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【春天的滋味】韭菜盒子

 ZL 1967 2014-04-29

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原料：韭菜、面粉、香干、雞蛋、粉、雞精、胡椒粉、香油、鹽。


1. 面粉加入適量的清水和成面團(tuán)醒置30分鐘


2. 將香干切碎


3. 將韭菜洗凈切碎


4. 粉泡發(fā)切碎


5. 雞蛋煎成蛋餅


6. 切碎雞蛋


7. 所有材料放入盆中，加入鹽，胡椒粉，粉，雞精，香油。材料拌均勻成為餡料備用


8. 取一份搟圓皮放入餡料


9. 一邊面皮折疊過(guò)來(lái)邊緣按緊。


10. 平底鍋稍倒油放入韭菜盒子


11. 煎至兩面金黃餅熟即可

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