日前，北京大興區(qū)長子營鎮(zhèn)九鼎公司養(yǎng)豬大棚內(nèi)，幾十頭肥豬在松軟的大“床墊”上嬉鬧著，豬舍窗邊擺放著鮮花，整個豬舍兩年才清潔一次，卻聞不到臭味。據(jù)悉，該區(qū)已陸續(xù)推廣這種環(huán)保養(yǎng)豬新模式，預(yù)計2010年可覆蓋全區(qū)200家豬場。此舉不但使飼養(yǎng)員呼吸到清新的空氣，也讓豬“住”得更舒服。

　　“環(huán)保養(yǎng)豬沒臭味，我們也跟著沾光了！”在九鼎公司養(yǎng)了十多年豬的老飼養(yǎng)員閆保東告訴記者，自從兩個月前公司把他從以前的養(yǎng)豬大棚調(diào)到新型環(huán)保大棚后，他的生活有了質(zhì)的飛躍?！耙郧?，下班回家媳婦不讓進(jìn)屋，必須在外面洗完澡，而且在豬場穿的衣服也不讓拿回家，那味道的確不好聞！”如今，來到環(huán)保養(yǎng)豬大棚里飼養(yǎng)這些躺在秸稈、谷殼、鋸末配以一定比例發(fā)酵菌種的“床墊”上的豬，老閆的心情舒坦多了，他再也不用擔(dān)心一身臭味回家，被老婆拒之門外了。由于豬的糞尿在“床墊”上經(jīng)微生物發(fā)酵后降解，不僅兩三年不用“除圈”，徹底實現(xiàn)糞便處理“零排放”，還讓傳統(tǒng)豬圈蚊蠅亂飛、臭氣熏天的局面一去不復(fù)返。

　　據(jù)區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局局長黃文明介紹，這種環(huán)保養(yǎng)豬模式，最大的受益者就是這些豬?！耙郧帮曫B(yǎng)員經(jīng)常要用水沖洗豬舍，豬又睡在水泥地上，很容易著涼。現(xiàn)在它們的活動空間增大了，近似于散養(yǎng)的豬可以躺在'床墊’上隨意嬉鬧，增加了運動量的同時還不易生病，而且長得更肥更健康了?！背纳曝i的“居住”環(huán)境外，飼養(yǎng)員還在豬的飲食、飲水中添加含有中藥成分的飼料，增加它們的免疫力，讓消費者吃起來更安心。

　　黃文明說，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬模式與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式相比，最大的優(yōu)點是環(huán)保、節(jié)水、節(jié)能和循環(huán)經(jīng)濟(jì)。新模式可節(jié)約用水90%以上，每頭豬節(jié)約成本50元左右。目前，用這種環(huán)保方式生產(chǎn)的豬肉已在市場上銷售。

  嘉興南湖區(qū)的生豬年產(chǎn)量為120萬頭，占華東地區(qū)生豬產(chǎn)量的四分之一左右。主要銷售地為上海。而新豐鎮(zhèn)是南湖區(qū)的高密度養(yǎng)殖區(qū)，生豬飼養(yǎng)量常年保持在16萬頭左右。每年產(chǎn)生豬糞便近32萬噸。一頭豬的排泄量相當(dāng)于6個人的排泄量。如何處理豬糞，曾經(jīng)是南湖畜禽業(yè)發(fā)展中一個難以妥善解決的問題。

  為解決這個難題，富興畜禽有限公司成為南湖生豬養(yǎng)殖戶中最先尋找突破的企業(yè)之一。公司與清華長三角研究院合作，探索創(chuàng)新的“發(fā)酵床無抗生態(tài)養(yǎng)殖模式”，讓這個存欄母豬600頭、肉豬6000頭，年出欄生豬1.5萬頭的大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)，真正實現(xiàn)了“零排放”養(yǎng)豬。

  “這種方法不僅實現(xiàn)了零排放，而且成本回收快?！眹L到了甜頭，公司總經(jīng)理蔡麗陽對未來充滿了信心。發(fā)酵床內(nèi)的墊料經(jīng)高溫殺菌后可重復(fù)使用，3年后，又成為各種果樹、農(nóng)作物的好肥料，可以作為有機(jī)肥料銷售。而無需沖洗、自動飲水等技術(shù)，也達(dá)到了省工節(jié)水的目的，每年可節(jié)水90%以上?！?年就可回收成本?！?/span>

  “這種'農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、零排放’的治污新模式是我們南湖區(qū)特有的，曾在農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部相關(guān)研討會上贏得海內(nèi)外專家的一致肯定?！蹦虾^(qū)環(huán)保局副局長錢明龍說。

   養(yǎng)豬最大的煩心事就是豬糞便污染，產(chǎn)生惡臭，滋生蚊蠅，嚴(yán)重影響周邊環(huán)境。在日前結(jié)束的第十一屆中國豬業(yè)發(fā)展大會上，德國一家企業(yè)帶來的先進(jìn)技術(shù)，利用養(yǎng)殖場糞便發(fā)電，將豬的糞便變廢為寶。目前在湖北投產(chǎn)的一個項目，一年可生產(chǎn)800萬千瓦清潔能源。

    如何在飼養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大的同時又不污染農(nóng)村環(huán)境？這是困擾很多養(yǎng)殖戶的難題。這家德國公司帶來的先進(jìn)技術(shù)，利用豬糞、豬尿和沖洗水產(chǎn)生的沼氣發(fā)電，解決了豬尿液隨意排放問題，令豬糞這個讓企業(yè)頭疼的污染物，變成了“寶貝”。據(jù)了解，除利用沼氣發(fā)電外，沼液則被用來灌溉農(nóng)田、沼渣用來生產(chǎn)有機(jī)肥，養(yǎng)豬廢棄物被榨干用盡。

    目前，利用該公司技術(shù)的華電龍感湖沼氣發(fā)電項目已經(jīng)點火發(fā)電，是湖北省最大一家利用沼氣發(fā)電的項目，每年可以向電網(wǎng)輸送800萬千瓦的清潔能源。

自然養(yǎng)豬法實現(xiàn)零排放——保證環(huán)保

2009年08月26日15:18

千龍財富消息近日，中國肉類協(xié)會副會長鄧富江等一行人視察了龍大食品集團(tuán)王宋PIC養(yǎng)殖場、龍大肉食品公司屠宰流水線、龍大檢測中心等。視察過程中，協(xié)會工作人員對龍大產(chǎn)業(yè)鏈布局、食品安全保證體系表示贊賞，認(rèn)可了龍大集團(tuán)近年來的品牌戰(zhàn)略成果。


　　

自然養(yǎng)豬法——環(huán)保的生產(chǎn)方式
　　在2009年十一屆全國人大代表會議上，龍大食品集團(tuán)董事長宮學(xué)斌做為食品界資深人士，提出了《關(guān)于推廣“自然養(yǎng)豬法”的建議》的議案。龍大食品集團(tuán)于2007年引進(jìn)自然養(yǎng)豬法，試點推廣并取得了成功。

　　“自然養(yǎng)豬法”，也叫發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)、生物環(huán)保養(yǎng)豬、生態(tài)養(yǎng)豬，其原理是：利用微生物迅速降解、消化豬的排泄物，從而達(dá)到豬場廢污的“零排放”。而實現(xiàn)“零排放”的關(guān)鍵是豬場的墊料，在試點推廣中龍大食品集團(tuán)開發(fā)出以稻殼、木渣、玉米秸桿、花生殼、豆皮豆秸、棉花秸等墊料

，將廢棄的作物秸桿重新利用，避免了燒荒和人為浪費，另外這些墊料經(jīng)過2～3年發(fā)酵后，會變成上好的有機(jī)肥，可以重新返回田間使用。

     目前，龍大食品集團(tuán)在山東省內(nèi)建立起包括祖代豬場、父母代豬場、育肥豬場、飼料廠在內(nèi)的完整的安全生豬養(yǎng)殖體系。

　　“六統(tǒng)一”管理方式保證效率和質(zhì)量

　　龍大食品集團(tuán)在推廣“自然養(yǎng)豬法”的同時，把企業(yè)原有的養(yǎng)殖模式與新法有機(jī)地結(jié)合起來，實施“六統(tǒng)一”管理模式，實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、規(guī)?；?jīng)營、規(guī)范化服務(wù)，使得龍大食品集團(tuán)在肉類企業(yè)中起到了領(lǐng)頭作用。

　　據(jù)了解，“六統(tǒng)一”模式下“自然養(yǎng)豬法”出欄的生豬，肉色明顯比普通豬鮮潤，出肉率也比普通豬高1.5%以上。龍大食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“六統(tǒng)一”包括統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收。由于從源頭上掌控了整個飼養(yǎng)過程，確保無添加劑、無抗生素等，大大提高了肉品品質(zhì)。

　　為確保食品安全，龍大還投資建立起自己的檢測中心，從美國WATERS公司和安捷倫公司引進(jìn)當(dāng)今世界領(lǐng)先水平的藥殘檢測設(shè)備。目前，檢測中心已經(jīng)通過了中國國家實驗室國際認(rèn)可委員會認(rèn)證，能夠?qū)λ幬餁埩?、抗生素、微生物等多項指?biāo)進(jìn)行檢測。

　　據(jù)稱，龍大就是憑著這種嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系通過了國內(nèi)外嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)證，還獲得了日本肯定列表制度的認(rèn)可，在國內(nèi)肉類食品行業(yè)中占據(jù)前50強(qiáng)。

　　打造食品強(qiáng)企——施行品牌化企業(yè)戰(zhàn)略

　　記者了解到，2008年龍大食品集團(tuán)實現(xiàn)銷售額43.2億元人民幣,出口創(chuàng)匯2億美元。成立至今，龍大食品集團(tuán)已發(fā)展成為一家以安全食品加工為主業(yè)的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，集團(tuán)經(jīng)營范圍涉及蔬菜種植、種豬繁殖、食品加工、包裝制造等諸多領(lǐng)域。

　　除了肉類生產(chǎn)和出口，近年來花生油成為龍大集團(tuán)國內(nèi)市場的主力軍。2007年10月，年產(chǎn)10萬噸的花生油第二工廠在聊城投產(chǎn)，大幅提升了龍大花生油的產(chǎn)能和品質(zhì)；2008年10月，龍大新鮮花生油的電視廣告登陸中央一套、二套、三套、八套等頻道。龍大集團(tuán)在擁有山東9000多萬的花生油消費樣板市場后，將贏得全國市場的認(rèn)可。

　　據(jù)悉，龍大食品集團(tuán)在保證業(yè)務(wù)穩(wěn)定增長的基礎(chǔ)上，提出了“由生產(chǎn)型企業(yè)向品牌化企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型”的目標(biāo)，將以花生油、肉食品為核心業(yè)務(wù)，內(nèi)外貿(mào)并舉，不斷強(qiáng)化食品企業(yè)自主品牌建設(shè)。 (來源：千龍財富)