 星期一
早餐：紅薯粥、餡餅
午餐：海帶紅燒肉、素什錦 晚餐：蘿卜丸子、白菜豆腐 營(yíng)養(yǎng)美味紅薯粥 星期二 早餐：玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐 星期三 早餐：火腿蓮藕粥、豌豆包
星期四 早餐：大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁 星期五 早餐：百合粥、炒面、煮雞蛋 星期六 早餐：牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋 星期日 早餐：銀耳羹、蛋炒飯 補(bǔ)腦偏方 ●核桃 中國(guó)人向來認(rèn)為核桃是補(bǔ)腦佳品，隋唐時(shí)參加科舉考試的人就盛行吃核桃。核桃含有極豐富的亞油酸，可以幫助腦部血液暢通。 ●芝麻 芝麻在中醫(yī)和道家氣功中備受推崇，它不僅有提高腦髓神經(jīng)的效能，還有暢通血液等功效。 ●黃豆 黃豆的重要成分是膽咸中的卵磷脂，即構(gòu)成腦部記憶的物質(zhì)和原料。 ●菠菜 菠菜含有一種十分重要的維生素：葉酸。 ●香蕉 香蕉可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神穩(wěn)定，創(chuàng)造力提高。 ●咖啡 咖啡因有助提神，刺激中樞神經(jīng)的活動(dòng)，令腦細(xì)胞變得活躍，提高思考力。
 星期一
早餐：牛奶230ml、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克。 午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量）。（這個(gè)午餐營(yíng)養(yǎng)搭配很好，但比較清淡，對(duì)于無肉不歡的孩子來說有點(diǎn)……而且缺一味湯） 晚餐：饅頭（面粉180克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）。（晚餐比較合理，清淡） 加餐：水果。 星期二
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶230ml、荷包蛋（雞蛋50克）。（這款早餐適合女孩子或南方人，因?yàn)槿敝魇?，?duì)于要學(xué)習(xí)一上午的孩子來說，早餐最好配上兩只鮮肉包或者面包饅頭之類的主食，否則熱量不夠。）
午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜。（午餐缺湯） 晚餐：金銀卷（面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）。（晚餐的清蒸鮮魚如果能和午餐的熗花菜換一下就好了，這樣午餐可以再豐富些，晚餐有蝦米躺了，兩個(gè)素菜足矣） 加餐：水果。 星期三
早餐：粳米發(fā)糕（150克）、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克）。（今日早餐搭配很好，如果再配點(diǎn)水果或蔬菜沙拉就更好了） 午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量）、菠菜粉絲湯。（午餐很好，各樣搭配均很好） 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（面粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）。（貌似周三的搭配比較合我的口味） 加餐：時(shí)令水果。 星期四 早餐：牛奶230ml、雞蛋發(fā)糕（面粉150克、雞蛋50克、白糖25克）。（有點(diǎn)單調(diào)，換做俺家兒子肯定不吃了，可以加一樣青椒土豆絲，一個(gè)水果）
午餐：米飯（粳米150克）、蝦仁豆腐（內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量）、炒青菜（新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量）、蝦皮蘿卜絲湯（蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量）、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量）。（發(fā)現(xiàn)這個(gè)食譜每天晚上都有湯，這是不對(duì)的，晚上不適合喝湯，民間有這種說法：晚上喝咸湯，賽過吃砒霜，我一般晚上煮粥。周四的晚餐有點(diǎn)單調(diào)，應(yīng)該有一到兩樣清炒時(shí)鮮蔬菜） 加餐：水果。 星期五
早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調(diào)味品適量）、牛奶230ml。（早上吃餛飩和牛奶不錯(cuò)，可以補(bǔ)充夜里睡眠損失的鹽分和水分，又補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，但是還應(yīng)該加主食，如饅頭、包子之類的，否則撐不到中午孩子就餓了）
午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調(diào)味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調(diào)味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。 晚餐：黑米饅頭（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量）、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許）、銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量）。（晚餐和午餐調(diào)換一下就合理了） 加餐：水果。 星期六
早餐：雞蛋薄餅（面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量）、牛奶230ml、炒綠豆芽（綠豆芽200克）。（這個(gè)搭配很好，牛奶中可加麥片）
午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、綠豆粥（粳米50克、綠豆25克）。綠豆粥和晚上的干貝豆苗湯調(diào)換為好 晚餐：紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量）、炒芹菜干絲（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量）。 加餐：水果。 星期日
早餐：面包（面粉200克）、牛奶230ml、煮雞蛋50克。（尚可，缺水果）
午餐：米飯（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、拌小青菜。（香菇燒油菜和炒小青菜重復(fù)，換成涼拌萵筍絲會(huì)好些？晚上的紫菜蝦皮湯挪上來） 晚餐：百合粥（粳米50克，百合適量）、饅頭（面粉100克）、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量）、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、紫菜蝦皮湯。（有粥了，湯可不要） 加餐：水果。  星期一
早餐：紅薯粥、餡餅 星期二
早餐：玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐 星期三
早餐：火腿蓮藕粥、豌豆包 星期四
早餐：大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁 星期五
早餐：百合粥、炒面、煮雞蛋 星期六
早餐：牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋 星期日
早餐：銀耳羹、蛋炒飯 食譜四：
 星期一：
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜，水果：夏橙或白蘿卜1個(gè)
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜
星期二：
早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊)，水果：枇杷(或長(zhǎng)生果)3-4個(gè) 中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯
晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲
星期三：
早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨(或西瓜)一個(gè) 中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯
晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲
星期四： 早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆，水果：香蕉(或黃瓜)1支
中餐：二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯 晚餐：豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲
星期五： 早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個(gè)，水果：獼猴桃(或桃子)1-2個(gè)
中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯 晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦
星期六： 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干，水果：草莓(或李子)5-6個(gè)
中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯 晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲
星期天： 早餐：芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè)、豆豉鳳尾魚，水果：蘋果(或蘿卜)1個(gè)
中餐：金銀飯(玉米糝、標(biāo)米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯 晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
高考期間飲食不要太油膩，不要大魚大肉，要以素菜 為主。葷菜方面，要注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學(xué)生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品，同樣可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。  食譜五：
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