一、故事梗概
約公元3世紀(jì)，中國制成世界上最古老的瓷器——是涂上青釉的粵 (yuè )瓷盆。它在粘土上涂釉料(yòu )制成坯，再放在約1280℃的高溫下熔制而成。制作瓷坯的奧秘在于用純凈的粘土加上高嶺土，一種像玻璃一樣的物質(zhì)，在特制的高溫下改變物理特性，瓷化成半透明的、完全不透水的物質(zhì)。

東漢青釉磁圖

二、科學(xué)原理
第一，瓷器的胎料必須是瓷土的。瓷土的成分主要是高嶺土，并含有長石、石英石和莫來石成分；含鐵量低。經(jīng)過高溫?zé)珊螅ド?，具有透明或半透明性，胎體吸水率不足1％，或不吸水。 　　
第二，瓷器的胎體必須經(jīng)過1200℃～1300℃的高溫焙燒，才具備瓷器的物理性能。各地瓷土不同，燒成溫度也有差異，要以燒結(jié)為準(zhǔn)。 　
第三，瓷器表面所施的釉，必須是在高溫之下和瓷器一道燒成的玻璃質(zhì)釉。

治瓷流程圖

三、現(xiàn)代運(yùn)用
日本將從中國流傳的茶道經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)揚(yáng)，成為日本文化的象征之一。其中瓷器是日本茶道中較為高級(jí)的一類茶器。在日本文化史上高級(jí)茶器往往扮演了重要的角色。很多日本的名茶具就是瓷器，甚至如保存于日本的“曜(yào )変天目茶碗”本身就是來自中國的南方的瓷器作品。安土桃山時(shí)代在統(tǒng)治者和茶藝家的推動(dòng)下，高級(jí)茶具成為了更勝于土地、黃金的財(cái)富象征。

1.裝飾

2.生活用具

3.文化研究

元代青花瓷

四、文獻(xiàn)記載
晉杜毓(yù )《荈(chuǎn )賦》有“器擇陶揀，出自東甌(ōu) ”之句。這是最早記載瓷器產(chǎn)地的古文獻(xiàn)，書中提到的“東甌”和“縹(piǎo)瓷”指的就是甌窯。

阿拉伯商人蘇萊曼（Suleiman）于公元851年寫的《紀(jì)年史》中關(guān)于他見到中國瓷器時(shí)的論述：“中國有一種非常精細(xì)的泥土，用它制成的花瓶竟像玻璃瓶一樣透明?；ㄆ坷锏乃畯钠客舛寄芸匆?，但它竟然是用泥土制成的?！?br>