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飲食一、薏米赤豆粥：
這是一道非常適合夏季食用的粥。薏苡仁、粳米各30克，赤小豆20克。將薏苡仁、赤小豆放入水中泡漲。先將赤小豆放入鍋內(nèi)，加水適量煮至破裂，再將薏苡仁、粳米放入鍋內(nèi)，一起燉煮，待粥熬成爛糊狀時，加入白糖攪勻即成。每日早晚各服1次。具有清熱解毒、健脾利濕的功效。
飲食二、郁李薏苡粥：
清涼消暑的最佳選擇。郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克，白糖適量。將郁李仁去皮、搗碎，裝入紗布袋內(nèi)，系好袋口，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮15～20分鐘，棄藥袋，取汁液，用此汁液與薏苡仁、粳米共煮粥，待粥將熟時加白糖調(diào)味即成。每日早晚各服1次。具有健脾利濕、潤腸通便的功效。
飲食三、薏苡仁粥：
做法簡單口感美味。薏苡仁100克，粳米50克，白糖適量。將薏苡仁放入高壓鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約20分鐘后減壓，向鍋內(nèi)加入粳米和適量開水，用文火煮10～15分鐘，加入白糖即成。每日早晚各服1次。具有健脾滲濕、利水消腫的功效。
飲食四、豬腎薏苡粥：
非常美味的一道粥。豬腎1對，山藥100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食鹽、香油、蔥、姜末各適量。將豬腎洗凈后除去筋膜、切塊;山藥去皮、切塊，與豬腎塊、粳米、薏苡仁一起放入鍋內(nèi)，加水適量，用小火共煮粥，待粥將熟時加入調(diào)料即成。每日早中晚各服1次。具有補腎健脾、保養(yǎng)皮膚的功效。
夏日飲食一定要多吃一些降火消暑的食物。有助于提神，增加食欲，只有保持合理的飲食，才能在炎炎夏日里保持充沛的精力，從從容容的生活和工作。
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