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【奶酪焗烤茄子】1.茄子挖去部分肉但不要挖的太薄,茄肉切小丁,黃彩椒切丁蔥蒜切末,紅辣椒切圈。2.鍋中放黃油煸香蔥入豬肉餡炒散入其他原料炒香放少許鹽胡椒粉調(diào)味。3.所有炒好原料入茄子中。4.烤箱預(yù)熱180°,放烤盤中進(jìn)烤箱烤10分鐘,撒上奶酪絲再烤2-5分鐘,奶酪融化拉絲出香味。 |
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