仔細觀察胖子身上的“脂肪”，當用手去“抓”、“捏”時，可以感覺那些多出來的“脂肪”是和身體分離的，似乎不是身體組織的一部分。

    當我們有機會檢查從市場買來的肥豬肉時，可以發(fā)現(xiàn)其中一部分肥肉是不和其組織連接的，可以輕易地用手將之分離，但是有一部分肥肉則是直接連接在皮下組織，兩者顯然是不同的。

    有些人身上的脂肪瘤會轉(zhuǎn)移位置，而且明顯地感覺到這些瘤和身體是分離的。也就是說這些多出來的物質(zhì)，并不是人體的組織，而是組織間隙里的物質(zhì)。這些物質(zhì)很有可能是含有能量的營養(yǎng)物質(zhì)，更有可能是身體無力排泄出去的垃圾。

    這些物質(zhì)所以被稱之為脂肪，其實只是因為從冬眠動物身上悟出的一點似是而非的道理而已，并不是真有確鑿的證據(jù)。但是幾乎今天所有的減肥理論和方法都是從這個論點發(fā)展出來的，都在努力地防止“脂肪”的增加和消減“脂肪”。主要的方法都是在減少能量的攝取，或者把脂肪消耗掉。

    例如，控制飲食，防止吃進過多的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪；運動消耗脂肪能量；甚至手術(shù)直接抽取脂肪等等，都是從動物冬眠的理論所發(fā)展出來的方法。

    顯然這些方法并不是太靈光，許多人就算用了這些方法也無法去除肥肉，甚至連控制肥肉繼續(xù)增長都做不到；但是也有許多人就算不依照這種法則生活，也不會發(fā)胖。最大的諷刺是西方醫(yī)學最先進的美國，每年在減肥市場上花了無數(shù)的錢，仍然無法阻止肥胖人口的繼續(xù)增長。這說明整個減肥理論有非常重大的缺陷，很可能完全錯了。

    仔細觀察年齡在臉上和身上留下來的痕跡，可以發(fā)現(xiàn)隨著年齡的增長，臉上和身上堆積著愈來愈多的“東西”，這就像一幢老舊的房子，總是到處留下不可磨滅的痕跡一樣。如果那些東西是脂肪的話，是不是意味著年齡越大，身體就貯存了愈多的能量呢？顯然這一點和實際的情形正好相反，身上堆了愈少東西的人體能似乎更好一些。

喝水都會胖的原因

    肥胖的真正原因很可能是身體的血氣能量不夠，沒有足夠的能量將身體內(nèi)部的廢物排出體外，這些排不出去的垃圾堆積在身體內(nèi)部組織的間隙，隨著堆積垃圾的逐漸增加，人就慢慢地胖起來。

    從這個邏輯來看，肥胖并不是能量過剩，而是身體將過多的能量儲存下來；反而是能量不夠，使身體沒有足夠的能量將垃圾排出體外。從能量觀點來看，兩者完全相反，前者是能量過剩，后者是能量不足。這樣的邏輯和傳統(tǒng)的認知幾乎背道而馳，但是卻能對各種肥胖的現(xiàn)象作出更合理的解釋。

    許多胖子的食量并不大，還是不斷地發(fā)胖；經(jīng)常聽到胖子抱怨，連喝水都會胖，有時這并非形容詞，而是真實情況。許多體形瘦的人，吃再多的食物也不會發(fā)胖。這兩種人的胖瘦和他們的食量并沒有直接的關(guān)系，吃得少的人發(fā)胖，吃得多的人反而不發(fā)胖。用能量貯存的理論，不能解釋這兩者的差異。但是用沒有能量排出垃圾的理論，就很容易解釋這種現(xiàn)象。

    細胞是身體的最底層組織，每一個細胞都會獨立地吸收營養(yǎng)和排泄垃圾，細胞中所排出來的垃圾必須隨著體液的流動，經(jīng)過微血管回到靜脈，再經(jīng)肝、腎的過濾排出體外。如果其中任何一個環(huán)節(jié)發(fā)生問題，就會造成垃圾無法正常排泄，因而堆在細胞和細胞之間間隙的垃圾，初期分量不多，會懸浮在組織液中，隨著時日的增長，這些顆粒原來還呈現(xiàn)液體狀，慢慢地懸浮的小顆粒愈來愈多，體積也愈來愈大，最終形成塊狀的固體。垃圾愈來愈多，整個人體的重量和體形都愈來愈大，從外表觸摸起來硬硬的，很多人還以為自己變結(jié)實了呢。

心臟病是肥胖的原因

    身體內(nèi)部所有液體的流動，最主要的動力源就是來自心臟的搏動。因此，造成身體中垃圾堆積的最主要原因必定是心臟的問題?，F(xiàn)在有兩種由統(tǒng)計分析得出的肥胖邏輯：一是肥胖的人容易得心臟病；二是隨著經(jīng)濟條件的改善，飲食也跟著改善，營養(yǎng)過剩（失衡）成為肥胖的最主要原因。多數(shù)人都同意這兩個邏輯，但是真的是如此嗎？

    先從肥胖人容易得心臟病談起，中醫(yī)和西醫(yī)對疾病的認定有很大的差距。以心包積液為例，西醫(yī)必須等透視照片的證據(jù)確認了心包積液高出了標準才能確認疾病的存在。但是中醫(yī)從把脈中的沉脈現(xiàn)象，可以立即得知心包積液過多，通常這時就算用最進步的儀器檢查，都不會立刻認定心臟有問題?？梢哉f在心臟疾病的認定上中醫(yī)遠較西醫(yī)敏感得多。

    從中醫(yī)的觀點，大多數(shù)肥胖的人，心包經(jīng)都是阻塞的，而且這種阻塞的情形通常都在他還沒有真正肥胖的時候就出現(xiàn)了。實際的情形是由于心包經(jīng)的阻塞（心包積液過多），使得經(jīng)絡(luò)中的組織液流動出現(xiàn)了障礙，導致垃圾的堆積，長時間的垃圾堆積最終才形成了肥胖。

    心包經(jīng)阻塞的人隨著身體的血氣能量愈來愈低，排不出去的垃圾愈來愈多，人愈來愈胖，同時心包積液愈來愈多，問題也愈來愈嚴重。心包積液過多引起的毛病，如心悸和心律不齊也跟著愈來愈嚴重，因而被醫(yī)生檢查出心臟方面的疾病。由于肥胖的問題先被從外觀看出來，心臟的疾病過了很久才被查出來。從統(tǒng)計上看來大多數(shù)的胖子最終得心臟病的比例很高，因此，肥胖就變成了心臟病的原因，和從中醫(yī)理論所推論的結(jié)果“心臟病造成了肥胖”因果完全顛倒。

    再談經(jīng)濟能力提升，造成飲食過剩，最終形成的肥胖問題。其實在發(fā)展中國家的經(jīng)濟能力提升期間，除了飲食改善之外，在家庭中也增加了風扇、空調(diào)和冰箱等電器用品。

    記得小時候家里剛有電扇時，夏天從外面玩得滿頭大汗，最開心的就是對著電扇猛吹?，F(xiàn)代的孩子則進到空調(diào)房對著出風口吹冷氣，同時到冰箱里拿一瓶冰的飲料，大口大口地灌進肚子里。通常這種行為，家里的長輩一定會制止，因為他們認為這會造成對身體的傷害。

    確實，滿頭大汗后，用這些人為的冷卻方法是會對人身造成嚴重的傷害。當你滿頭大汗時，身體正在排泄燃燒后所產(chǎn)生的垃圾，這時如果直接吹冷氣或喝冰水，會使身體局部的感覺器官很快冷卻下來，并且將這個信號傳送給大腦，告知身體已冷卻的信息，身體隨即終止其原有排除垃圾的工作。但是實際上這種冷卻信號是外來的，而且只有局部冷卻，不是身體真正完成了排泄工作后發(fā)出的信號。當身體將排泄垃圾的工作停止之后，那些還沒有被排出的垃圾則被留在身體里。

    更糟的是，在人滿頭大汗時，心臟是最熱的器官，需要不斷地散熱，當外界的冷氣或冰水打亂了身體的信息，會使心臟的散熱工作也跟著突然終止，這種現(xiàn)象很容易造成心臟的嚴重傷害，心肌因散熱不及而受損，使心臟的運行受到影響。

    營養(yǎng)過剩的問題并不一定是肥胖真正的原因，冰水和冷氣的不當使用，很可能是造成肥胖更主要的因素。今日美國人用盡了各種減肥的手段，而其民眾肥胖的比例仍然不斷增長，這種現(xiàn)象，很可能和他們長期以冰冷飲料為主要的水分來源，有非常密切的關(guān)系。

    心包積液過多和心肌的疾病都會使得心臟的能力下降，進而造成身體體液流通的障礙，最終形成肥胖的體形。并非肥胖的人容易得心臟病，心臟病才是肥胖的真正原因。

不同體形的肥胖有不同的原因

    全身性均勻的肥胖，是脾臟能力低下，無法把分散身體各個部位的廢水送走所形成的。當脾臟把水送到了身體的中段，剩下的就是腎臟再把廢水排出體外。因此，當身體中段腰及臀部特別肥胖時，是腎臟能力低下，無法把廢水排出去的癥狀，堆在腎臟所在的區(qū)域的廢水和垃圾，最終形成這種中段特別肥胖的體形。

    另外，額頭上的皮下脂肪肥厚，以至于出現(xiàn)皺紋，主要由于該處的上方是大腸經(jīng)經(jīng)過的部位，因此，可以斷言這個人大腸中的病灶較多；下巴兩側(cè)的臉頰肥厚，也是大腸經(jīng)的問題；其上方接近耳朵的部位較肥厚，則是小腸經(jīng)的問題；正面臉頰、眼下及鼻子兩側(cè)較厚者，則是胃部的問題造成的等等，都是依據(jù)經(jīng)絡(luò)理論所建立的診斷方法。

    并不是只有胖的人會有垃圾堆積，瘦的人就沒有垃圾堆積。實際上肺氣較弱的人，身體無法吸收水分，喝進去的水沒有分布到各個器官就直接排出去。如果這個人同時也有脾虛的問題，身體里也會堆積許多垃圾，但是垃圾中的水分很少，多數(shù)的垃圾都處于失水的狀態(tài)，所以人顯得干干扁扁的，看起來不胖，摸起來結(jié)實，黑黑瘦瘦的。

    這種人一旦進行調(diào)養(yǎng)，當身體的血氣上升到了陽虛水平，開始有能力清除垃圾時，會很快將垃圾充水，使其能在身體的組織間流動，以便將之排出體外。因此，這個人會在很短的時間里，體重直線上升，體積也快速膨脹。我們就曾遇到這樣一個例子，病人在短短的幾個月內(nèi)，重了幾十斤，手臂也粗了許多。從一個黑黑瘦瘦的人，變成了白白胖胖的。

腸胃問題是肥胖最主要的原因之一

    當脾臟的能力不足時，心包容易產(chǎn)生積液，使得心臟的能力降低，心臟是人體血液的泵，當泵的力量不足時，無法把血液順暢地輸送出去，整個身體的活力都降低，人體經(jīng)絡(luò)中的體液不易流動，廢物就無法排出。

    造成脾虛最主要的原因，是身體的維修系統(tǒng)工作過于勞累，人體在受傷或受到細菌的侵入時，會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。人體最容易受到細菌感染的部位，當然是最臟的腸胃了。由于脾虛的體質(zhì)多半形成于幼年時期，許多疾病的根源都和幼年的生活習慣有直接而密切的關(guān)系。

    兒童腸胃感染會使幼兒形成脾虛的體質(zhì)，心包經(jīng)經(jīng)常阻塞，慢慢地愈來愈胖，而且容易流口水，這些“現(xiàn)象”其實是脾虛的真正癥狀。從中醫(yī)理論來講，脾虛時會出現(xiàn)“脾不束肌”的癥狀，嘴唇的肌肉沒有力量，幼兒又不像成人會有意識地加以控制，就容易流口水了。

    這些容易受成人唾液感染的幼兒，多數(shù)是比較受到成人疼愛的孩子，才會經(jīng)常被喂食成人接觸過的食物。當其逐漸發(fā)胖，加上流點口水，更顯得天真可愛，得到更多成人的疼愛，當然受到感染也就愈多。

    那些經(jīng)常在社區(qū)里串門子的可愛孩子，多數(shù)長大之后都成了胖子。而且這些孩子由于從小就處于血氣能量不足狀態(tài)，日后也不容易長得太高，而形成矮矮胖胖的體形。這是最典型的“愛之適足以害之”的例子。

    這些幼兒的腸胃問題，有輕重之分，比較嚴重的人，在很小的時候就成了小胖子；比較輕微的人，直到年紀較大時，才變成胖子；有的甚至到了中年才開始發(fā)胖。■