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豬肝菠菜粥

 xc活人的婁子 2014-04-28
 
 

主料

豬肝80g 菠菜250g
泰國(guó)香米60g

輔料

 
適量 適量
適量

豬肝菠菜粥的做法步驟

豬肝菠菜粥的做法圖解1

1. 食材:菠菜和豬肝。

豬肝菠菜粥的做法圖解2

2. 將泰國(guó)香米用清水浸泡2小時(shí)左右。

豬肝菠菜粥的做法圖解3

3. 將豬肝洗凈,用清水浸泡3小時(shí)左右,期間不間斷更換清水。

豬肝菠菜粥的做法圖解4

4. 看到這顏色,就差不多完成浸泡過(guò)程啦。

豬肝菠菜粥的做法圖解5

5. 將菠菜洗凈,焯燙一遍,切碎。

豬肝菠菜粥的做法圖解6

6. 將浸泡好的米放入砂鍋中,一次性加足適量的清水。

豬肝菠菜粥的做法圖解7

7. 煮至米粘稠,放入豬肝,煮至豬肝熟透。

豬肝菠菜粥的做法圖解8

8. 放入適量的雞粉。

豬肝菠菜粥的做法圖解9

9. 放入適量的食鹽。

豬肝菠菜粥的做法圖解10

10. 放入菠菜。

豬肝菠菜粥的做法圖解11

11. 煮滾,即可關(guān)火。

小貼士

這款粥具有補(bǔ)肝、補(bǔ)鐵、養(yǎng)血、明目的功效。 

 
 
 

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