——吃貨說

以前的什剎海白天還是很清靜的，但現(xiàn)在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶馬古道等餐廳在晚上依舊紅火，而新開張的“九門小吃”因匯集了11家由于前門改造而一度告別的老字號小吃店，白天就更是熱鬧非凡。

出了煙袋斜街的狹長小巷，過了銀錠橋，一路繼續(xù)往西，來到宋慶齡故居旁的孝友胡同，突然眼前一亮，一個仿舊庭院式的四合院便是“九門小吃”了。繞過回廊，穿過一條窄窄的過道，過道如門外的胡同一樣，整齊地擺了一溜桌子，張張有人落座。再到里面，空間突然大了，是個正經(jīng)的飯莊大廳，只開了幾盞橘色的燈，光線幽暗。右側(cè)另有一過道，與剛才的過道平行，排了長長的隊(duì)，這便是匯集了月盛齋、爆肚馮、茶湯李、年糕錢、奶酪魏、羊頭馬、豆腐腦白等十幾種老字號的小吃街了。特別有意思的是許多包間的名稱是以“前門”、“崇文門”等北京地名來命名的，盡顯老北京風(fēng)味。

到“九門小吃”吃飯，可得有時間觀念。這里的營業(yè)時間是早上10：00-下午13：30；下午17：00-晚上21：00，過時就“關(guān)門大吉”。據(jù)稱這里能容納400人同時就餐，高峰時間就顯得有些局促了，經(jīng)常能看到手托餐盤急得找不到座位的人，最后只好站著吃，邊吃邊尋覓。一位工作人員說，因?yàn)榭臻g狹小，有些老字號已經(jīng)減少了一些菜品。

平價親民派、北京人都愛來：隆福寺小吃街、簋街

隆福寺小吃街 老北京大眾貨

“隆福寺是國營的,室內(nèi),干凈程度應(yīng)該還好,就是環(huán)境很國營(老舊),算是正宗,也便宜。”

“吃的不是很爽，可能我們不習(xí)慣老北京這些飲食，不過我們今天的心情還是大好，發(fā)現(xiàn)這個地方非常有意思，回來的時候還發(fā)現(xiàn)有ktv，網(wǎng)吧，電子廣場，俱樂部……的確是年輕人值得來逛逛的好地方！”

——吃貨說

從王府井步行街一直往北走下去就到了。隆福寺小吃街，是老北京小吃的聚集地，在那里可以吃到各式各樣的北京小吃，品種多樣，價錢也不貴，都是傳統(tǒng)的清真小吃，其中最著名的老字號之一，就是歷史悠久的隆福寺小吃店。

北京著名的隆福寺小吃店至今仍是老隆福寺廟會的格局。走進(jìn)店堂，那蒸、炸、煮、烙的攤位一字兒排開，明堂亮灶，現(xiàn)制現(xiàn)售?！爸腥A名小吃”中的豌豆黃和蕓豆卷原為民間小吃，后引進(jìn)宮廷，曾受慈禧太后鑒賞。兩道小吃的做工都非常精細(xì)，豌豆黃地質(zhì)細(xì)膩、入口即化。蕓豆卷以雪白的蕓豆沙做皮，卷上紅豆沙餡，色調(diào)美觀，綿軟香甜。爐打滾又名豆面糕，按北京人的習(xí)俗，每到春節(jié)前后總要買些，那質(zhì)地軟糯和熟黃豆面的干香撲鼻而來，非常好吃。椰蓉包、開口笑、粘燒餅、蜜麻花、江米炸糕、馓子、姜汁排叉、甜咸卷果、蜜三刀和焦圈等都是“中華名小吃”的品牌食品。店堂里現(xiàn)吃現(xiàn)做的還有京味兒葷素炒疙瘩、炒油面魚，“口口香”的燒羊肉抻面、原汁原味的牛肉面和西葫蘆牛肉蒸餃。流食則有茶湯、面茶、臘八粥和豆腐腦等。

人均消費(fèi)：30

推薦：奶油炸糕、豌豆黃、面茶、驢打滾

地址：東城區(qū)隆福寺前街1號

交通：104、420、685路公交車可到

簋街“麻小”活躍的不夜街

“初來簋街的人，吸引他們的往往是規(guī)模較大的幾家餐廳，而常來光顧這里的客人認(rèn)準(zhǔn)的大多都是固定的小店。不少小餐廳環(huán)境非常簡單，除了桌椅板凳款臺外，再也找不到一樣沒用的擺設(shè)。不管大店小館許多人必點(diǎn)的無非就這幾樣：麻辣小龍蝦、煮毛豆、煮花生、啤酒……”

“川味的麻辣燙、火鍋、水煮魚、香辣蟹等風(fēng)味占了整條街上的絕對主導(dǎo)力量，所以，如果你吃不了辣的，干脆就別來簋街吃飯了！”

——吃貨說

東直門簋街是北京最早火起來的食街，也是當(dāng)年那些“夜貓子”們深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都這么形容當(dāng)年簋街最興盛時的情景：“人人皆啖小龍蝦，夜夜歡歌到凌晨”。的確，來簋街的食客，多半是沖著“麻?。槔毙↓埼r）”來的。

不過，隨著簋街的改造，不少人氣挺旺的小店遷走了，簋街雖然已經(jīng)不敵當(dāng)年的繁華，但是人氣依然還在。如今的半條簋街，仍然留存著四五十家館子?？拷鼥|口的幾家回遷的館子，什么通樂、天一閣，一到晚上還是人聲鼎沸，熱鬧非凡。

后起之秀：方莊、蘇州街

方莊 夜宵火爆的美食街

“某些餐館有當(dāng)街拉客的情況，有時像自由市場般嘈雜?！?/b>