近日，一些主流媒體大勢報道劉德華獲金馬影帝屬食譜安排有方，報道稱，獲得金馬影帝的劉德華之前曾是胖子，對劉德華拍攝《桃姐》這部影片的食譜，有專家認(rèn)為，他的飲食非常的合理，在高強(qiáng)度工作下不會感覺身體不適應(yīng)，休閑時也不會產(chǎn)生過多的卡路里。比如飲料，冷的對腸胃有刺激，但喝熱的就很舒服。對于這些報道，筆者（中國餐飲經(jīng)營）之前一直遲疑惑態(tài)度，但仔細(xì)分析下華仔的飲食習(xí)慣和養(yǎng)生妙方，覺得也有一定的道理。

在休息的日子里，為了保持身材，華仔的午餐僅有一杯熱咖啡和一份吐司，簡單得連三明治都不吃。在出道之初，劉德華的小胖子形象，就是靠這樣長年的鍛煉和膳食，才練就了如今的好身段。

工作時，劉德華不但是個工作狂，就連吃飯也是敞開肚子。記者從食譜上看到，華仔工作的時候，早餐相當(dāng)豐富，午餐和晚餐則和工作人員一樣，什么都不忌諱。如果閑下來，那么華仔的飲食就非常不講究了，一日三餐則是能少則少，但非常精致和嚴(yán)格。雖然一個人生活飲食有些禁忌，但邀約朋友吃飯，劉德華卻最愛吃火鍋。相對而言，華仔對飲料更為講究，他平時不喝冷飲，咖啡、奶茶必須是熱的。許多明星熱衷的礦泉水他也不喜歡，每天喝的是混合果汁，如蘋果汁加紅蘿卜汁補(bǔ)充水分。

除了飲食，保持身材也少不了運(yùn)動。華仔的家中健身房設(shè)備基本齊全。據(jù)報道，記者曾致電一位和他一起拍過《桃姐》的女藝人核實(shí)這份食譜，她表示："劉德華在拍戲的時候飯量可好了，盒飯都能掃得精光，的確是因?yàn)榕膽蛐量嘞拇?。不過他也會提醒我們，女孩子要吃水果，喝胡蘿卜汁養(yǎng)顏。"甚至有人還透露，劉德華還有點(diǎn)潔癖，隨身帶點(diǎn)消毒水，走到哪里噴到哪里。

為了保證身體所需的能量，保持標(biāo)準(zhǔn)的體重，劉德華特請了一位營養(yǎng)師對他的飲食進(jìn)行調(diào)配，他每天的食量都嚴(yán)格按照營養(yǎng)師規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來攝取。另外，營養(yǎng)師還規(guī)定他每天至少做半小時運(yùn)動。假如有宴會應(yīng)酬，他還會先做兩小時的運(yùn)動，以消耗體內(nèi)積存的熱量，再去赴宴，不過飯后仍偷懶不得，還要加量做運(yùn)動以消耗吸收的熱量。劉德華在公眾眼前的形象一向是有口皆碑的。

華仔的一日三餐

華仔的早餐：

很注重醒來的第一餐。拍戲時早餐會吃一份豐富的酒店全套早餐，以便有足夠的營養(yǎng)應(yīng)付一天工作量。閑時早上喝一杯熱咖啡，一份麥片粥是他的輕量早餐。

華仔的午餐：

非常隨便，拍戲吃盒飯，開工盒飯是劉德華多年來吃不厭的午餐，叉燒雞飯、燒肉飯他都愛吃。不拍戲時，中午喝一杯熱咖啡，一份吐司就算，簡單得連三明治也不愛吃。約人應(yīng)酬則什么都吃。

華仔的晚餐：

一天下來最注意的一頓是晚飯，盡量回家吃，母親會為他安排喜歡吃的煎魚、蔬菜，搭配少許肉食（近年劉天王已戒牛肉）。他的晚餐一定安排在一天工作完畢才吃，即使拍戲忙時，他也等收工才吃晚飯，這一頓之后，就不再吃宵夜。約朋友吃晚飯喜歡吃火鍋。

華仔平時不喝冷飲，咖啡、奶茶必須是熱的，每天會喝混合果汁，如蘋果汁加紅蘿卜汁補(bǔ)充水分。

運(yùn)動：

有時間會在家中做健身，家中健身房設(shè)備基本齊全。開演唱會前會保持跑步練氣，拍戲時會利用空檔舉啞鈴。

華仔的身材是沒的說，除了好還是好，已近中年的他身材可謂是一點(diǎn)不走樣，偶像風(fēng)范依舊。華仔保持身材的秘訣全在運(yùn)動和飲食中，如果您還沒有找到好的減肥方法，不妨試試“天王級別”的。