如果你是愛天馬星空喜歡玩花樣，那么下面的米飯你一定會(huì)愛不釋手；若你是個(gè)小懶鬼，天天就想著用一蔬一飯搞定自己，看了這個(gè)也能找到你喜歡的。
雞蛋米飯煎餅 
食材：剩米飯1碗、雞蛋2個(gè)、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許 做法：1)準(zhǔn)備一碗剩米飯；2)將雞蛋打散；3)把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻；4)加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等；5)鍋內(nèi)放少許油，把米飯倒入鍋內(nèi)，小火，煎至兩面微微焦黃即可；
焗飯
食材：剩米飯200g、雞肉丁適量、泡菜適量、馬蘇里拉適量
做法：1)剩米飯，先將其攪拌散開。2)放入泡菜雞肉丁，炒好。3)將泡菜炒飯放入格拉斯底。4)上面放一層馬蘇里拉碎。5)烤箱預(yù)熱，200度，烤15分鐘即可。
米面燴
食材：雞蛋1個(gè)、小青菜50g、剩米飯100g、熟南瓜50g、面粉50g、西紅柿100g、油適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、生抽適量、蔥適量、水適量
做法：1)西紅柿。2)用面粉攪成面疙瘩待用。3)熟南瓜。4)剩米適量。5)小青菜適量。 6)上油鍋，下蔥。7)下西紅柿。再放入雞精、生抽、蠔油。8)兌入水，燒開。9)放入米飯。10)放入面疙瘩。11)放入熟南瓜。12)打入一個(gè)雞蛋。13)放入小青菜煮熟準(zhǔn)備出鍋。14)用鹽調(diào)味上桌。 牛肉壽司（如果你是新手， 建議掃描微信，發(fā)送“ 牛肉壽司 ”，參考詳細(xì)圖文做法） 食材：大米2杯、糯米1杯、壽司片3張、油適量、鹽適量、牛肉100g、黃瓜1根、胡蘿卜1/2根、生菜適量、醬油少許、淀粉少許、胡椒粉少許、糖1小勺、醋適量、沙拉醬適量、鮮檸檬1/2個(gè)
做法：1)將牛肉切細(xì)條。2)用清水反復(fù)揉洗干凈后撈出擠去水份。3)將胡椒粉，醬油，鹽4)再加少許淀粉加入牛肉里抓勻，腌15分鐘。5)將鮮檸檬擠出汁在碗中。在檸檬汁中加入適量糖，鹽和涼開水拌勻。6)將黃瓜和胡蘿卜切條或絲，放少許鹽，醋和糖腌20分鐘后取出備用。7)起鍋熱油，七成熱時(shí)下入牛肉炸熟。8)炸好的牛肉條撈出備用。9)將米飯蒸熟，盛出晾涼時(shí)加入調(diào)好的檸檬汁拌勻。將米飯壓平在壽司皮上。10)抹上沙拉醬。11)加入所有餡料。12)用壽司簾卷起壓實(shí)。13)卷好的壽司卷可以直接食用。14)也可以切成小塊食用更方便。
臘肉泡菜炒飯（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“泡菜炒飯”，參考詳細(xì)圖文做法）
食材：雞蛋2個(gè)、白米飯1碗、泡蘿卜適量、臘肉適量、鹽適量
做法：1)準(zhǔn)備好廣式臘肉、韓式泡菜、韓式泡蘿卜、雞蛋、剩米飯。2)臘肉在水中煮約15分鐘，涼后切丁。泡菜、泡蘿卜切丁。雞蛋打散。3)撥開米飯，倒入蛋液，快速炒散。4)加入適量包飯醬炒勻。5)加入少許鹽，炒勻即可。
韓式石鍋拌飯（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“石鍋拌飯”，參考詳細(xì)圖文做法） 食材：米飯200g、菠菜50g、金針菇100g、胡蘿卜50g、香菇30g、韓式辣醬50g、生抽20g、黑芝麻5g
做法：1)準(zhǔn)備好青菜，菠菜、胡蘿卜洗凈；金針切掉尾部；香菇切掉尾部，只留傘葉。2)香菇切絲。3)菠菜焯水。4)胡蘿卜先橫切斷，再切絲，這樣切法長(zhǎng)度可以掌握。5)雞蛋煎單面。6)胡蘿卜過油，炒過，這樣胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更好的被我們吸收。7)石鍋內(nèi)刷香油，不僅防粘，還帶有香油的香氣。 石鍋內(nèi)刷香油，不僅防粘，還帶有香油的香氣。8)米飯盛入石鍋內(nèi)，壓實(shí)，在上面碼上蔬菜。9)將雞蛋放在上面，將石鍋放火上加熱至茲茲響，聞到焦香即可。10)辣椒醬和生抽調(diào)勻，吃時(shí)將醬汁倒入鍋內(nèi)，用大勺子拌勻，開吃即可。
三文魚炒飯（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“ 三文魚炒飯”，參考詳細(xì)圖文做法）
食材：三文魚250g、油適量、鹽適量、米飯適量、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜適量、雞蛋2個(gè)、黑胡椒粉適量、香蔥適量、生抽適量
做法：1)準(zhǔn)備好三文魚250克，雞蛋兩個(gè)，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜，香蔥適量，米飯等材料。 2)將三文魚去骨切小塊。3)洋蔥、胡蘿卜、香蔥切碎。4)將一個(gè)雞蛋打在飯中。5)將雞蛋在飯中攪勻。6)起油鍋，將雞蛋打入適當(dāng)煎一下。7)蛋還沒完全凝固的時(shí)候?qū)⒚罪埲脲?，迅速和雞蛋一起炒勻。8)米飯炒干后，推倒鍋邊，在鍋里加點(diǎn)油，將三文魚入鍋炒一下。9)加入洋蔥，胡蘿卜一起炒熟。10)將米飯與三文魚，胡蘿卜，洋蔥炒至均勻。11)加入適量的鹽，生抽、黑胡椒粉調(diào)味，加蔥花炒勻。 黃金蛋炒飯（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“ 黃金蛋炒飯”，參考詳細(xì)圖文做法） 食材：米飯2碗、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量
做法：1)將蛋黃和蛋白分別放到兩個(gè)碗里2)蛋黃用筷子打均勻3)鍋燒熱倒多點(diǎn)油，讓鍋周圍吸收一下油，然后將油倒掉4)將米飯倒進(jìn)鍋里5)米飯用鏟子弄散炒勻倒入蛋黃6)加入適量鹽7)倒入適量的胡椒粉炒均勻8)最后灑上蔥花即可起鍋
香炸飯團(tuán)（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“ 香炸飯團(tuán)”，參考詳細(xì)圖文做法） 食材：米飯200g、油適量、鹽適量、雞蛋1個(gè)、面包糠適量、壽司醋適量
做法：1)在米飯里加入一湯匙壽司醋和少許鹽拌勻。飯與壽司醋的比例為：一碗飯加一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯，依此比例）。飯?jiān)跀嚢钑r(shí)須力求均勻，否則置久后沒拌到醋的飯會(huì)變硬。2)然后揉成飯團(tuán)，飯團(tuán)要捏的緊實(shí)一些。3)飯團(tuán)先在蛋液里裹上均勻的一層蛋液；4)然后再裹上一層面包糠。5)先預(yù)熱鍋，再熱油。油五成熱時(shí)下入飯團(tuán)炸至外皮金黃酥脆即可撈出控油。
揚(yáng)州炒飯（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“ 揚(yáng)州炒飯”，參考詳細(xì)圖文做法）
食材：米飯500g、雞蛋2個(gè)、火腿腸250g、青豆50g、玉米50g、胡蘿卜50g、鹽適量、蠔油適量、香油適量
做法：1)準(zhǔn)備米飯一大碗，滴幾滴香油，拌勻。2)準(zhǔn)備好胡蘿卜、青豆、玉米粒。3)將胡蘿卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。4)火腿腸切粒。5)起油鍋，將火腿粒煎炒一下6)將火腿粒盛起待用。7)雞蛋兩只攪拌均勻。8)起油鍋，將雞蛋入鍋煎10秒鐘。9)倒入米飯炒勻10)將火腿粒、玉米粒、青豆、胡蘿卜入鍋一起炒勻，加適量的鹽調(diào)味、滴幾滴蠔油炒勻就行了。11)將火腿粒、玉米粒、青豆、胡蘿卜入鍋一起炒勻，加適量的鹽調(diào)味、滴幾滴蠔油炒勻就行了。
米布丁（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“米布丁”，參考詳細(xì)圖文做法）
食材：米飯100g、牛奶250ml、雞蛋1個(gè)、蔓越莓干15g、白砂糖25g、肉桂粉3g、黃油少量
做法：1)準(zhǔn)備原料。2)雞蛋打散備用。3)鍋中放入米飯、牛奶、蔓越莓干、白砂糖攪拌均勻4)小火煮8分鐘左右至米飯呈現(xiàn)濃稠狀。5)將米飯倒出冷卻。6)倒入蛋液攪拌均勻。 7.布丁碗中刷上一層黃油，倒入米飯蛋液。8)在烤盤里放水。水位大概到容器的一半。200度。15~20分鐘。9)取出后后灑上一層肉桂粉（我家里沒有了所以沒加），然后倒上喜歡的果醬（我用的是自己做的甜橙醬）就可以吃了。
蛋包飯（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“蛋包飯”，參考詳細(xì)圖文做法）
食材：剩飯500g、青瓜20g、雞蛋50g、雜蔬100g、香菇10g、蝦仁20g、油適量、鹽適量
做法：1)準(zhǔn)備的部分材料。2)將蛋打散3)香菇切丁4)青瓜去皮，切丁5)將蝦仁去線，切丁6)鍋內(nèi)熱油至七分熱時(shí)倒入除剩飯外所有的炒飯材料翻炒兩分鐘7)放入適量的鹽8)放入剩飯9)用鏟子壓平，，不斷翻炒，直到剩飯分成一粒一粒的10)盛出備用11)熱油鍋，蛋液平緩且均勻的下鍋12)雞蛋餅翻一個(gè)面13)將炒飯放入蛋皮中間14)迅速蛋皮固定，盛入盤中，淋上蕃茄醬即可。
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