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猴桃膨大劑，陜西周至種植獼猴桃使用獼猴桃膨大劑增產(chǎn)8萬噸(圖)
關(guān)注膨大劑風(fēng)波
膨大劑險(xiǎn)些毀滅陜西獼猴桃產(chǎn)業(yè) 接下來要關(guān)注的,是西瓜使用膨大劑的消息,前段時(shí)間,我們關(guān)注了江蘇等地部分瓜農(nóng)濫用植物生長調(diào)節(jié)劑,導(dǎo)致西瓜裂開的消息,這種植物生長調(diào)節(jié)劑究竟應(yīng)該怎樣使用,使用多少才是合理的呢?我們的記者在陜西了解到的最新信息顯示,作為我國獼猴桃種植面積最大的省份,陜西省,在十多年前由于果農(nóng)盲目追求獼猴桃產(chǎn)量,在生產(chǎn)中使用大果靈一類的膨大劑,使得陜西獼猴桃這個(gè)原本充滿希望的金色產(chǎn)業(yè)跌入低谷、幾乎毀滅。我們來具體了解一下。 提起膨大劑,果農(nóng)陶宏斌心里一直隱隱作痛。1996年,陶宏斌栽種了9畝地的獼猴桃,3年后果樹開始掛果。為了追求高產(chǎn)量、大個(gè)頭,陶宏斌和周圍的農(nóng)戶一樣,開始使用一種叫做“大果靈”的獼猴桃膨大劑。 周至縣樓觀鎮(zhèn)軍寨村果農(nóng)陶宏斌表示,一支藥兌八斤水,蘸呢,就是拿個(gè)東西這樣浸泡呢。蘸了的個(gè)頭好像有這么大的,沒蘸的最大的是這么大。 起初使用膨大劑,陶宏斌確實(shí)嘗到了甜頭。成熟后的獼猴頭個(gè)頭大,每個(gè)重量都在150克左右,在市場上還是相當(dāng)搶手,每公斤能賣到5、6塊錢。為了能通過貯藏提高獼猴桃的利潤空間,陶宏斌在家里建了一個(gè)簡易的冷藏庫,收購了10萬公斤的獼猴桃。但是沒想到,這筆投入完全沒有回報(bào)。 周至縣樓觀鎮(zhèn)軍寨村果農(nóng)陶宏斌說,可以說是全軍覆沒了,那一年賠了十幾萬塊錢,(獼猴桃)蘸了膨大劑以后局部就軟了,像膿包一樣就壞了。賣不出去,根本就裝不到箱子里去,全部都倒了。 損失慘重的不僅僅是陶宏斌一個(gè)人,整個(gè)周至縣乃至陜西獼猴桃產(chǎn)業(yè)都遭受重創(chuàng),幾乎陷入絕境。由于果農(nóng)濫用膨大劑,導(dǎo)致獼猴桃果實(shí)外形畸變,內(nèi)在品質(zhì)下降,貯藏期和貨架期縮短。獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈條上的農(nóng)民、企業(yè)、消費(fèi)者這三個(gè)環(huán)節(jié)都受到傷害。 周至縣獼猴桃貯藏協(xié)會(huì)會(huì)長姚宗祥說,2002年我們可以說是基本上全軍覆沒,我們就是做的比較有規(guī)模一點(diǎn)相對賠錢賠少一點(diǎn),都還賠錢了,全縣的冷庫沒有盈利的。 陜西:獼猴桃保衛(wèi)戰(zhàn) 杜絕使用膨大劑 不合理使用膨大劑,原本紅火的獼猴桃產(chǎn)業(yè),短短的時(shí)間里,就跌落到低谷。這讓陜西省的農(nóng)業(yè)部門很清醒的認(rèn)識到了濫用膨大劑的嚴(yán)重危害,在陜西省各級政府和果業(yè)管理部門的積極努力下,對不合格的膨大劑、不合格使用膨大劑的產(chǎn)品和行為,進(jìn)行了嚴(yán)格的管理、幾年時(shí)間之后,陜西的獼猴桃產(chǎn)業(yè),才逐漸的恢復(fù),我們再來看記者的調(diào)查。 從2000年開始,在陜西獼猴桃種植面積最大的周至縣,當(dāng)?shù)剡B續(xù)多年開展了禁止獼猴桃使用膨大劑的治理工作,被當(dāng)?shù)厝朔Q作獼猴桃保衛(wèi)戰(zhàn)。 周至縣樓觀鎮(zhèn)軍寨村果農(nóng)陶宏斌說,當(dāng)時(shí)是各村上、鎮(zhèn)上有工作組、巡邏隊(duì),不停地檢查呢。政府(干部)來看你蘸了(膨大劑)把你樹枝就剪了。 陜西各地在對膨大劑開展“不準(zhǔn)賣、不準(zhǔn)買、不準(zhǔn)用”整治活動(dòng)的同時(shí),為了使獼猴桃能實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”,還積極開展“農(nóng)超對接”、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),為優(yōu)質(zhì)獼猴桃銷售開拓渠道。眉縣是陜西省另一個(gè)獼猴桃生產(chǎn)大縣。近三年來,全縣40多家獼猴桃專業(yè)合作社每年6、7月份就開始和果農(nóng)簽訂收購合同。記者在眉縣齊鎮(zhèn)就看到了,齊峰富硒獼猴桃專業(yè)合作社與果農(nóng)簽訂收購合同。 眉縣齊鎮(zhèn)村果農(nóng)陳金龍表示,簽了以后我們果農(nóng)也就放心了,堅(jiān)決不使用膨大劑,咱這個(gè)收入也就有了保證了。 眉縣齊峰富硒獼猴桃專業(yè)合作社理事長齊峰說,要求果農(nóng)堅(jiān)決不用膨大劑,多上農(nóng)家肥,疏花疏果,晚采糖分好,市場銷量也就好。 在政府多種措施的推動(dòng)下,陜西獼猴桃從2008開始逐步走出低谷。去年獼猴桃的果園銷售價(jià)格已經(jīng)從幾年前的每公斤1塊多錢,攀升到每公斤7、8塊錢,而且已經(jīng)在東南亞地區(qū)和韓國、日本、加拿大等國家的高端市場占領(lǐng)一席之地,成為我國種植面積、產(chǎn)量和出口數(shù)量最大的省份。 陜西:農(nóng)家肥育出優(yōu)質(zhì)獼猴桃 看著陜西過去幾年來實(shí)行的這場獼猴桃種植保衛(wèi)戰(zhàn),今天的效果,的確是來之不易,我們的記者了解到,為了徹底杜絕膨大劑在獼猴桃生產(chǎn)中的應(yīng)用,目前陜西實(shí)施了獼猴桃的“優(yōu)果工程”,通過科學(xué)管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),引導(dǎo)果農(nóng)不用膨大劑,同樣能種出好果子。來看看陜西現(xiàn)在最新的情況。 眼下正是獼猴桃果實(shí)的膨大期,前幾年,果農(nóng)就是在這個(gè)時(shí)期使用膨大劑。但是昨天記者在周至縣樓觀鎮(zhèn)軍寨村的一片果園看到,果農(nóng)們都忙著給獼猴桃上農(nóng)家肥。 記者說,師傅,今年還用不用蘸膨大劑了?周至縣樓觀鎮(zhèn)軍寨村果農(nóng)司尚武說, 沒有,沒有蘸。原來用過膨大劑,這二年三年都沒用,人家(客商)來了以后看你這獼猴桃太大不要,價(jià)格低,不蘸膨大劑的這個(gè)獼猴桃人家很快就賣了。 今年果農(nóng)司尚武購買了30多立方的農(nóng)家肥,這已經(jīng)是第二次給獼猴桃施肥了。盡管要投入一千多元,但是只要結(jié)出優(yōu)質(zhì)獼猴桃,得到的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出這些投入。 周至縣樓觀鎮(zhèn)軍寨村果農(nóng)司尚武表示,不蘸藥用這個(gè)農(nóng)家肥、雞糞這些東西上了以后,口味好,好賣。去年賣了八萬元吧。 記者: 一斤賣多錢?賣四塊二、四塊一毛錢。 當(dāng)越來越多的果農(nóng)開始注重使用農(nóng)家肥的時(shí)候,眉縣葫蘆峪村農(nóng)民侯長祿已經(jīng)開始嘗到科學(xué)管理帶來的甜頭。在技術(shù)人員的指導(dǎo)下,他摸索出了果樹疏蕾、定果和抹芽的技術(shù),園子里的獼猴桃不光個(gè)頭大、而且口感好,3畝果園的收入也一年比一年高。 眉縣葫蘆峪村果農(nóng)侯長祿說,我第一年(08年)收入是8000多元,第二年收入是18600多元,第三年我收入就是25000多元,今年估計(jì)可能要超過這個(gè)兩萬五以上,可能三萬元左右。我這果子有些客商都把我這已經(jīng)訂購了,定果不定價(jià),到時(shí)候按市場價(jià)格給我翻一番,所以現(xiàn)在我也不愁賣。
上海:未加膨大劑的優(yōu)質(zhì)西瓜銷量飆升
在剛才的節(jié)目中,我們看到,陜西省由于堅(jiān)決抵制濫用膨大劑等植物生長調(diào)節(jié)劑,并培訓(xùn)果農(nóng)科學(xué)種植,現(xiàn)在陜西的獼猴桃銷售已經(jīng)走出了前幾年的陰霾,果農(nóng)們的收入也是一年比一年好,無獨(dú)有偶,在上海最大的西瓜種植基地南匯,由于這里的果農(nóng)們一直堅(jiān)持生產(chǎn)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn),沒有拔苗助長的使用所謂的植物生長調(diào)節(jié)劑,這里的西瓜今年個(gè)個(gè)囊紅黑籽,品質(zhì)好。現(xiàn)在隨著天氣越來越熱,這里的西瓜出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。并沒有出現(xiàn)一些媒體所說的西瓜滯銷的場景。我們來看看上海的最新情況。 上海市瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長朱龍舟表示,我們這些天的銷售不是叫直線上升,而是叫直線飆升,為什么?反而好的品牌瓜銷量上去,這幾天都要預(yù)約了,不是說我賣不出去的問題,相反變成了你要來我一下子拿不出,我預(yù)約你明天給你,后天給你,這樣來。 情況是否象朱龍舟所說的那樣,南匯的優(yōu)質(zhì)西瓜銷售是“皇帝的女兒不愁嫁”呢。記者也進(jìn)行了實(shí)地探訪。 記者艾萍,我現(xiàn)在是在上海南匯的一家果蔬合作社 現(xiàn)場我們可以看到有十多名工作人員十分地忙碌正在把今天從地里采摘的新鮮的西瓜進(jìn)行分揀 然后裝到這樣一個(gè)個(gè)箱子里頭面運(yùn)往上海的各個(gè)市場 我想問一下 您現(xiàn)在正在貼的是質(zhì)檢單的工作是嗎 對的 每一個(gè)箱子都貼一張的 一共貼了多少張今天?今天八百多了 記:八百多箱了 昨天呢?昨天大概有五六百箱吧 這幾天的銷量還是不錯(cuò)的 特別忙碌? 特別忙碌 從早上六點(diǎn)到現(xiàn)在還沒停過呢 記問:現(xiàn)在一點(diǎn)鐘了還沒吃午飯 沒吃 中飯還沒吃呢 據(jù)了解,今年年初上海農(nóng)技部門對地產(chǎn)西瓜栽培實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,發(fā)布“西甜瓜生產(chǎn)推薦農(nóng)藥品種目錄和使用技術(shù)規(guī)范”,在這份技術(shù)規(guī)范中,主管部門專門對于植物生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)用品的使用,進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主管部門告訴記者,在眼前記者所看到的這些西瓜田里,都沒有使用所謂的膨大劑這樣的植物生長調(diào)節(jié)劑,而當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶按照這一地方性的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程種植的西瓜,品質(zhì)和生長周期都很正常,加上4月中旬以來,上海持續(xù)晴好天氣、晝夜溫差大,使得今年上海南匯的本地西瓜產(chǎn)量和質(zhì)量都好于往年,瓜農(nóng)們告訴記者,眼下這些質(zhì)優(yōu)黑籽的西瓜,很受市場的歡迎。 瓜農(nóng)說,現(xiàn)在這幾天隨著天氣開始熱起來 就是銷量每天大概要七百多箱 八百多箱 大概份量的話大概在兩萬多斤 兩萬五左右 估計(jì)現(xiàn)在天氣在熱起來 銷量估計(jì)還要比往前要好一點(diǎn) 我們這個(gè)瓜打開人家說了 全黑籽 這個(gè)肯定是沒問題的 植物生長調(diào)節(jié)劑檢測或有地方標(biāo)準(zhǔn) 自從財(cái)經(jīng)頻道重點(diǎn)關(guān)注了今年部分地區(qū)西瓜爆炸的事件之后,西瓜使用膨大劑的事件,就受到了各級政府部門的高度關(guān)注,植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)該怎樣使?成了各級政府部門眼下重點(diǎn)規(guī)范的問題。這幾天來,上海市就開展了植物生長調(diào)節(jié)劑的專項(xiàng)整治行動(dòng),來看看整治行動(dòng)的具體情況。 這幾天來,上海市農(nóng)委共檢查農(nóng)藥經(jīng)營門店481家,檢查到植物生長調(diào)節(jié)劑208個(gè)批次,其中4個(gè)批次產(chǎn)品涉嫌擅自修改農(nóng)藥標(biāo)簽,現(xiàn)已要求整改。為強(qiáng)化瓜果等農(nóng)作物質(zhì)量安全監(jiān)管,上海市農(nóng)委決定將專項(xiàng)檢查再延長兩周,最終檢查結(jié)果將向社會(huì)公布。 上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)種植業(yè)管理辦公室主任陸崢嶸說,接下來我們還想用兩周時(shí)間在全市范圍內(nèi)對1200多家的銷售企業(yè)進(jìn)行地毯式的檢查和整治。對檢查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的一些三證不全,或者標(biāo)識不清或者是非法添加一些植物生長調(diào)節(jié)劑的產(chǎn)品進(jìn)行取締,然后依法進(jìn)行查處。 上海市農(nóng)委表示,經(jīng)農(nóng)業(yè)部登記的植物生長調(diào)節(jié)劑是可以使用的,不過,上海市農(nóng)藥檢定所的專家表示,目前膨大劑等植物生長調(diào)節(jié)劑雖然有檢測方法,但是還沒有國家規(guī)定的檢測標(biāo)準(zhǔn),這也給執(zhí)法過程帶來了一定阻礙。據(jù)了解,目前,國際上不少國家對植物生長調(diào)節(jié)劑的使用有管理規(guī)定,其中重要的一條措施是規(guī)定其在果品中的殘留限量值。但是,我國目前有關(guān)植物生長調(diào)節(jié)劑的規(guī)定中,還沒有包括殘留限量的國家標(biāo)準(zhǔn)。因此,上海的一些農(nóng)業(yè)專家表示,不排除協(xié)商制訂上海相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)的可能性。 上海市農(nóng)藥檢定所推廣研究員汪傳柄說,因?yàn)樯仙秊榈胤綐?biāo)準(zhǔn)它有一個(gè)過程,標(biāo)準(zhǔn)不是很容易隨便變成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)(檢測方法)穩(wěn)定了以后,看我們中心會(huì)通過有關(guān)協(xié)商,有可能的話形成一個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)是可以的。 業(yè)內(nèi)人士:農(nóng)戶使用植物生長調(diào)節(jié)劑并不劃算 的確,濫用或者亂用植物生長調(diào)節(jié)劑,比如坐果靈、膨大劑等,對于果實(shí)的生扎不僅不會(huì)帶來好處,反而會(huì)危及果實(shí)的生長,農(nóng)業(yè)部的部分專家曾經(jīng)在我們的節(jié)目里表示,蔬果合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑,對人體是無害的,但濫用或使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的“三無”不合格產(chǎn)品,就會(huì)帶來一定的潛在危害。不僅如此,這種做法對于瓜農(nóng)來說,還是一筆很不劃算的經(jīng)濟(jì)帳。 上海市瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長朱龍舟說,農(nóng)戶通常要在早上對雄花和雌花進(jìn)行人工授粉,勞動(dòng)強(qiáng)度相對大,而使用坐果靈等植物激素,只要對著植物一噴,就能促進(jìn)西瓜坐果,提高產(chǎn)量。他向記者算了一筆賬,看起來使用植物生長調(diào)節(jié)劑費(fèi)用不高,還能省去不少人工費(fèi)用,但他并不主張使用植物生長調(diào)節(jié)劑來進(jìn)行種植,因?yàn)檗r(nóng)戶總收入未必能高出多少。 上海市瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長朱龍舟說,這個(gè)賬實(shí)際上他們沒有很好仔細(xì)地算 如果算了這筆帳 叫他用激素他也不會(huì)去用了(記:為什么?)市場不要白籽殼 它現(xiàn)在的瓜價(jià)賣一塊錢都賣不出去 你如果說這個(gè)籽是黑的 那么最起碼現(xiàn)在兩塊五到三塊錢一斤 那你想想看 他省下了一點(diǎn)點(diǎn)可憐的人工費(fèi) 但是影響了它差價(jià)多少 一些西瓜種植戶坦言,今年西瓜種植中使用過膨大劑等植物激素的西瓜的確不好賣。 瓜農(nóng)說,我們黑籽影響不大,有幾家他們說影響很大,上次電視也放到過(27:(影響大的您知道是什么樣的農(nóng)戶呢? )他們可能就是噴藥水的 白籽瓜 但我們黑籽瓜影響沒這么大 對我來講是不大的 對黑籽瓜的影響不大 但是白秄瓜確實(shí)很大 他們有幾家用藥水噴的 他們都說賣不掉賣不掉 采訪中,記者了解到,由于前一陣,天氣比較涼爽,加上一些地區(qū)的西瓜因?yàn)槭褂昧伺虼髣┑戎参锛に?口感不怎么樣,加上消費(fèi)者已經(jīng)知道了黑籽西瓜和白籽西瓜的區(qū)別,所以某些地區(qū)西瓜出現(xiàn)了一時(shí)的滯銷現(xiàn)象。而這些日子,隨著氣溫越來越高,后續(xù)生長的上海本地西瓜根本無需再使用“坐果靈”,市民可以放心購買。 花費(fèi)大申請難 日本企業(yè)使用植物調(diào)節(jié)劑受嚴(yán)管 看完了國內(nèi)對于膨大劑的最新處理情況,我們再把視線轉(zhuǎn)移到國外,來看看世界上其他國家、對這類植物生長調(diào)節(jié)劑的使用,都有什么樣的規(guī)范。日本的食品安全在全世界一直很有口碑,而且日本使用農(nóng)藥的歷史也不短。從1963年開始農(nóng)藥的注冊和生產(chǎn),到目前,日本可以使用的農(nóng)藥數(shù)量達(dá)到了4472種,其中就包括87種植物生長調(diào)節(jié)劑在市場上流通。日本政府對于這些化學(xué)制劑的監(jiān)管,遵循的是怎樣的管理模式呢?我們來具體了解一下。 日本目前使用的的植物調(diào)節(jié)劑都要到農(nóng)林水產(chǎn)省申請注冊,并提供相關(guān)的詳細(xì)數(shù)據(jù)以供資格審查。產(chǎn)品注冊合格投放市場后,企業(yè)除了接受農(nóng)林水產(chǎn)省不定期的抽查外,每3年還要到農(nóng)林水產(chǎn)省重新注冊。在此期間如果沒有事故發(fā)生,則可以直接更新注冊。如果產(chǎn)品中增加了新的化學(xué)成分,還要追加相關(guān)的實(shí)驗(yàn),提交最新數(shù)據(jù)。農(nóng)藥工協(xié)會(huì)將根據(jù)每家企業(yè)的規(guī)模給他們提供安全性檢查。不存在大企業(yè)就一定安全,小企業(yè)就不安全的問題。同時(shí),企業(yè)要支付安全調(diào)查的相關(guān)費(fèi)用,如果增加新藥,意味著企業(yè)要支付更多的調(diào)查成本。 農(nóng)藥工業(yè)會(huì)事物局長內(nèi)田又左衛(wèi)門說,現(xiàn)在(一項(xiàng)數(shù)據(jù)的)調(diào)查費(fèi)用從幾百萬到一億以上不等,但總體來說一款新藥需要50億到100億日元。(安全性調(diào)查的)費(fèi)用都是必須的,是為了取得注冊資格,所以企業(yè)也理解它的必要性,會(huì)負(fù)責(zé)任的看待。 而認(rèn)定調(diào)節(jié)劑對人身影響的過程也相當(dāng)復(fù)雜。如果新產(chǎn)品沒有既定的安全標(biāo)準(zhǔn)值,就要與厚生勞動(dòng)省、環(huán)境省以及食品安全委員會(huì)等部門分別確認(rèn),才能確定最終的標(biāo)準(zhǔn)值。因此植物調(diào)節(jié)劑申請除了花費(fèi)很大,注冊周期也很長,農(nóng)林水產(chǎn)省1年、環(huán)境省等1年,整個(gè)周期最少也要2～3年時(shí)間,對每個(gè)公司都是壓力。但是基于對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的考慮,日本的政府和企業(yè)對安全審查一直保持謹(jǐn)慎和嚴(yán)格的態(tài)度。植物調(diào)節(jié)劑正式注冊后,各地方政府職員和農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)工作人員會(huì)對農(nóng)戶在使用量和使用時(shí)間上進(jìn)行具體指導(dǎo)。個(gè)人隨意販賣和使用的話,將處以3年以下監(jiān)禁或100萬日元以下罰款。企業(yè)將給予1億日元以下的罰款。 |
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