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酸奶

 starbucksmile 2014-06-17
1
  牛奶及菌粉要提前從冰箱取出恢復(fù)至室溫;密封盒自制酸奶消過毒控干,加入一袋菌粉(1g)
  2
  先倒入少量牛奶,來回晃動(dòng),至菌粉化開
  3
  再加入約800~1000ml牛奶輕輕攪勻
  4
  電飯煲加入少許水,加熱至溫?zé)岷蟀蔚舨孱^,鍋中倒扣一個(gè)盤子,讓盤底露出水面
  5
  將盛有牛奶的密封盒蓋好放入,坐于盤底上,最后蓋嚴(yán)電飯煲,放置過夜即可
  6
  做好的酸奶放冰箱冷藏后口感更佳

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