冬天易“上火”，“火”散不出去就成了“毒氣”，使機(jī)體免疫力下降，出現(xiàn)口干舌燥、咽干、鼻干、便秘等。食療去火有良效。

    喝蓮子湯去心火

    癥狀：虛火表現(xiàn)為盜汗、心煩口干等；實(shí)火則是反復(fù)口腔潰瘍、小便少、心煩易怒等。

    食療法：蓮子30克（不去蓮心），梔子15克用紗布包扎，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

    菊花豬肝湯去肺火

    癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、手足心熱、失眠、舌紅。

    食療法：豬肝1付，菊花30克用紗布包好，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

    喝綠豆粥去胃火

    癥狀：也有虛實(shí)之分，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

    食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后去渣，取其清液，加粳米、綠豆煮粥即可食用。

    喝梨水去肝火

    癥狀：眼干、兩肋脹痛。

    食療法：川貝母10克搗碎，梨2個(gè)削皮切塊，加適量冰糖，清水燉服。

    吃豬腰去腎火

    癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰熟，吃腰子喝湯。

    ■咳嗽不能吃橘子

    冬天柑橘類水果是應(yīng)季水果。中醫(yī)認(rèn)為橘子能潤(rùn)肺止咳。但多吃可生熱生痰，而橘皮有清熱化痰的作用。

    本人做過(guò)一次嘗試，有一次咳嗽，吃藥的同時(shí)，買了2斤橘子，兩者同時(shí)吃。結(jié)果咳嗽越來(lái)越重，半個(gè)月沒(méi)好?？人云陂g是不能吃橘子的，橘子潤(rùn)肺是在沒(méi)咳時(shí)，且應(yīng)少吃。且制過(guò)的橘皮才能止咳化痰。而橙子、柚子少吃一般不上火。