春卷皮

簡介：春卷皮的制作十分講究，但制作方法卻比較難掌握，需要反復(fù)操練方可做出質(zhì)量較高的春卷皮。

祛脂降壓,解毒,利尿消腫,提高免疫力,補充能量

春卷皮的制作技巧

原料：面粉500克，鹽5克，清水400克。
制作：
1.將面粉放入盆中，加鹽、清水反復(fù)搓揉至面團筋力十足，待用手提起面團，面團可以不掉即可;
2.將面團餳放2-3小時;
3.取一平鍋放在火上（鍋內(nèi)切不可放油），燒制五成熱時，用手提起面團使面團在平鍋底部旋轉(zhuǎn)一圈，提起面團，待鍋中成熟，用手揭下即可（春卷皮直徑為15-20厘米左右）。

春卷皮的保存方法

即刻食用

春卷皮的食用禁忌

高血壓，冠心病，動脈硬化，高脂血癥不宜食用過多。