有哪些好喝的啤酒推薦？

pgl147258 2014-01-16

展開全文

【胡小迪的回答(17票)】:

啤酒主要分為 Lager 和 Ale 兩種類型。

Lager 起源于德文，原意是「貯存」，是底層發(fā)酵的啤酒。酒精含量在 3% 到 3.8% 之間。中國的啤酒大多屬于 Lager 類型；國外有一些著名的品種，比如 Munich 和 Billson，分別起源于慕尼黑和捷克。

Ale 啤酒的酒精含量則在 4% 到 5% ，是上面發(fā)酵的啤酒，起源于英國?？辔遁^大，味道偏酸。

確定你喜歡哪種類型，再去看看品牌的介紹，就能大致摸出自己喜歡的啤酒啦。

下面是酒吧和酒鋪常見的一些啤酒品牌：

智美（Chimay），比利時修道院啤酒，分紅帽、藍帽、白帽。

杜威（Duvel），比利時產(chǎn)著名啤酒。

艾丁格（Erdinger），德國產(chǎn)小麥啤酒，有專門飲用此種啤酒的杯子。

紅衣主教（Cardinal），瑞士生產(chǎn)的著名啤酒。

虎牌（Tiger），新加坡和荷蘭合資生產(chǎn)的著名啤酒。

健力士（Guinness），愛爾蘭產(chǎn)黑啤，世界第一黑啤品牌。

嘉士伯（Carlsberg），丹麥生產(chǎn)的著名啤酒。

喜力（Heiniken），產(chǎn)于荷蘭的傳統(tǒng)啤酒。

百威（Budweiser），產(chǎn)自美國的清淡型啤酒。

科羅娜（Corona），墨西哥產(chǎn)啤酒，飲用時需要加入白檸檬片。

青島（Tsing Tao），中國生產(chǎn)的著名啤酒。

盧云堡（Lowenbrau），德國的傳統(tǒng)啤酒，色澤較濃。

慕尼黑（Munich），德國慕尼黑地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)啤酒，啤酒輕快爽適，有濃郁的焦麥芽香味，味微苦。

麒麟（Kirin）、札幌（Snapporo）、朝日（Asahi）、三得利（Suntory），日本生產(chǎn)的著名啤酒。

藍帶（Pabst Blue Ribbon），美國著名啤酒。

生力（San Miguel），發(fā)源于菲律賓的一種廣受歡迎的著名啤酒。

福斯特拉戈（Foster's Lager），澳大利亞生產(chǎn)的著名啤酒。

莫爾森加拿大人（Molson Canadian），是加拿大生產(chǎn)的著名啤酒。

三王冠（Three Crowns），瑞典生產(chǎn)的著名啤酒。

圣馬丁（San Martin），西班牙生產(chǎn)的著名啤酒。

北京的帽兒胡同和方家胡同有幾家專營啤酒的酒鋪，里面的啤酒有上百種。前者的啤酒便宜；后者的那家叫 el nido，店主說現(xiàn)在已經(jīng)有 200 多種了。有興趣的又對小麥不過敏的同學，可以去冰箱拎兩瓶自己中意的回家試試。

三里屯有專營日本酒（主要是威士忌）或者比利時啤酒的酒吧，想找些別致的酒應(yīng)該也不難。

后來有嘗試很多新的酒，回頭來慢慢補充……

【蒲適的回答(3票)】:

先說個老梗：

美國人、荷蘭人、墨西哥人和德國人一起去酒吧。美國人對酒保說：“我要世界啤酒之王百威。”荷蘭人說：“給我全世界最好的啤酒，真正的泉水釀的喜力?！蹦鞲缛苏f：“我要世界上最出色的啤酒科羅納?！钡聡藙t鎮(zhèn)定地說：“可樂?！笨吹狡渌撕荏@訝，德國人繼續(xù)說：“既然你們不喝啤酒，我也不喝?！?/p>

所以，笑話中提到的幾個沒有原產(chǎn)地概念的、全球量產(chǎn)的啤酒已經(jīng)被踢出了選擇范圍。很多的這些“洋”啤酒，就和街邊幾塊錢的屌絲啤酒一樣都是勾兌的，而非釀造的，注意看生產(chǎn)地也可以識別它們的身份。現(xiàn)在越來越多啤酒廠為了迎合大眾口味和控制成本，降低了啤酒花的含量。而大部分亞洲出產(chǎn)的啤酒（青島、虎牌...）喜歡往里面添大米和淀粉替代麥芽?。?！喂，我們想喝的麥香呢！

所以想喝好酒一定不能貪圖便宜，注意看酒的原產(chǎn)地和配料很關(guān)鍵。啤酒和葡萄酒一樣，都是老歐洲要比新世界出產(chǎn)的好喝。我個人在歐洲游學喝下來最好喝的還是捷克的Budweiser Budvar，那才是貨真價實的百威（Budweiser），美國哪貨就是渣（話說這兩家公司還有過曠日持久的訴訟，也不知道塵埃落定沒）。這個酒是真心贊啊，很多德國人都很愛喝?，F(xiàn)在好像在北京的一些酒吧也買得到了。

另外，北京買得到的黑啤中，比起教士，我更喜歡艾丁格。

至此，這就是我推薦的“黑白雙煞”，帶著妹子出去點這個一點不掉價~

P.S 品酒的口味是很私人的，如果有嘗到有特色的好酒也分享一下咯~

【Sun Minjun的回答(2票)】:

德國啤酒：教士、艾丁格；比利時：福佳

【Crazydiamond的回答(2票)】:

青啤一廠的原漿扎?。ㄖ挥星鄭u本地有），是我喝過的最好喝的啤酒，沒有之一。來青島可以不吃海鮮不逛老城，但是不能不在路邊吃一次燒烤喝一次扎啤。我經(jīng)常邊喝邊問自己：“這他媽是啤酒嗎？！怎么可以這么好喝！”

“在蕓蕓青島啤酒之中，原漿啤酒更是其中的“姣姣者”。所謂的原漿啤酒不同在于它是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與一般啤酒相比，更新鮮、更營養(yǎng)、更醇厚。麥香濃郁、酒體泡沫極其豐富、口感利落爽口，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包?！薄跃W(wǎng)絡(luò)

【金鑫的回答(1票)】:

HB,德國品牌;

Guinness,愛爾蘭品牌;

【Alexandrus的回答(0票)】:

喜力旗下的DESPERADOS啤酒, 味道無與倫比。

個人最偏愛其中的Tequila口味。

【LJD的回答(0票)】:

同Sun Minjun，加多一款柏龍。

【項冰倩的回答(0票)】:

Corona 加青檸

產(chǎn)自墨西哥

【光光的回答(0票)】: