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紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根據(jù)外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見(jiàn)。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
來(lái)自： 老客阿發(fā) > 《藥性食品(果蔬)》
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算你狠| 大蒜又要漲價(jià)了！聽(tīng)說(shuō)能防癌抗癌？
聽(tīng)說(shuō)能防癌抗癌？吃大蒜可以抗癌；說(shuō)到大蒜可以抗癌，您還別說(shuō)，最近，“蒜你狠”又有漲價(jià)的苗頭，因?yàn)榇笏夥腊┯种伟┑南⒂芯硗林貋?lái)了，大蒜真的可以抗癌么？問(wèn)：多吃大蒜是否能抗癌？用大蒜熗鍋時(shí)...
常吃大蒜好處多！能夠防癌抗癌，但是這些人還是一口也別吃，別說(shuō)沒(méi)有提醒你！
能夠防癌抗癌，但是這些人還是一口也別吃，別說(shuō)沒(méi)有提醒你！大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N調(diào)味食物，近幾年來(lái)，“大蒜可防癌抗癌...
【健康】它發(fā)了芽，竟然是“抗癌冠軍”，90%的人都吃錯(cuò)了！
發(fā)芽5天的大蒜，其抗氧化活性要強(qiáng)于新鮮的大蒜，含有更多的抗氧化成分，所以，發(fā)芽大蒜比新鮮大蒜抗氧化能力更強(qiáng)，更加有益心臟健康，防...
大蒜這樣吃才抗癌
大蒜之所以有很強(qiáng)的抗癌作用，是因?yàn)榇笏馑卦谄鹱饔?。但是，高溫烹飪?huì)破壞大蒜素，使大蒜失去其抗癌作用?！緭v碎吃有保健作用】大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會(huì)互相接觸，從而形成具有...
大蒜這樣吃才抗癌 90%人吃法都錯(cuò)了
大蒜之所以有很強(qiáng)的抗癌作用，是因?yàn)榇笏馑卦谄鹱饔??！緭v碎吃有保健作用】大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會(huì)互相接觸，從...
發(fā)了芽的“抗癌冠軍”，你還當(dāng)垃圾丟了？！
發(fā)了芽的大蒜真的有毒嗎？該怎么吃 ★ 搗碎吃抗癌 ★大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會(huì)互相接觸，從而形成具有抗癌等作...
這物發(fā)芽后竟成抗癌冠軍
雖然吃大蒜不能治療癌癥，但是發(fā)芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以減少自由基的破壞，其防癌、抗癌的作用遠(yuǎn)超沒(méi)有發(fā)芽的大蒜。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會(huì)互相...
揭曉大蒜怎么吃才可防癌抗病？
揭曉大蒜怎么吃才可防癌抗病？大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會(huì)互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。用大蒜熗鍋時(shí)油...
吃它，延年益壽不得“癌”
研究者發(fā)現(xiàn):發(fā)芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心臟健康的抗氧化劑，發(fā)芽5天的大蒜，其抗氧化活性要強(qiáng)于新鮮的大蒜”。用大蒜熗鍋時(shí)油...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
