今年10月8日是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的寒露。寒露，顧名思義，即指這個(gè)時(shí)節(jié)，地面的露水較以前更冷，天氣開始轉(zhuǎn)涼，標(biāo)志著秋天從涼爽向寒冷過渡。諺語有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是提醒大家寒露一過，就要注意身體保暖，尤其是腳部的保暖。專家強(qiáng)調(diào)：廣東比較特殊，四季不太分明，此時(shí)天氣已有秋涼之意，但仍有夏季的伏暑存在。養(yǎng)生也要順應(yīng)時(shí)節(jié)，寒露后可適當(dāng)進(jìn)行溫補(bǔ)，多吃些牛、羊、雞肉，但更要講究滋陰潤燥，豆?jié){、石斛、酸梅湯、銀耳、蜂蜜、西洋參都是很好的養(yǎng)陰食材。需謹(jǐn)記，寒露后的秋季溫補(bǔ)要適量，不可過分，否則會(huì)出現(xiàn)煩躁、上火、失眠、便秘、便血、流鼻血等癥狀，得不償失。

　　養(yǎng)生準(zhǔn)則

　　適當(dāng)溫陽，飲食上側(cè)重偏溫性食物

　　“寒露一過，天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼，這時(shí)人們要注意添衣加被了，但也不能穿太多?！睏钚〖t主任說道。因?yàn)榍餂鲋惺冀K存有伏暑的余熱，適度經(jīng)受些寒冷有利提高皮膚和鼻黏膜的耐寒力。這個(gè)時(shí)候可進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)臏匮a(bǔ)。可以每晚在入睡前泡20分鐘左右的熱水腳。飲食上側(cè)重食用偏溫性的食物，以補(bǔ)充體內(nèi)消耗的陽氣。也可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選些有相應(yīng)功效的食物適量進(jìn)補(bǔ)，儲(chǔ)備能量。

　　滋陰潤燥，少吃辛辣、煎炒食物

　　楊小紅說，肺在五行中屬金，肺氣與金秋之氣相應(yīng)，“金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令”，此時(shí)燥邪之氣易侵犯人體而耗損肺之陰津，所以在秋天人們常會(huì)有口干舌燥、皮膚眼睛干澀等癥狀，因此整個(gè)秋季要從始至終潤燥養(yǎng)陰，陰養(yǎng)不好也會(huì)傷陽。寒露過后，她建議大家在逐步適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，要多喝溫水，保持身體滋潤；可選取一些養(yǎng)肺養(yǎng)津、滋陰潤燥的食物，繼續(xù)初秋、仲秋一直在做的防燥養(yǎng)生。另外，注意寒露時(shí)節(jié)要少吃辛辣、煎炒、油炸等容易生燥的食物，平時(shí)也可常常叩齒吞津、閉目養(yǎng)神。

　　養(yǎng)生食材

　　牛、羊、雞肉及豬腳、魚、蝦補(bǔ)陽氣

　　楊小紅主任說：“富含蛋白的食物一般都能補(bǔ)陽，所以在寒露后可以有意多吃牛肉、羊肉、雞肉、豬腳、魚、蝦等補(bǔ)陽氣的肉類，以儲(chǔ)備冬季身體所需的能量?！币⒁猓喨庠诤稌r(shí)節(jié)不推薦食用，因?yàn)轼喨庑詫俸疀?，不具備溫補(bǔ)的功效。秋季溫補(bǔ)適宜食補(bǔ)，不推薦食用藥材進(jìn)補(bǔ)，這是由于秋天過量溫補(bǔ)容易生內(nèi)熱，加重傷陰，因此適量食補(bǔ)即可。陽氣非常虛弱的人可適量加入少量紅參補(bǔ)氣養(yǎng)陽。

　　銀耳、蓮子、蜂蜜是潤燥養(yǎng)肺佳選

　　適宜秋季滋陰潤燥的食材有很多，從食物角度看，楊小紅主任非常推薦銀耳，因其養(yǎng)肺效果特別好，并且兼具美容養(yǎng)顏功效，尤其適合女性秋季食用。除了銀耳，蓮子、蜂蜜、豆?jié){、牛奶、酸梅湯、生芝麻等都能很好地潤燥養(yǎng)肺；藥材上講，沙參、玉竹、百合、石斛等都屬潤秋燥的佳選。除此之外，平時(shí)多補(bǔ)充水分，適量吃些雪梨、香蕉、哈密瓜、柿子也對(duì)潤燥非常有好處，但這幾種水果不適合脾胃虛弱的人。楊小紅主任強(qiáng)調(diào)：“雖然市面上還有西瓜賣，但這個(gè)時(shí)節(jié)一定不要再吃了，西瓜利水會(huì)傷陰；如果實(shí)在口渴難耐，可以喝些酸梅湯，酸甘化陰，對(duì)身體有好處?！?