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宋金耀州窯鑒賞

 nqj0108 2014-03-13

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耀州窯是我國(guó)古代的著名窯場(chǎng),是北方青瓷的代表,曾兼燒黑、白、褐、黃、花、醬釉瓷及唐三彩等,是古代北方燒制陶瓷品種最為豐富的一處綜合性窯場(chǎng)。窯址以陜西銅川黃堡鎮(zhèn)為中心,其范圍包括上店、立地坡、陳爐及耀縣塔坡一帶。該窯創(chuàng)燒于唐代,五代成熟,宋代鼎盛,金元延續(xù),止于明代中期的十五世紀(jì)末,有800多年的連續(xù)燒造史。其產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量和工藝成就均達(dá)到很高水平,成為北宋六大瓷器窯系之一。

    耀州窯瓷器在民國(guó)以前絕少仿品,20世紀(jì)30年代起始有仿品出現(xiàn)。近年則刻意仿古的制品日見興盛,不少仿品在市場(chǎng)上流通,甚至已登堂入室,為某些博物館所“珍藏”。因此,對(duì)耀瓷的真品和仿品的區(qū)別和鑒別,已到了刻不容緩的時(shí)侯。在鑒定時(shí),要注意以下幾個(gè)方面。

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一、基本特征

(—)、唐代

1、器胎特征:早期多呈深灰色,僅少數(shù)為灰、黃色,胎質(zhì)比較粗糙,有顆粒狀石英和少量較大氣孔,燒成后往往有點(diǎn)狀鐵斑痕出現(xiàn)。盛唐青瓷,胎呈淡黃色,較粗糙,胎土不太均勻,內(nèi)可見氣泡和顆粒狀物質(zhì)。到中晚唐時(shí),胎質(zhì)漸密,胎色呈灰和黑灰色,胎土往往出現(xiàn)小的點(diǎn)狀鐵斑。

2、器釉特征:盛唐青瓷,釉料不夠精細(xì),釉色青褐或青黃,透明度差,釉面往往缺乏光澤,甚至出現(xiàn)木光。中晚唐時(shí),青瓷釉呈灰綠、灰青或青中顯灰色,釉薄,玻璃質(zhì)感強(qiáng),透明度好。

3、造型特征:中唐以前造型較少,均為厚壁,以后造型漸多,器壁漸薄。

4、裝飾手法:貼花、繪彩、并開始劃花和戳印花。

5、裝燒工藝特征:唐代主要采用三足支墊方法,燒成后盤碗內(nèi)底中心均留有三點(diǎn)燒痕。

6、施釉特征:初唐施于口下,后漸向下發(fā)展;中唐時(shí),器外大部飾釉,僅眮下和器底露胎;中唐以前,施釉不均勻,見有垂釉和流淌現(xiàn)象。到晚唐,施釉部位再下,以至器外往往變?yōu)橥w施釉。

7、底足特征:早期以器壁厚不挖足(假圈足),到中晚唐時(shí)期,盤碗底足為流行的寬矮圈足(玉璧型底),這種玉璧型底的發(fā)展規(guī)律是,時(shí)代早則挖足淺而少,所留玉璧足特別寬,時(shí)代晚則挖足漸深,玉璧足漸窄,晚唐時(shí)圈足演變?yōu)榧?xì)窄的玉環(huán)底。在整個(gè)唐代,該窯底足都做大底,器底露胎。

8、產(chǎn)品特征:瓷器有,黑、白、青、黃褐、花釉、茶葉沫、外白內(nèi)黑、外青內(nèi)黑、白釉綠彩、白釉褐彩、素胎黑花、青釉下繪白彩、青釉黑彩、黑釉剔花填白彩、白釉褐綠彩等高溫釉瓷,還有唐三彩、低溫單彩釉和硫璃瓦等。

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(二)、五代

1、器胎特征:早中期為黑胎器,呈深灰、黑灰、鐵灰、黑色等。胎外表施有較厚的白色化妝土。器表多不見唐器中常見的黑點(diǎn)狀鐵斑。白胎器為稍晚期,質(zhì)地相當(dāng)純凈,色相當(dāng)白,呈潔白或白中略灰色調(diào)致密度和均勻度與宋器比要稍差,不施化妝土。

2、器釉特征:黑胎的青釉瓷,釉色為,暗藍(lán)的天青色、微灰的湖青、湖綠、湖藍(lán)等色,玻璃質(zhì)感強(qiáng),透明度好,常有開片,為裹足釉;白胎的青釉瓷,釉多呈淡青、淡天青、青白、粉青等色,少數(shù)呈湖青和湖綠色,透明度好,亦有開片,較黑胎器少,為該窯歷代青瓷中最為淡雅的瓷器。

3、造型特征:多仿晚唐與五代的金銀器皿,比唐代清秀,器物底仍較大。

4、裝飾手法:劃花、剔花、貼花、戳花、捏塑、鏤空、繪畫化妝土(極少見到)。

5、裝燒工藝特征:早期采用一器一支墊(三足支墊)一匣缽進(jìn)行單件支燒燒成后盤碗滿釉裹足上或外底心留有三點(diǎn)支燒痕,后來又發(fā)展為三點(diǎn)或一大堆托珠法,燒成后裹足釉的足底釉面上,留有三小堆托珠燒痕或底足粘滿砂粒;晚期采用了刮掉足底釉的新方法。

6、施釉特征:通體施釉到底,多飾裹足釉。

7、底足特征:器物底仍較大,做玉環(huán)底,足多外撇。

8、產(chǎn)品特征:除青瓷外,兼燒少數(shù)黑釉、醬釉及白釉褐綠彩瓷。

(三)、宋代

1、器胎特征:早期胎有深淺兩種,深者為黑灰或鐵灰色,外施化妝土,淺為淺灰色,不施化妝土,均多含有黑色鐵質(zhì)小顆粒和氣孔;中期全部為淺淡灰白色,無鐵質(zhì)小顆粒,不施化妝土,但有明顯的白色介面層;晚期和南宋多呈灰白色,少數(shù)有淺灰和土灰色,不施化妝土。

2、器釉特征:早期多數(shù)為青灰或青黃色,少數(shù)有與五代近似的青綠和淡青色;中期幾乎都為橄欖青色玻璃質(zhì)金瑩透明度好,釉面光澤度強(qiáng),釉雖薄但硬度大,很少發(fā)現(xiàn)唐五代尚有的流釉、堆釉和干釉現(xiàn)象,很少見到釉面無光和橘皮釉現(xiàn)象,胎釉結(jié)合非常緊密;晚期和南宋又出現(xiàn)了暗青、青綠、青黃、淡青、月白等多種色調(diào)。

3、造型特征:造型清秀,底足漸小,作高窄直圈足,制作都很規(guī)整。

4、裝飾手法:有劃花(五代剔花和宋代刻花的輔助手法)、剔花(宋初尚有延續(xù),中期后不見)、刻花、印花、貼花、捏塑、鏤空。

5、裝燒工藝特征:均采用刮掉器物底足釉裝燒工藝。

6、施釉特征:施滿釉足底露胎。

7、底足特征:早期底足較寬,足底往往粘有石英托珠,紋飾簡(jiǎn)單,由于初將燒柴改為燒煤,燒成氣氛不穩(wěn),產(chǎn)品色澤與五代和宋中期相比,普遍發(fā)暗;中期壁薄質(zhì)細(xì),致密度超過此前產(chǎn)品,底足增高,以飾釉后再經(jīng)二次精修的高窄圈足為特征;晚期盛行斗笠狀小碗,以足底變矮、器胎變薄、出現(xiàn)雞心底為特征,還盛行印花器。

8、產(chǎn)品特征:除青瓷外,兼燒少量黑、白、醬釉及兔毫、油滴結(jié)晶釉瓷。

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(四)、金代

1、胎釉特征:前期胎呈淺灰色且略顯偏褐,此時(shí)很少見到宋橄欖色,多見豆青和翠青色,還燒有月白釉瓷;后期改為專為大眾燒造的大路貨,胎呈土白色、淺黃色、白中微黃、白中微棕黃等色,致密度和精細(xì)度略差,青釉呈青黃、黃青、姜黃等色。盤碗內(nèi)底有澀圈。

2、造型特征:造型渾圓厚重,碗口部加厚,口壁甚至厚于腹壁,呈倒柱式造型。

3、裝飾手法:刻花、印花。

4、裝燒工藝特征:金元明各時(shí)期,所使用的窯爐結(jié)構(gòu)及燃料均與宋代相同類,但金后期至元明,通風(fēng)和爐體日漸增大,爐內(nèi)氣氛的變化也不在認(rèn)真控制,所產(chǎn)青瓷幾乎都具有姜黃色特點(diǎn)。

5、施釉特征:器內(nèi)外施釉,足底露胎。

6、底足特征:玉環(huán)底,器底多飾釉,但底足多不經(jīng)二次修整,足內(nèi)墻外斜,外底多呈雞心狀,紋樣多層次分布。

月白釉創(chuàng)燒于宋代晚期,成熟于金代,胎于同期青瓷相似,宋晚期月白釉,青度大,白度小,近似淡青色,釉層亦薄,還常在盤晚內(nèi)壁或內(nèi)心加飾印花裝飾;到了金代,青色大大減弱,而白度明顯增強(qiáng),一般器物往往呈灰白或月白色,上乘者往往呈青白色,以白中隱隱透出青色為特點(diǎn),多為素面,渾圓敦厚,釉層加厚,透光性差,如蠟似玉。

7、產(chǎn)品特征:前期以燒制豆青釉和月白釉青瓷為主,后期燒姜黃釉為主,同時(shí)兼燒黑釉、醬釉及兔毫、油滴結(jié)晶釉瓷。

(五)、元至明中期

1、胎釉特征:前期胎呈土白、土黃、黃白色,底足露胎部位呈土黃色、棕黃色或棕紅色,釉多呈姜黃色,少數(shù)為青黃色,器內(nèi)滿釉,多數(shù)有瑟圈,器外姜黃釉施釉部位,初期與金代相似,為通體施釉,外底心亦施薄釉,隨后改為外底和器足無釉露胎,還燒黑釉、醬釉、茶葉沫釉、白釉及少數(shù)白地黑花瓷。后期和明代變化很大,姜黃釉瓷已降為少數(shù),胎釉更為衰落,胎多呈土白、土黃色,底足露胎部位往往為棕紅、棕褐色;青釉除姜黃色外,還見黃色、黃褐色、青褐色等;器外少見滿釉。多施釉不到底,腹下露胎現(xiàn)象;此時(shí),多見白地黑花瓷,還有白釉、黑釉、醬釉和茶葉沫釉瓷,器物施釉部位,大體與同時(shí)期姜黃釉瓷相似。

2、造型特征:元代時(shí),最流行斂口圓腹大碗。造型趨簡(jiǎn)單。

3、底足特征:玉環(huán)底特征為加寬,足內(nèi)墻外斜,并演變?yōu)閷捴比ψ?,挖足較深過肩,寬圈足加高。

4、產(chǎn)品特征:前期以燒姜黃釉青瓷為主,后期以燒白地黑花為主,同時(shí)兼燒黑、白、醬、茶葉沫釉瓷。

二、成型制作特征

1、拉坯輪制。該窯各個(gè)時(shí)期普遍采用了轆轤拉坯成型的制作方法,不論是圓器還是琢器,凡屬圓型的器物,都留有輪制拉坯的旋轉(zhuǎn)痕,并且是一次性輪制拉坯而成。當(dāng)器物拉坯成型后,用割線將坯底從泥團(tuán)上割斷,再用托子端出陰晾,到半干時(shí),再放回轆轤車上,用刮削刀具進(jìn)行利坯和挖足。以輪制方法制作的器物,器壁薄厚均勻,器型規(guī)矩整齊,在器物的器壁和底足上一般都留有平行的旋轉(zhuǎn)輪痕。有些器物的不同部位分別拉坯成型,等器坯半干后,再用與坯料相同的漿料粘合而成,如尊的器身與高足,大件瓶壺的分段輪制粘合等。

2、輪制和摸制結(jié)合。該成型方法是,將圓型器物的主體采用拉坯輪制,而配套的局部采用模制,最后粘合而成,如壺體與壺流、壺把,罐體與耳和系等。

3、模制。是模型具中制作成型的一種方法。如方體的盤、碟、套盒、各種造型的枕、多楞瓶、方壺等之類器物,均采用而次或多次翻模制初后再粘接而成。合模制作的造型,主要用在各種象生造型上,如人物和各種動(dòng)物造型。

4、輪制和捏塑結(jié)合。此種成型方法是先將圓形器物的主體拉坯輪制,然后采用手捏和雕塑的手法進(jìn)行局部加工。

三、造型特征

耀州瓷由于使用廣泛,器物種類齊全多樣,凡是古代社會(huì)生活所需要的器物種類,該窯均有燒造,在當(dāng)時(shí)其他窯中實(shí)屬罕見。

碗。碗一直是器物種類中數(shù)量最大的產(chǎn)品。

唐代,中唐以前,造型較少,均為厚壁、餅足或玉壁底;晚唐造型增多,器壁漸薄,花口大量出現(xiàn)。

    五代,大量的碗以仿金銀器為特征,底足由唐代盛行的玉壁底足變?yōu)橛癍h(huán)底,圈足往往外撇并略有增高。

    宋代,早期的碗,以侈口圓弧腹內(nèi)底下凹圈足造型為多,口部或飾以葵口,腹部往往飾有瓜棱、出筋和多層刻花仰蓮瓣紋,也有光素?zé)o紋的,還有敞口圓弧腹內(nèi)底下凹圈足碗等,與五代相比,器腹加深,腹弧增圓,圈足雖外撇,但漸高漸窄。中期,碗的造型大量增加,其中最多見的是侈口翻唇圓弧腹內(nèi)底下凹圈足碗,不僅有瓜棱、出筋、光素腹,還有淺腹型、瘦腹型和侈口折沿型,等等。與早期相比,底足漸小,圈足增高變窄,且往往施釉后又經(jīng)二次精心修足,中期的器足修整得最為齊整。晚期,碗的造型繼續(xù)發(fā)展,造型多樣亦多變,其變化規(guī)律是底足變小,腹下削瘦,圈足變矮,外底中心凸起,俗稱“雞心底”,底足修飾多不如中期規(guī)范,或不進(jìn)行二次刮修。

金代,碗明顯的造型特征是口部加厚,口壁甚至厚于腹壁,形成倒樁式造型。

    元代,最流行斂口圓腹大碗。

四、色釉類別特征

(一)、低溫鉛釉瓷

1、低溫單彩釉瓷:有棕黃 、棕褐、粉綠、黃綠幾種釉色,以棕黃和棕褐釉最多,各色低溫釉均有光澤,透明度好,玻璃質(zhì)感強(qiáng),釉色鮮亮,富有裝飾效果,胎有土白和淺粉紅色兩種色,均系瓷土制作,器胎和底溫釉因所需的溫度不同,采用而次燒成,先將胎在1000——1100度下素?zé)?,后施釉?/b>900度左右低溫下燒成,不施化妝土,見有日用器皿、象生動(dòng)物、玩具、建筑模型和明器,產(chǎn)品僅見于唐代。

2、低溫多彩釉器:釉色有棕黃、棕褐、淡黃、淡綠、白幾種,以二彩、三彩、四彩等多種彩釉加飾同一器物。裝飾方法,或各彩間隔使用,使釉彩之間排列有序;或以一種色彩為主調(diào),再點(diǎn)綴其他彩釉;還有各彩釉之間交相疊施,燒成時(shí)多種色釉相互流淌、相互交融,裝飾得富麗華貴,光彩照人,其胎的特征和燒造工藝,均與低溫單彩釉器相同。種類有日用器皿、人物俑、象生動(dòng)物、建筑構(gòu)件、建材、玩具等。唐代生產(chǎn)。

3、曜變?nèi)视源桑河粤系呐浞胶陀陨谔迫剩噬c一般的三彩有區(qū)別。釉面上浮現(xiàn)出一團(tuán)團(tuán)以赤橙黃綠藍(lán)青紫排列的曜變光暈彩斑,色彩格外絢麗,胎呈白中略有淺紅色。

4、低溫釉絞胎瓷:用白色胎料和紫紅色胎料分層卷曲,橫斷切面上出現(xiàn)各種條理花紋,然后把它貼在器物的坯胎上,施釉后入窯燒成,此器僅唐代有,只見于枕面上。

5、琉璃釉建材:有綠、褐黃、黑釉幾種,以綠色最多,均裝飾在琉璃板瓦、筒瓦覆蓋在屋殿上外露的部位。胎為土白或淺粉紅色,瓷土制成,素?zé)投螣?,色釉玻璃質(zhì)感強(qiáng),胎燒結(jié)度好,胎釉結(jié)合緊密。僅見于唐代。

(二)、高溫釉瓷器

1、褐黃釉瓷:釉呈褐黃、青黃、正黃幾種色調(diào),胎多呈土白色,亦有灰白色或灰黃色,釉料較粗,透燒度差,木光,少有其他裝飾。初燒時(shí)施釉不勻,色釉多流淌,和垂釉。器物僅見日用器皿碗、缽、盞、碟、盒、壺、盆之類,釉下施白色化妝土。見盛唐,晚唐時(shí)少見。

2、青釉瓷:是耀州窯的代表產(chǎn)品,從創(chuàng)燒到停燒,歷經(jīng)800余年,有青褐、灰青、青綠、淡青、天青、粉青、淡天青、橄欖青、豆青、綠青、黃青等多種呈色。

3、月白釉瓷:為金代所造。釉呈微青中顯白的月白色調(diào)。此釉粘稠度大,玻璃化程度低,釉層厚,質(zhì)感如蠟似玉,多用來裝飾在造型渾圓的素面器物上。

4、釉下繪白彩青瓷:也稱釉下白彩,是含鐵量較大的器胎上,用白色的化妝土進(jìn)行繪畫,施釉燒成,在透明的青釉下眏出灰黑胎地上的白彩紋樣,有清淡素雅的美感。以食具和酒具為主,為唐代產(chǎn)品。

5、黑釉瓷:歷代生產(chǎn),數(shù)量?jī)H次于青瓷,唐代最多,種類和造型最豐富,釉色深沉,穩(wěn)重大方,釉面光澤度極好,歷經(jīng)千年釉面多保持如新,代表作品有黑釉塔式罐。在胎質(zhì)特點(diǎn)上,唐代黃堡窯黑釉瓷與該窯口同時(shí)期其他色釉瓷胎土相同,為含鐵質(zhì)較高的深灰色,僅少數(shù)為灰色、黃色,在一些胎骨較厚導(dǎo)致略有生燒現(xiàn)象的黑瓷胎體還有灰黃混雜色,即靠近器表的胎土呈灰色,靠近內(nèi)璧的部分呈土黃色,胎土欠淘洗,胎質(zhì)較粗,混雜有顆粒狀石英和少量較大的氣孔,這種夾生燒造的黑瓷與唐代黃堡窯使用柴草為燃料應(yīng)有一定關(guān)系,宋代該窯用煤炭作燃料燒,窯溫明顯提高,因此瓷器胎骨不但更細(xì)膩,瓷化程度也更好,到金元以后,由于窯爐不斷增大,裝燒量日趨增加,導(dǎo)致金元以后耀州窯黑瓷燒造為提高燒造量大量采用套燒和疊燒工藝,胎骨又變?yōu)橥咙S色,燒結(jié)程度又有所下降,這種黑瓷胎骨顏色和燒結(jié)程度的變化,也成為鑒定黑釉耀瓷的特征之一。

 

6、花釉瓷:它是以黑釉作地,再在黑釉地之上點(diǎn)繪塊斑狀的白料進(jìn)行裝飾,燒成后在漆黑光亮黑釉上,呈現(xiàn)出朵朵的白色斑塊。斑飾呈乳濁狀,在白色或乳白色中雜以棉絮狀的天藍(lán)或淡綠色紋理,猶如飄浮的云朵,千變?nèi)f化。器型有鼓、罐、壺等。唐代出現(xiàn),俗稱“唐鈞”。

7、黑釉剔花填白彩瓷:是采用陰刻手法,在黑釉的坯胎上,剔除紋樣圖案部位的釉藥和部分胎土,再將白色的化妝胎料或不透明的白色釉彩填入被剔刻的陰紋凹槽內(nèi),入窯燒制而成。唐代創(chuàng)新,五代以后不見。

8、素胎黑彩瓷:是用點(diǎn)繪的手法,將紋樣圖案用黑色釉藥繪于器物坯體之上,直接入窯燒成,多飾白色化妝土,但粉飾不到底,腹下往往露深色底胎。胎呈灰青色,唐代較多的產(chǎn)品,器物種類有碗、盤、碟、盞、缽、罐、燈、盒等。

9、素胎茶葉沫釉彩瓷:此種器物的種類、造型、制作工藝、裝飾方法、使用釉料等,均與素胎黑釉彩瓷相同,只是呈現(xiàn)出的是茶葉沫色釉彩,胎呈土黃色。唐代生產(chǎn)。

10、素胎青黑釉彩瓷:是在施有白色化妝土的盤、碟坯件上,用青釉料裝飾器口內(nèi)外,繪制出均勻的五曲弧型垂幔,再用黑釉在器內(nèi)底心和周壁繪制花卉紋樣入窯燒成,燒成后,青釉晶瑩透明,黑釉彩花卉鮮明突出,交相輝映。唐代產(chǎn)品。

11、外青內(nèi)黑兩釉瓷:唐代創(chuàng)燒,五代延用,宋代極少見。

12、外青內(nèi)醬兩釉瓷:晚唐和五代出現(xiàn),宋以后少見。

13、茶葉沫釉瓷器:唐代大宗色釉品種之一。釉呈乳濁狀,釉表光亮潤(rùn)澤但有失透感。釉色為褐綠、黃綠、翠綠、深綠諸色。成功的產(chǎn)品,在純正的綠色底釉上往往呈現(xiàn)出點(diǎn)點(diǎn)深色的結(jié)晶斑,猶如新春的碧茶沫,噴灑在器表,將溫潤(rùn)光滑的釉面裝飾得富于變幻。與其它窯口相比質(zhì)量最好,最好的釉色,可與雍正官窯產(chǎn)品比美。器物種類與黑釉瓷相仿,應(yīng)有盡有。唐代創(chuàng)燒后流行一時(shí),五代和宋代少見。金、元、明各代又有生產(chǎn),但釉色多黃綠,而且極少見到點(diǎn)沫狀的結(jié)晶釉斑,與唐代早期產(chǎn)品相比,表現(xiàn)出明顯的衰退特征。

14、白釉瓷:唐代大宗產(chǎn)品之一,色釉有粗與細(xì)兩種。粗白瓷占大多數(shù),釉呈乳白、黃白、或白中微泛灰色,但透明度較好,玻璃質(zhì)感強(qiáng),較細(xì)的白瓷,釉色比前者細(xì),釉色較白。但兩者的胎都比較粗糙,呈土黃色,飾化妝土,種類較多。晚唐數(shù)量減少,五代和宋金時(shí)非常少見,到元代數(shù)量又大增。元代白瓷,胎也非常粗糙,但化妝土比唐代潔白細(xì)膩,釉呈雪白色或白中微微顯灰,釉層很薄,化妝土厚,但兩者往往均不到底。

15、白釉下綠彩瓷:是在著有白色化妝土的坯胎上,使用含有氧化銅的彩料進(jìn)行隨意的點(diǎn)繪,施白釉入窯燒制而成。唐至五代初燒造。

16、白釉褐彩瓷:在飾有白色化妝土的坯胎上,用含鐵量較高的彩料進(jìn)行點(diǎn)繪,罩白釉入窯燒成。唐代只有該窯燒造,是宋代磁州窯創(chuàng)燒的白地黑花瓷的先驅(qū)。

17、白釉褐綠彩瓷:1516兩種方法集中在了一件器物上,五代創(chuàng)燒,種類和產(chǎn)品很少。

18、白釉黑彩瓷:在施有白色化妝的坯胎上,用含鐵量較高的彩料進(jìn)行點(diǎn)繪,施白釉入窯燒成。元至明初燒造,器物種類有碗、盤、碟、杯、瓶、罐、盆等。是元代的大宗產(chǎn)品。

19、醬釉瓷:也稱柿釉瓷,是該窯燒造的重要瓷類之一。色釉為單一的醬釉色,釉面光滑明亮,具有很強(qiáng)的金屬光澤。唐末五代創(chuàng)燒,但產(chǎn)品釉面缺乏光澤度,釉不純正,醬紫中略泛黑色,顯示出尚不成熟的特征。五代器物種類少,到了宋代,釉色成為純正的醬紫色,釉質(zhì)精細(xì),施釉均勻,在所燒造的各色瓷釉品種中,燒成溫度最高、瓷胎燒結(jié)程度最好的產(chǎn)品。已見到的器物有碗、盞、盤、碟、盞托、燈、執(zhí)壺、單柄罐等,其中以茶具和酒具最為常見。到金代仍有很多燒造,元代時(shí)數(shù)量減少。

20、結(jié)晶釉瓷:也稱黑釉鐵斑瓷,或醬釉褐斑瓷。有油滴和兔毫兩類。油滴,多為黑褐色釉在釉面上布滿了星點(diǎn)結(jié)晶,也有少數(shù)醬褐色釉,釉面有星點(diǎn)醬斑。這兩種油滴釉雖呈色不同,但其結(jié)晶斑點(diǎn)都猶如油滴浮在水面上,閃爍出點(diǎn)點(diǎn)圈圈的金屬光澤,十分美麗。兔毫,也是黑色釉,但釉的流動(dòng)性大,口沿突出部位因釉流失變薄,黑色淡化為棕褐色,器內(nèi)外形成自上而下的細(xì)兔毫形狀。此種油滴、兔毫結(jié)晶釉類瓷,采用的是一次施釉工藝。始燒于北宋,金代仍有燒造。器物種類多見碗、盞之類圓器。

21、黑釉醬斑瓷:有彩羽狀和斑塊狀兩種,彩羽狀的黑釉醬斑數(shù)量最多,其色釉是黑釉作地,以器內(nèi)底為中心,在周壁上呈現(xiàn)出向四面輻射形的醬紫色羽狀條斑,有雙層羽斑和多層羽斑,另一種玳瑁斑是用黑釉作地,在黑色釉面上布滿了塊團(tuán)狀的醬釉斑紋 。此種黑釉醬斑瓷,采用先上黑色底釉,再用另一種釉料在黑釉底上隨意點(diǎn)繪成彩斑,入窯燒成。

  后仿耀瓷的鑒定

     對(duì)后仿耀瓷的鑒定,主要依靠的是對(duì)真品的認(rèn)識(shí)和鑒定能力。只有反復(fù)認(rèn)真觀察真品,努力鉆研該窯唐、五代、宋、金、元、明各時(shí)期瓷器的基本特征與不同風(fēng)格,掌握其800年間的發(fā)展規(guī)律,才能練就一副“火眼金睛”,讓最好的高仿品也難在自己面前亂真。

1. 器胎

耀窯從創(chuàng)燒的唐代開始,經(jīng)五代、宋、金、元至明代終燒,800多年間所用的瓷胎原料,均取自當(dāng)?shù)匾环N含鐵量較多的坩泥土,在氧化氣氛中呈現(xiàn)出不同色調(diào)的黃色,在還原氣氛中呈現(xiàn)出不同色調(diào)的灰色。又因各時(shí)期對(duì)瓷土原料的粉碎加工、淘洗、沉淀、陳腐、練制等制泥工藝各不相同,從而又明顯地具有多種多樣的年代特征。而后仿器胎,由于所用泥料的礦藏來源和制備工藝與古代所有朝代都不同,因此具有一些與真品明顯不同的特點(diǎn)。有一種底足涂汁的仿品,燒成后足底白色變成火石紅色,有明顯人為涂抹痕跡。

2. 瓷釉

青釉的仿品,往往存在釉面薄厚不均勻的現(xiàn)象,口沿下常有積釉,口沿部位常有流釉、縮釉和泛黃情形,還常常發(fā)現(xiàn)補(bǔ)釉情況;而真品青釉光潤(rùn)肥厚,清澈純凈,仿品往往有混濁之感。真品往往有細(xì)小的開片和細(xì)小的桔皮紋,絕無流釉現(xiàn)象發(fā)生,在某些器物上甚至?xí)猩喜坑詫颖认虏坑詫舆€厚的現(xiàn)象。青釉器物釉色多變,有的稍綠,有的稍黃,但不論釉色深淺都含有黃的成分,否則便不是耀州窯器物,或是后仿的,年代越晚,閃黃的程度就越大,這是鑒定耀州窯及制作年代的重要依據(jù)之一。與宋代青瓷真品很接近的青中閃黃仿品,其光澤度,晶瑩溫潤(rùn)性及玻璃質(zhì)感又有別于真品。若用放大鏡進(jìn)行對(duì)比觀察,仿品釉內(nèi)氣泡大小、疏密程度及排列層次亦不同于真品。還有一個(gè)明顯的不當(dāng),就是用宋代中期至晚期的青釉色調(diào),去仿五代、宋初、宋金交界及金代的器物,其特征行家一眼就能看破。

月白釉的仿制,其釉色比較清淡,色調(diào)與晚宋及金代比較相近,但釉層太薄,缺少溫潤(rùn)的玉質(zhì)感,在風(fēng)格和質(zhì)地上與真品有明顯的區(qū)別。

新仿的黑釉和醬釉瓷,瓷釉均不及真品的肥厚和溫潤(rùn)光澤程度。特別是新仿醬釉器,瓷釉色調(diào)很好,但顯得干澀而缺乏光澤程度。

    新仿的茶葉沫釉,色調(diào)偏黃偏棕褐,缺少青綠色缺少肥潤(rùn)感,而且往往有茶無沫,缺少茶葉沫的結(jié)晶體。

新仿的結(jié)晶釉和黑釉醬斑瓷器,與真品相比最大的區(qū)別是結(jié)晶斑和醬斑幾乎都顯得生硬不自然,帶有明顯的人為仿作特征。因自然變化而形成者,可說是鳳毛麟角,十多年來只看過三四件,而且被仿制者視為診藏,不愿出售。

后仿耀瓷中造型特別精美者往往是采用注漿模制法生產(chǎn)的,這種方法古代未曾使用過。有些合模的縫痕尚有顯露。

耀瓷圈足輪削比較仔細(xì),連足際無釉處都認(rèn)真修削,足墻比較細(xì)?。欢缕啡ψ爿^為圓滑,明顯的區(qū)別于切削平齊規(guī)整的真品圈足。

真品器底胎釉交接處呈現(xiàn)黃褐色或漏釉處呈現(xiàn)醬色小斑塊;而仿品則胎骨稍厚,較真品色淺,無漏釉的醬色小斑塊。

真品胎壁并非十分均勻,有起伏感。仿品印花的圖案粗淺模糊。器底常滿釉,底面平而無雞心凸。

在旬邑縣發(fā)現(xiàn)屬金元時(shí)代的窯址,產(chǎn)品水平不高,胎體粗而發(fā)黃,釉層稀薄,澀圈,印花為多,多為成條狀的纏枝花卉。

 

   3.紋飾

    在鑒定時(shí)要注意主題紋飾與輔助紋飾的刀法變化,凡真品的主題紋飾刀鋒較深,輔助紋飾則刀鋒較淺,均有一定斜度,層次清楚立體感強(qiáng)。刀刻深處釉色較深,而順著斜面漸淺淡。而仿品雖刻出斜面,但剔掉的底子過于生硬

印花紋飾層次復(fù)雜,線條繁密,構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn),密而不亂。

真品的箆紋淺而密集,自然流暢,而仿品則往往疏而深。

早期紋飾的兩個(gè)特點(diǎn):刻花僅限與部分部位和只刻不劃特點(diǎn)。中期以后紋飾比較復(fù)雜,刻劃并用。

其中,復(fù)制品與真品很相似,其造型、刻花手法、紋樣特征,釉色都很相似,特別是底足的施釉方法、挖足、修足底、粘沙、指甲痕、棕黃斑等等,都力求和真品相似。鑒定時(shí),要多和真品的實(shí)物相比較。真品和復(fù)制品還是有微妙的區(qū)別,特別是復(fù)制品的胎和釉,與真品的區(qū)別比較明顯。最新的復(fù)制品中,刻花紋樣可以很相像,這是因?yàn)橛中掳l(fā)明了雙刃刀具,刻起花來,既快捷又輕便,而且紋樣的刀鋒達(dá)到了犀利圓活的效果,特別是紋樣線條的拐角處,犀利的刀鋒痕十分明顯。

 

宋元耀州窯瓷辨識(shí)

高松年

今陜西省銅川市在宋代時(shí)屬耀州管轄。所謂的耀州窯在西安以北100多公里的銅川黃堡鎮(zhèn)一帶。耀州窯后來形成了我國(guó)北方的一個(gè)著名的青瓷窯系。它以銅川耀州窯為代表,包括后來相繼模仿耀州窯的河南的臨汝窯、宜陽(yáng)窯、寶豐窯、城關(guān)窯和廣東的西村窯、廣西永福窯等所燒造之瓷,均屬耀州窯系瓷。耀州窯創(chuàng)燒于唐代,五代至宋逐漸發(fā)展成熟,并受越窯影響創(chuàng)燒刻花青瓷而聞名于世。到元代以后漸趨衰落,至明代中期以后基本上就終止了。宋代耀州窯以出產(chǎn)青瓷為主,除此外也生產(chǎn)一些黑釉、醬釉、黑釉醬斑和結(jié)晶釉瓷;金代時(shí),除青釉、月白釉和姜黃釉外,也燒造上述的醬、黑釉器;元明時(shí)期,除了燒造姜黃釉青瓷外,同樣也燒造黑釉、醬釉和茶葉沫釉、白釉,以及少量的白地黑花器。

這里主要說一下鑒識(shí)耀州窯青釉瓷的一些要領(lǐng)。耀州窯青釉瓷器的瓷胎與越窯、龍泉窯的瓷胎基本相像,也是以灰白色胎質(zhì)為主,胎質(zhì)和大多數(shù)的北方窯口產(chǎn)品的胎體顯粗松不同,顯得非常緊密和精細(xì),但胎骨較龍泉窯器要稍薄。因?yàn)樘ベ|(zhì)內(nèi)含鐵量較高,胎色呈深灰色,整個(gè)器物常見有點(diǎn)點(diǎn)褐色布滿全身,在器物的露胎處可常見醬色氧化鐵的小斑塊,器物的釉薄之處也??煽吹诫[現(xiàn)出來的淡褐色。這種狀況在器物的底部、足部和器身縮釉之處,可看得很清晰。在放大鏡下,這種褐斑和和釉下透出的褐黃色尤其可以明顯地看到。這是鑒識(shí)耀州窯瓷的一個(gè)重要特征。耀州窯瓷在民國(guó)以前少有仿造品,因此,凡見仿品絕大多數(shù)是現(xiàn)代仿造的。仿品一般胎骨顯得厚重,由于含鐵量低,胎色呈灰白色,較真品要淺。胎體厚薄較均勻,真品的胎壁并不是十分均勻的。在仿品的漏釉和縮釉之處見不到醬色小斑,釉薄處也沒有褐色透出。據(jù)此,即可辨識(shí)是否是耀州窯瓷。

宋代耀州窯青釉瓷釉色顯青翠,釉質(zhì)細(xì)潤(rùn),但施釉一般較薄,且釉色深淺多變,但不論深淺,一概都是在青中閃現(xiàn)黃色。而且是年代越晚,閃黃越明顯,到元代以后,幾乎成了黃釉器。在放大鏡下,可見到器物的溝壑處氣泡大小不一,而且顯得很通透疏朗。耀州窯瓷在宋代中期以后,一般在胎釉間不施化妝土,因此,在胎內(nèi)含鐵量較高的作用下,整個(gè)釉面呈現(xiàn)青中透黃的色調(diào),有的則是在青中微顯出淡紅的色調(diào)。這是耀州窯青瓷器的一種主色調(diào)。仿品釉面青黃發(fā)亮,光澤度過強(qiáng),有"賊光",釉面過于透明,卻缺乏細(xì)膩溫潤(rùn)之感。釉色常是偏綠或偏黃。很多販賣贗品常在器物上掛泥漿和油污作舊,遇到這種情況,須小心鑒別。

耀州窯瓷的器物一般都制作規(guī)正、精巧。多見為日用品,像盤、碗、杯、碟、洗、壸等,少見瓶、罐。其裝飾紋樣主要有蓮花、纏枝花卉、魚水紋、嬰戲圖和犀牛望月等。耀州窯裝飾方法主要有刻劃、模印和堆塑等幾種。以刻劃、模印為多見,尤以其刻花器聞名于世。耀州窯的刻花器系用刀子或竹簽之類的工具在瓷胎上刻劃而成。當(dāng)時(shí)運(yùn)用的刀法系宋時(shí)流行的"一面坡"的刻法。這種刻法,刀法流利,斜坡切入很深,線條剛勁有力又靈動(dòng)自如,從側(cè)面看能顯凹凸感,但斜面又非常光滑流利。仿品很難達(dá)到這樣的水準(zhǔn),常見的是劃花生硬浮淺,刀法軟弱呆滯,多看真品,就能一眼識(shí)破贗品;模印裝飾系用特制的模子印圧而成。耀州窯的模印圧出的紋飾花紋凹凸明顯、紋樣清晰,這也是該窯口瓷器的一種獨(dú)特風(fēng)格?,F(xiàn)代仿品的印花圖案常常是粗淺模糊、含混不清的。拿到一件器物后,只要從裝飾效果的角度,與真品作一對(duì)比,真?zhèn)瘟ⅠR就可顯現(xiàn)出來;還有一種裝飾手法就是在一些盤、洗之類的器物的底部堆塑一些怪人、怪獸之類作為底足。仿品堆塑多見于壸、瓶之類,但耀州窯的瓶、罐之類恰恰較少見,因此,務(wù)要小心謹(jǐn)慎,不要輕意認(rèn)定。后期耀州窯也生產(chǎn)白釉鐵銹花器,與磁州窯不同之點(diǎn)在于,磁州窯畫的黑花圖案較為具象,而耀州窯器則畫得比較抽象,體現(xiàn)了一種速度、力量和美的結(jié)合。此外,耀州窯真品的圈足常常是切削得很平整的,而仿品圈足底緣則常做得較為圓滑,器底常做成滿釉,底面平而無遇到這些   情況,就要聯(lián)系其胎釉特征和裝飾風(fēng)格等方面全面去考察。

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