清邁必做的事--逛一次世界上最美味的夜市

      我并沒有去過這個(gè)世界上所有的夜市，但我依然固執(zhí)的認(rèn)為，清邁的周日夜市，是這個(gè)世界上最美味的夜市！

      其實(shí)去清邁之前，我對這個(gè)夜市的存在一無所知，只是微博里的留言總是有人向我提及，慢慢的也就在心里生了根發(fā)了芽，正好在清邁要逗留到周日，夜市的地點(diǎn)離住處又很近，遛遛噠噠的就去了！

      事實(shí)上清邁每天都有夜市，只是周日這個(gè)最為盛大，盛大的像個(gè)節(jié)日，貌似全城的人不是在這里賣東西就是在這里買東西，當(dāng)然像我一樣慕名而來的游人也不在少數(shù)。

      那個(gè)周日逛了一下午的寺廟，從帕辛寺出來傍晚5點(diǎn) 多了，就發(fā)現(xiàn)街上已經(jīng)陸續(xù)的開始有小販們在安排擺攤兒了，夜市的位置就在帕辛寺對面，古城的東門也就是塔佩門的那幾條街，主道大概有一公里多，這其間的幾 條岔道也都是林立的攤位。我在其間穿行了四個(gè)多小時(shí)，也沒完全的走完它。

      夜市上除了數(shù)不清的泰國小吃外，還有很多琳瑯滿目 的工藝品，即使不買，欣賞一下也好。泰國王后曾推行“一村以特產(chǎn)”的經(jīng)濟(jì)扶持計(jì)劃，而清邁是這個(gè)計(jì)劃實(shí)施成果最為卓著的地區(qū)，所以，這里的很多百姓都能自 己制作精美別致的工藝品，木雕，銀器，銀飾，漆器，絲棉織物等，從家庭裝飾到女子飾物都應(yīng)有盡有，各式工藝品大都延續(xù)了蘭納王國時(shí)代的風(fēng)格，或古典，或雕 琢于天然，不管是樸素還是華麗，都透著一種歲月的質(zhì)感，且大都物美價(jià)廉。

      大概四五點(diǎn)鐘的時(shí)候，警察就開始封路為步行街，為夜市做準(zhǔn)備了。車水馬龍的道路一下子就清靜下來，只剩下路兩邊忙碌著的小販們。正趕上這個(gè)街口附近的路段都是學(xué)生攤主，穿著藍(lán)色的校服，個(gè)個(gè)青春洋溢的樣子，售賣的手工藝品看起來也都是自己設(shè)計(jì)手工制作的。

      路邊或炸或烤的小攤位，攤主自顧自的忙碌著，并不高聲叫賣，即使你站在她們面前拍照，也打擾不到他們一絲一毫，只有食物散發(fā)出的陣陣香氣撲鼻。

      被整個(gè)裝扮成粉紅色的面包車，連烤爐都是粉紅色，攤主并不年輕，但是也身著粉紅色女仆裝，售賣的是各種魷魚串。

      一開始沒看出來這到底賣的是哪種食物，大大的桶狀的容器里，密密麻麻的擺 放著叉著小木棒的小圓筒，看上去像蜂窩狀。攤主捏住小木棒輕輕搖晃兩下，就從里面抽出一根紅色的冰棍兒來。原來這就是用類似芬達(dá)的碳酸飲料自制的小冰棍， 就像小時(shí)候，奶奶在自家的冰箱里給我做的一樣，不同的顏色有不同的味道，涼爽解渴。

      夜市上最萌的場景，非這些可愛的小朋友莫屬了，表演起來有模有樣又稚氣未脫的樣子。    

      夜幕拉開，燈光四起后，金色的小廟在金色的燈光下輝映著，人們或走或站，或蹲或看。夜市的氣氛越發(fā)濃厚了！如果在哪個(gè)攤位上有看到喜歡的寶貝，就要當(dāng)機(jī)立斷的拿下，否則夜色越晚人潮越?jīng)坝?，再想轉(zhuǎn)回頭來找可就沒那么容易了。

      東南亞國家的人們喜歡艷麗的顏色，就連食物也不例外，翠綠、嫩黃、純白、大紅...色澤都非常搶眼，誘人口水！

      年輕的女子，膝頭擺放著一盆新鮮的餡料，現(xiàn)場打制出的魚丸，自是有著非常鮮美Q彈的口感。

      記得若來逛夜市，白天還是餓著肚子等的好，否則幾個(gè)攤位就吃到飽，接下來的美味就只能望食興嘆了。

      夜市上也有這種重口味的食物，我都叫不上名字的各種昆蟲，都集結(jié)到這里了。不失為挑戰(zhàn)味蕾的一個(gè)好機(jī)會。

     倘若要是把這個(gè)周日夜市要是完完全全的走上一遍，大概也是要四五個(gè)小時(shí)的，在這里除了能品嘗到這個(gè)城市的味道,更能看到這里的人情，諾大的夜市場面熱鬧卻不嘈雜，紛繁卻不臟亂...人人有愛有禮有節(jié)！

     所以，如果來清邁，一定要記得逛一次這個(gè)世界上最美味的周日夜市！