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【啤酒鹵蛋】

 _深藍(lán)_ 2013-12-08
【啤酒鹵蛋】
做法：1.雞蛋小火煮10分鐘，放到?jīng)鏊餂鱿矗?.剝殼待用；3.剝殼的雞蛋放入鍋中，倒入一罐啤酒；4.依次加入鹽和白糖；5.調(diào)入生抽、老抽(也可喜歡味道重一點(diǎn)的，可以加少許干辣椒、花椒、八角調(diào)味)6.用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下，蓋上鍋蓋，開大火煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘關(guān)火。
【啤酒鹵蛋】做法：1.雞蛋小火煮10分鐘，放到?jīng)鏊餂鱿矗?.剝殼待用；3.剝殼的雞蛋放入鍋中，倒入一罐啤酒；4.依次加入鹽和白糖；5.調(diào)入生抽、老抽(也可喜歡味道重一點(diǎn)的，可以加少許干辣椒、花椒、八角調(diào)味)6.用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下，蓋上鍋蓋，開大火煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘關(guān)火。轉(zhuǎn)

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