某鄉(xiāng)基層供銷社退休職工王爹老夫妻，看上去頂多70歲，而實際年齡都已是80歲的耄耋老人了。憑什么這么說呢？與站在旁邊70歲的古爹和73歲的宋爹對比，第一感覺一定就認為，王爹是要喊這兩位哥哥的。

改革開放初期，供銷社響應號召要辦廠，王爹自告奮勇的說自己會做麻油，因此辦起了一爿麻油廠，那時，廠里的工人有十幾個哩。王爹說，他的爸爸就是做麻油的，60歲時才生的他，爺爺是不是也做麻油他不清楚，反正，就算他爸爸20歲時才學做麻油，他家做麻油至少也有120年的歷史了，算得上是百年滄桑了。

王爹年輕的時候，國家正實行對私改造，個體經(jīng)濟全部過渡到了國營或集體經(jīng)濟，他因此成了供銷社的一名職工。小時候的耳濡目染，及他爸爸的精心指教，王爹對自家生產(chǎn)麻油的秘訣基本上爛熟于心。在他風雨半百之時，供銷社辦了廠之后，才讓他的技能發(fā)揮出來，擁有了用武之地，廠里生產(chǎn)的麻油質(zhì)量好銷路不錯，還申請了注冊商標。之所以廠子沒有辦成規(guī)模，主要原因是市場競爭太激烈了，有人摻假摻雜，而王爹始終堅持憑良心做生意，一分錢一分貨不賺黑心錢，賺黑心錢的生意也是不會維持長久的。一直做到68歲，他才把廠子關了，回到家中休息。

正式進入養(yǎng)老，天天捧著茶碗的到處閑逛，這哪是人過的日子喲，還不如早死早好。忙碌慣了的王爹覺得，這樣下去可不行，得找點事情做做，可做什么好呢？其他什么都不會，他只會做麻油。于是，添置家伙創(chuàng)新業(yè)，油坊不大，就在自家的老屋，并在斑駁的木板門上寫上廣告：“王記祖?zhèn)?，小磨麻油，假一罰百，歡迎品嘗”。

過去，炒芝麻、磨芝麻都是人工，而現(xiàn)在是電動的炒筒和磨子，實現(xiàn)了機械化，輕松多了，但是，應該有的加工工序一樣都不能少，曬芝麻、揀芝麻、磨芝麻，磨是石磨，磨出的油要比榨出的香很多。磨出來的油料倒入大缸中，沖入適量的沸水，然后使用專門的工具“端子”，一手抓住木柄的上端，下端是一只銅制扁扁的圓形橢圓空心葫，浮在油料的表面，輕輕的上下浮動，從而將油分離出來，舀起來即是正宗的芝麻香油。下腳料可以作為營養(yǎng)拌和到飼料中喂牲畜，也可以作肥料堊田。消費者在購買麻油時，由于能全程觀察監(jiān)督整個加工過程，所以，這個油不可能有假。

王爹說，他和老伴的退休工資都用不了，兒孫也不差錢，自己做麻油不為賺錢，只為消磨時光，打發(fā)無聊。他家的這個祖?zhèn)骷寄苁莻鞑幌氯チ?，因為他的子孫們都有更好的行當在做，況且，古鎮(zhèn)明年就要對這塊地方進行拆遷了，到時，要是還想繼續(xù)做麻油的話，就要另找地方，但鑒于精力不濟，不想煩神了，休息就休息吧，反正休息是遲早的事。

（二〇一三年十二月一日下午，星期日，晴。）