《人造甜味劑對(duì)人的健康是安全的》

原文來(lái)自以色列http://www./

作者：弗拉基斯拉夫.沃羅特尼科夫

譯者：從頭越

歐洲食品安全管理專家提出，人造甜味劑阿斯巴甜對(duì)人的健康是安全的結(jié)論。

研究報(bào)告的主要作者艾莉西亞.莫特森博士說(shuō)：《這是對(duì)阿斯巴甜其存在所有時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)的最全面的評(píng)估。加強(qiáng)消費(fèi)者食品安全信心，對(duì)于歐盟食品管理機(jī)構(gòu)監(jiān)控的科學(xué)依據(jù)和食品添加劑監(jiān)管絕對(duì)是向前邁進(jìn)了一步?！?/span>

人造甜味劑（同樣如糖代用品）—這是利用糖代用品（蔗糖）為了增加食品和飲料的甜味的低熱量物質(zhì)。這種化學(xué)物質(zhì)或者天然的含有甜味的化合物，但是含有很少的熱量。正是因?yàn)槭潜容^甜的代用品口味，利用它們很少的量與常規(guī)的糖進(jìn)行比較。

阿斯巴甜比蔗糖甜180倍，幾乎沒有卡路里，品牌稱之為阿斯巴甜，Canderel出產(chǎn)。這種甜味劑運(yùn)用在多達(dá)6000種食物和飲料，口香糖，糖果，果凍，布丁，冷凍甜點(diǎn)，酸奶，以及藥品。最初，人們存在較多的懷疑阿斯巴甜會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的副作用，會(huì)對(duì)大腦有特別不利的影響。

在分析使用阿斯巴甜后果的500多個(gè)研究中，專家團(tuán)隊(duì)提出的結(jié)論，阿斯巴甜不是一種致癌物質(zhì)，不會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)的影響，不會(huì)影響大腦功能狀況，不會(huì)影響人體的生殖功能和乳汁分泌，而且還不利于肥胖的發(fā)展。事實(shí)證明，人每公斤體重可以接受劑量為40毫克—這相當(dāng)于平均每一個(gè)英國(guó)成年人為2800毫克，每個(gè)兒童為600毫克。

同時(shí)應(yīng)該注意的是，也有例外。而正是阿斯巴甜對(duì)于那些患有與氨基酸代謝紊亂有關(guān)罕見的新陳代謝遺傳性疾病患者是絕對(duì)禁忌的。