查任務(wù)資格： (一)同一年度內(nèi)檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證結(jié)果兩項(xiàng)次不合格的; (二)檢驗(yàn)過(guò)程出現(xiàn)重大失誤、對(duì)后續(xù)執(zhí)法造成嚴(yán)重影響的; (三)無(wú)正當(dāng)理由連續(xù)兩次不能按時(shí)報(bào)送檢驗(yàn)結(jié)果的; (四)連續(xù)兩次未按時(shí)向有關(guān)方面寄送檢驗(yàn)報(bào)告的; (五)發(fā)現(xiàn)抽樣過(guò)程不規(guī)范或抽樣人員市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)樣品等違規(guī)行為，未及時(shí)制止、也未向農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和屬地省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)及時(shí)反映的; (六)違反法律規(guī)定的其他情形。 第四十四條 對(duì)于抽樣過(guò)程中出現(xiàn)市場(chǎng)購(gòu)樣等弄虛作假、敷衍應(yīng)付行為的，一經(jīng)查實(shí)，農(nóng)業(yè)部將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。 第四十五條 未經(jīng)農(nóng)業(yè)部授權(quán)，其他任何單位和個(gè)人對(duì)外擅自公布或披露檢驗(yàn)結(jié)果的，依法追究其有關(guān)責(zé)任。 第八章 附 則 第四十六條 本規(guī)定所稱(chēng)生產(chǎn)單位包括生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)。 第四十七條 地方水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作可參照本規(guī)定執(zhí)行。 第四十八條 本規(guī)定由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局負(fù)責(zé)解釋。 第四十九條 本規(guī)定自發(fā)布之日起實(shí)施。 附件1：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查任務(wù)通知書(shū)(樣式) ( )第 號(hào) (省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén))： 為保證水產(chǎn)品消費(fèi)安全，依據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《獸藥管理?xiàng)l例》，我局現(xiàn)依法對(duì)你省(區(qū)、市及計(jì)劃單列市) 等單位生產(chǎn)的水產(chǎn)品開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)督抽查(名單附后)。請(qǐng)妥善組織做好抽樣組織工作，并對(duì)承檢機(jī)構(gòu)工作予以必要的協(xié)助。 受檢產(chǎn)品品種： 承 檢 機(jī) 構(gòu)： 抽 檢 日 期： 年 月 日 (公章) 年 月 日 有效期至 年 月 日 附件2：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查被抽檢單位須知 一、產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律法規(guī)組織實(shí)施，任何單位不得拒絕。對(duì)拒絕抽查的，農(nóng)業(yè)部將公布拒絕抽檢單位名單。 二、產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查事先不通知被抽檢單位。抽樣組織單位須持農(nóng)業(yè)部文件或《產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查任務(wù)通知書(shū)》、有效身份證件(身份證或工作證)，并由執(zhí)法人員陪同在養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)、隨機(jī)抽取。 三、監(jiān)督抽查不得向被抽檢單位收取任何費(fèi)用，并須按抽檢當(dāng)日抽檢品種市場(chǎng)平均零售價(jià)向被抽檢單位支付樣品補(bǔ)償費(fèi)。被抽檢單位應(yīng)提供有效發(fā)票，確實(shí)無(wú)法提供發(fā)票的，應(yīng)配合填制《農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品監(jiān)督抽查抽樣付費(fèi)專(zhuān)用單》。 四、抽取樣品的數(shù)量不得超過(guò)檢測(cè)必需和備份樣品的數(shù)量。 五、被抽檢單位對(duì)監(jiān)督抽查檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)報(bào)告之日起5日內(nèi)，通過(guò)省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)向農(nóng)業(yè)部提出復(fù)檢書(shū)面申請(qǐng)，并事先墊付復(fù)檢費(fèi)用。逾期未提出異議的，視為認(rèn)同檢驗(yàn)結(jié)果。 六、復(fù)檢時(shí)使用原始抽檢的備份樣品，并經(jīng)復(fù)檢申請(qǐng)人和承擔(dān)復(fù)檢的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)確認(rèn)。復(fù)檢申請(qǐng)人因故不能到現(xiàn)場(chǎng)的，可以書(shū)面委托他人到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行確認(rèn)，或者做出書(shū)面聲明，認(rèn)可質(zhì)檢機(jī)構(gòu)使用的備份用樣的有效性。 七、復(fù)檢結(jié)果與初次結(jié)果判定一致的，復(fù)檢費(fèi)用由復(fù)檢申請(qǐng)人承擔(dān);判定結(jié)果不一致的，復(fù)檢費(fèi)用由原質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)。復(fù)檢費(fèi)用需復(fù)檢申請(qǐng)人提前墊付。 八、被抽檢單位對(duì)執(zhí)行此次監(jiān)督抽查任務(wù)的單位、個(gè)人及有關(guān)此次抽查工作的任何意見(jiàn)，請(qǐng)及時(shí)向組織監(jiān)督抽查的部門(mén)反饋。反饋意見(jiàn)者應(yīng)留下電話(huà)、傳真或Email等聯(lián)系方式。 九、此《須知》由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)制，在抽樣時(shí)交付被抽檢單位。 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局聯(lián)系方式： 通訊地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)展南里11號(hào)漁業(yè)局，100125 聯(lián)系電話(huà)：(010)59192925、59192927 傳 真：010-59192995 電子信箱：fishmarket@agri.gov.cn ------------------沿此虛線(xiàn)剪下，作為收到本《須知》的回執(zhí)-------------------- 回 執(zhí) 《產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查被抽檢單位須知》已收悉。 被抽檢單位代表人： (簽名或蓋章) 年 月 日 附件3：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查拒絕抽檢認(rèn)定表(樣式) 被抽檢單位 產(chǎn)品名稱(chēng) 抽樣日期 基地(戶(hù))名稱(chēng) 養(yǎng)殖場(chǎng)地址 法人代表 聯(lián)系人及電話(huà) 任務(wù)來(lái)源 抽樣組織單位 聯(lián)系電話(huà) 事實(shí)認(rèn)定(拒檢過(guò)程描述)： 執(zhí)法人員簽字： 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員簽字： 抽樣組織單位人員簽字： 年 月 日 注：本表一式三聯(lián)，第一聯(lián)由省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)留存;第二聯(lián)由省級(jí)漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)留存;第三聯(lián)送交農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局。 附件4：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查抽樣單(樣式) 樣品名稱(chēng) 樣品編號(hào) 商 標(biāo)(如有) 標(biāo)識(shí) 有 無(wú) 產(chǎn)品認(rèn)證情況 無(wú)公害產(chǎn)品 綠色食品 有機(jī)產(chǎn)品 其他 無(wú) 證書(shū)編號(hào)(如有) 抽樣數(shù)量 抽樣基數(shù) 抽樣場(chǎng)所 無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè) 健康養(yǎng)殖示范場(chǎng) 出口原料備案場(chǎng) 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng) 小型普通養(yǎng)殖場(chǎng) 被抽檢單位 名 稱(chēng) 通訊地址 郵編 法定代表人/負(fù)責(zé)人 聯(lián)系人 電話(huà) 傳 真 抽樣組織單位 單位名稱(chēng) 聯(lián)系人 通訊地址 郵 編 聯(lián)系電話(huà) 傳 真 被抽檢單位負(fù)責(zé)人簽字： 被抽檢單位(公章) 年 月 日 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員簽字： 執(zhí)法人員(2名)簽字： 年 月 日 被抽檢單位所在地省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)(公章) 年 月 日 備注：被抽檢單位無(wú)公章的，可以手印取代。 注：1.本工作單由被抽檢單位協(xié)助抽樣組織單位工作人員如實(shí)填寫(xiě)。 2.被抽檢單位、承檢單位和執(zhí)法人員須分別在工作單上簽字、蓋章。此工作單將作為抽樣組織單位與被抽檢單位樣品確認(rèn)的重要依據(jù)。 3.本工作單一式三聯(lián)，第一聯(lián)留被抽檢單位，第二聯(lián)留省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)，第三聯(lián)留承檢機(jī)構(gòu)。 4.需要做選擇的項(xiàng)目，在選中項(xiàng)目的“ ”中打“√”。 附件5：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查封樣單(樣式) 一、豎式封樣單 產(chǎn) 地 水 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 監(jiān) 督 抽 查 封 樣 單 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員簽字： 被抽檢單位負(fù)責(zé)人簽字： 執(zhí)法人員(2名)簽字： 年 月 日封 二、橫式封樣單 注： 1.本文書(shū)尺寸大小、封樣單材料由抽樣組織單位根據(jù)樣品具體情況自定，但須確保字跡能夠清晰辨認(rèn)，且不易浸水損毀。 2.橫式和豎式封樣單完全等效，可根據(jù)具體情況使用，使用時(shí)必須經(jīng)三方的簽字認(rèn)可。 3.為確保樣品的真實(shí)性，抽樣組織單位可自行采取漆封、特殊材料、拍照等其他附加的防拆封措施。 附件6： 農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查 抽樣付費(fèi)專(zhuān)用單(樣式) (付款單位名稱(chēng))： 年 月 日 產(chǎn) 地 水 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 監(jiān) 督 抽 查 封 樣 單 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員簽字： 被抽檢單位負(fù)責(zé)人簽字： 執(zhí)法人員(2名)簽字： 年 月 日封 二、橫式封樣單 注： 1.本文書(shū)尺寸大小、封樣單材料由抽樣組織單位根據(jù)樣品具體情況自定，但須確保字跡能夠清晰辨認(rèn)，且不易浸水損毀。 2.橫式和豎式封樣單完全等效，可根據(jù)具體情況使用，使用時(shí)必須經(jīng)三方的簽字認(rèn)可。 3.為確保樣品的真實(shí)性，抽樣組織單位可自行采取漆封、特殊材料、拍照等其他附加的防拆封措施。 附件6：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查 抽樣付費(fèi)專(zhuān)用單(樣式) (付款單位名稱(chēng))： 年 月 日 品 種 數(shù)量(公斤) 單價(jià)(元/公斤) 金額(元) 監(jiān)督抽查文件號(hào) 會(huì)計(jì)(大寫(xiě)) ?。?/P> 被抽檢單位負(fù)責(zé)人： 質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員： 執(zhí)法人員： 收 款 人： 注：此單據(jù)一式兩聯(lián)，被抽檢單位、付款單位各留存一聯(lián)。 附件7：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查 樣品特殊處理報(bào)告書(shū)(樣式) 農(nóng)業(yè)部： 我單位承擔(dān)的 (注①)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作中，因以下原因，請(qǐng)求將下列樣品按特殊樣品處理，不納入此次抽查統(tǒng)計(jì)。 特殊處理原因：A、樣品寄送途中由無(wú)利害關(guān)系第三方損壞，不能正常檢驗(yàn);B、樣品寄送途中丟失，已有無(wú)利害關(guān)系第三方聲明責(zé)任;C、樣品發(fā)生特殊情況，檢驗(yàn)無(wú)法繼續(xù)進(jìn)行;D、因檢驗(yàn)原因，致使檢驗(yàn)結(jié)果失效;E、其他原因。 附表：樣品特殊處理名單 序號(hào) 產(chǎn)品名稱(chēng) 受檢單位名稱(chēng) 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 批次 抽樣日期 特殊處理原因 (選擇A、B、C、D、E) 備注 (質(zhì)檢機(jī)構(gòu)公章) 年 月 日 注： 1.本文書(shū)是在抽樣、檢驗(yàn)環(huán)節(jié)中，樣品發(fā)生意外情況，無(wú)法繼續(xù)進(jìn)行檢驗(yàn)工作時(shí)，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)及時(shí)向農(nóng)業(yè)部報(bào)告對(duì)樣品進(jìn)行特殊處理時(shí)使用。 2.注①處填寫(xiě)此次監(jiān)督抽查任務(wù)批號(hào)和產(chǎn)品名稱(chēng)。 3.在樣品發(fā)生特殊情況后，抽樣單位/檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)立即向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。本單一式三聯(lián)，第一聯(lián)寄送農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局;第二聯(lián)寄送省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén);第三聯(lián)由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)留存。 附件8：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查 不合格結(jié)果通知單(樣式) ( )第 號(hào) (接收機(jī)構(gòu)名稱(chēng))： 受農(nóng)業(yè)部委托，我單位于年月日對(duì)省(區(qū)、市)開(kāi)展了產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，有下列產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果為不合格( 超標(biāo); 陽(yáng)性)。產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告附后。 序號(hào) 樣品編號(hào) 樣品名稱(chēng) 生產(chǎn)單位 不合格參數(shù) 檢測(cè)結(jié)果 檢測(cè)方法 以下空白 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話(huà)： 傳真： (質(zhì)檢機(jī)構(gòu)公章) 年 月 日 附件9：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查 復(fù)檢結(jié)果報(bào)告書(shū)(樣式) 編號(hào)： 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局、(省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)名稱(chēng))： 根據(jù)農(nóng)業(yè)部(文件標(biāo)題及文號(hào))的委托，我中心對(duì)原由 (原承檢機(jī)構(gòu)名稱(chēng))年月日檢驗(yàn)、 (被抽檢單位)生產(chǎn)的(異議產(chǎn)品名稱(chēng))產(chǎn)品進(jìn)行了復(fù)檢。結(jié)果如下： 維持原結(jié)論 變更檢驗(yàn)結(jié)論為 理由： 檢驗(yàn)報(bào)告附后。 聯(lián) 系 人： 聯(lián)系電話(huà)： 聯(lián)系地址： (復(fù)檢機(jī)構(gòu)公章) 年 月 日 注：此報(bào)告書(shū)連同檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)分別送農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和申請(qǐng)復(fù)檢單位所在地的省級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)(各一式兩份)，并留存復(fù)檢機(jī)構(gòu)存檔。 附件10：農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查 不合格結(jié)果送達(dá)通知單(樣式) ( )第 號(hào) (被抽檢單位)： 受農(nóng)業(yè)部委托，(質(zhì)檢機(jī)構(gòu)名稱(chēng))于年月日對(duì)你單位生產(chǎn)的(產(chǎn)品名稱(chēng))進(jìn)行了水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，檢驗(yàn)結(jié)果( 超標(biāo); 陽(yáng)性)?，F(xiàn)將不合格結(jié)果及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)你單位。 你單位如對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議，可在收到此通知單及檢驗(yàn)報(bào)告的5個(gè)工作日內(nèi)通過(guò)我廳(局、委、辦)向農(nóng)業(yè)部提出請(qǐng)復(fù)檢申請(qǐng)，逾期將視同其認(rèn)可此檢驗(yàn)結(jié)果。復(fù)檢費(fèi)用由你單位墊付，復(fù)檢結(jié)果與初檢結(jié)果判定一致的，復(fù)檢費(fèi)用由你單位承擔(dān);復(fù)檢結(jié)果與初檢結(jié)果不一致的，復(fù)檢費(fèi)用將由(質(zhì)檢機(jī)構(gòu)名稱(chēng))承擔(dān)，你單位墊付的費(fèi)用將全部退還。 如有其他不明事宜，請(qǐng)與我局(委、辦)聯(lián)系。 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話(huà)： 傳真： 送達(dá)人員簽名： 被抽檢單位負(fù)責(zé)人簽名： 年 月 日 注：本《通知單》一式兩份，一份送達(dá)被抽檢單位，一份留存執(zhí)法單位。 農(nóng)業(yè)部辦公廳 |
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