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1.做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；
2.往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
3.米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點米酒，再煮一會便成；
4.剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水里放點食鹽，吃時口感像新飯。@實用小百科
來自： 向民書屋 > 《向民文筆》
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蒸煮米飯的竅門
蒸煮米飯的竅門 【蒸煮米飯的竅門】1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3、米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點米酒，再煮一會...
蒸米飯的竅門（插圖）
蒸米飯的竅門（插圖）蒸米飯的竅門：1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更...
【蒸煮米飯的竅門】
【蒸煮米飯的竅門】1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3、...
蒸煮米飯小竅門
蒸煮米飯小竅門。1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3、米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點米酒，再煮一會便成；4、剩飯重新蒸...
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【蒸煮米飯的小竅門】1.做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；2.往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3.米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點米酒，再煮一會便成；4.剩飯重新蒸...
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