香濃滑嫩爽口的芒果布丁，

我就發(fā)現(xiàn)身邊的女人和小孩子們沒有不喜歡的。

布丁很是非常奇怪的小點心，

它是如何能做到人見人愛的呢，

或許是因為她的美貌吧，爽心悅目，

裝在小小的杯子里，看起來就很舒服，

哪怕不吃看看心情也蠻好的嘛。

輕輕舀一小勺吃，感覺還真不錯，

芒果和奶油混搭的味道，

甜膩卻不失清新，

滑溜Q彈的口感很過癮。

在這個悶熱和暴雨反復(fù)交替的初夏，

心情也漸漸焦躁煩悶的日子，

來一杯吧，苦逼的生活馬上有了微甜的滋味。

芒果布丁做起來其實真不難，

喜歡DIY的孩紙都不錯過的，

自己做的真材實料。

 做好的這一堆芒果布丁杯，不管是送人還是自己吃，不都很有成就感嘛

材料：

芒果約800克左右、牛奶200克、吉利丁片5片、砂糖約100克、淡奶油150克

做法：

1、芒果去皮，切丁待用。

2、2/3的芒果丁和淡奶油放入攪拌機(jī)中攪拌成非常順滑的果泥。

3、牛奶加砂糖高火叮90秒，取出投入吉利丁片，攪拌使其溶化。

4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合攪拌均勻。 

5、裝入布丁模具中，在每個模具里面投入剩下的芒果丁。

6、放入冰箱冷藏至凝固約6小時即可。

 TIPS:

1、芒果要選用氣味芳香濃烈，臺農(nóng)芒不錯。

2、融化吉利丁時我管用微波爐加熱，其實用爐火加熱肯定也是可以的。

3、食用前肯定要冷藏過哦，口感才好嘛。