招牌小吃 韓式泡菜餅

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　　泡菜酸辣可口，做成泡菜餅，外酥里嫩。軟糯的餅，脆嫩的辣白菜，不愧是一個國家的招牌小吃??！

　　食材明細(xì)

　　韓式辣白菜適量　面粉適量　火腿或者培根或者五花肉適量　洋蔥 適量　韭菜 適量　紅辣椒 適量　鹽 適量

　　1、原料如圖。

　　2、韭菜切碎，洋蔥火腿切碎，紅辣椒切絲，泡菜切碎。面粉備好。

　　3、先用水把面粉混合攪拌好，再把其他材料放入攪拌均勻。放入鹽調(diào)味。

　　4、鍋里用刷子刷一層油，保持小火，用勺子把面糊舀到平底鍋里，稍微攤薄一些。

　　5、一面煎好翻身，煎到兩面金黃即可。

    小貼士：

　　糊糊就是和中國的煎餅糊糊一樣。

　　要是嫌一個一個的麻煩，就做一個大的，然后用刀切著吃。

　　料要是放很多，就只能做成小圓餅，因為做大了容易碎。不過我喜歡辣白菜很多的餅。

　　辣白菜已經(jīng)有味道，所以放鹽要謹(jǐn)慎。