專家總結(jié)，導(dǎo)致掉發(fā)的原因主要來自三方面：壓力太大、睡眠不足、營養(yǎng)缺失。前兩者需要自己慢慢調(diào)整，第三個(gè)方面最主要的不是服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，而是通過調(diào)整飲食來加強(qiáng)頭發(fā)的營養(yǎng)。

　　哪些食物可以幫助你遠(yuǎn)離掉發(fā)危機(jī)?

　　1、三文魚

　　三文魚含有豐富蛋白質(zhì)和維生素D，這種冷水魚還含有非常珍貴的ω-3脂肪酸。人體生成毛發(fā)需要大量這種脂肪酸，頭部皮膚細(xì)胞膜也需要ω-3脂肪酸，多吃三文魚非常有益。

　　如果做不到常吃三文魚，還可以選擇其它魚類：鯡魚、沙丁魚、鱒魚、鯖魚也不錯(cuò)。

　　2、核桃

　　核桃中含有大量類似脂肪酸和豐富的生物素，有助保護(hù)細(xì)胞不受損傷。由于頭發(fā)經(jīng)常遭受強(qiáng)烈的紫外線照射，還可能被污染的空氣損害，而頭發(fā)和頭皮受損會(huì)引起頭皮生物素減少，就會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。

　　核桃中的銅等礦物質(zhì)有助保持頭發(fā)的健康光澤。如果吃核桃不方便，可以改用核桃油，拌涼菜或作沙拉以及炒青菜時(shí)使用核桃油，非常有益頭發(fā)健康。

　　3、牡蠣

　　缺鋅是導(dǎo)致脫發(fā)、睫毛脫落、皮膚干燥、皮屑增多的一個(gè)重要原因。牡蠣含鋅豐富，還含有一些健康蛋白質(zhì)。頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，約占97%。攝入的蛋白質(zhì)不足，頭發(fā)就會(huì)不斷脫落。

　　如果沒有牡蠣可吃，可以多吃堅(jiān)果、牛肉、雞蛋和全麥及谷物食品。

　　4、紅薯

　　紅薯含有非常豐富的抗氧化劑β-胡蘿卜素，它經(jīng)由身體轉(zhuǎn)變成維生素A，如果身體缺少維生素A，細(xì)胞將無法正常工作，也會(huì)使頭皮不再，頭皮屑增多。

　　當(dāng)然也可以選擇胡蘿卜、哈密瓜、芒果、南瓜、杏這些食物來補(bǔ)充健康的β-胡蘿卜素。

　　5、雞蛋

　　雞蛋含有大量蛋白質(zhì)、鋅、硒、硫、鐵。蛋白質(zhì)和硒對(duì)頭發(fā)的作用前面已經(jīng)說過，鐵可以幫助細(xì)胞攜帶氧氣到毛囊，身體缺鐵是脫發(fā)的重要原因，女性尤其明顯。

　　除了雞蛋之外也可以選擇動(dòng)物性食物來補(bǔ)充鐵，比如雞肉、魚、豬肉、牛肉等。

　　6、藍(lán)莓

　　特色水果中維生素C含量最高的當(dāng)數(shù)藍(lán)莓。

　　維生素C有助毛囊微血管健康，而體內(nèi)缺少維生素C會(huì)是導(dǎo)致頭發(fā)斷裂開叉的主要原因，所以要多吃富含維生素C的食物，比如獼猴桃、土豆、西紅柿、草莓等。

　　7、酸奶

　　低脂肪酸奶制品含有大量頭發(fā)所需的蛋白質(zhì)，維生素B5和維生素D，維生素B5經(jīng)常使用在護(hù)發(fā)產(chǎn)品中，而維生素D有助毛囊健康。

　　除了酸奶外，干酪、低脂奶酪和脫脂牛奶也是不錯(cuò)的選擇。

　　8、家禽

　　如果用肉類來補(bǔ)充蛋白及微量元素，雞肉是不錯(cuò)的選擇。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和健康頭發(fā)所需的鋅、鐵和B族維生素。瘦牛肉也是瘦肉蛋白的很好來源。

　　9、菠菜

　　菠菜含有的鐵、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C正是頭發(fā)所需。西蘭花、甘藍(lán)、甜菜也不錯(cuò)。

　　10、扁豆

　　扁豆含有豐富的植物蛋白質(zhì)、鐵、鋅和生物素，是非常健康的素食選擇。豆類食品都對(duì)頭發(fā)有益，比如大豆、蕓豆、黑豆、蠶豆。