果農(nóng)正用勾兌好的膨大劑蘸泡獼猴桃嫩果 資料圖

　　西南大學(xué)iteBusiness/food/' target='_blank'>食品科學(xué)學(xué)院副院長闞建全說，膨大劑屬于植物生長調(diào)節(jié)劑中的一類，在我國屬于登記允許使用的農(nóng)藥品種。正常使用條件下，可以促進(jìn)果實(shí)增大、早熟、提高產(chǎn)量。

　　“但是，如果使用量和時(shí)期不按規(guī)定來的話，就會導(dǎo)致局部濃度過高，對人的健康還是有害的，特別是容易造成小孩早熟?！?/p>

　　持同樣觀點(diǎn)的專家并不少。河南農(nóng)大園藝系王吉慶副教授也曾表示：“使用膨大劑肯定不好！不光是草莓，在黃瓜、番茄上用的也不少，黃瓜買回家放一夜，還會長。經(jīng)常吃這些東西，疊加起來對人體健康的威脅不小。”

　　“我一般都不吃草莓，尤其是早熟的?！标R建全說，“即使反季節(jié)的草莓不打膨大劑，但草莓容易生很多蟲子，噴灑的其他農(nóng)藥也會很多?！?/p>

　　反季水果

　　與催熟水果是兩回事

　　所謂反季節(jié)水果，就是人為的制造小環(huán)境小氣候條件，營造一定的濕度、溫度、土壤條件種植，比如西瓜正常產(chǎn)在夏季，通過溫室大棚種植，西瓜也可以在冬天出產(chǎn)。

　　同時(shí)，專家也指出，反季節(jié)水果與催熟水果是兩回事。如果嚴(yán)格按照無公害食品規(guī)定栽培的反季節(jié)水果蔬菜，品質(zhì)和正常季節(jié)的產(chǎn)品沒有太大區(qū)別。

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　　膨大劑可能傷腎 陜西省列為禁用農(nóng)藥

　　陜西省人大代表程建國在自己的博客內(nèi)，貼了一份2009年省政協(xié)提案，這份提案稱膨大劑的使用可能對人體造成潛在危害，長期食用使用膨大劑的果實(shí)，有可能對人體的腎臟造成潛在危害，尤其是孕婦和兒童等特殊人群，造成的危害更大，應(yīng)該避免過多食用。

　　提案說，陜西省獼猴桃種植區(qū)在上世紀(jì)90年代中期開始使用膨大劑，果農(nóng)盲目追求大果效應(yīng)，在生產(chǎn)中過量使用膨大劑，導(dǎo)致獼猴桃果實(shí)畸形，內(nèi)在品質(zhì)下降。2011年，陜西省農(nóng)業(yè)廳將膨大劑列為禁用農(nóng)藥。

　　草莓怎樣算個(gè)頭適中

　　豐香草莓（短圓錐形、淡紅色）是鵪鶉蛋大小，單個(gè)果重10~15克。

　　紅頰草莓（長圓錐形、深紅色）、章姬草莓（尖頭紅辣椒形、有奶香味）有鴿子蛋大小，單個(gè)果重20~30克。