責(zé)任編輯:林佳琳 導(dǎo)讀:雖然過了生產(chǎn)期,但是哺乳期媽媽的飲食同樣重要,因?yàn)橐环矫鎷寢尩娘嬍硶?huì)影響乳汁從而影響母乳喂養(yǎng)的寶寶,另一方面,健康的飲食有助媽媽更快恢復(fù),所以產(chǎn)后媽媽們應(yīng)該盡可能避免茶水、味精等重口味食物,清淡為主,營養(yǎng)均衡。 新媽該遠(yuǎn)離6種食物 剛生產(chǎn)完,媽咪們拖著虛弱的身子,還要喂養(yǎng)饑腸轆轆的寶寶。這個(gè)時(shí)候,新媽們?nèi)舨缓煤醚a(bǔ)一補(bǔ),身子一定吃不消。那么,新媽應(yīng)該怎樣飲食,才能在快速恢復(fù)身體健康的同時(shí)產(chǎn)出健康優(yōu)質(zhì)的乳汁呢?本文將告訴您產(chǎn)后新媽的飲食之道。 想擁有一個(gè)健康的哺乳期,以下6種食物是不適合新媽咪食用的。如果媽咪們毫無顧忌的飲食,很容易給自己和寶寶的身體帶來不利影響哦! 食物1:巧克力 哺乳期不是說一定要遠(yuǎn)離巧克力,但是在食用時(shí)一定要注意適量,這個(gè)根據(jù)每個(gè)媽咪的身體體質(zhì)和寶寶年齡來定。過多的吃巧克力,對新媽媽和寶寶都有害。巧克力里所含的可可堿會(huì)滲入母乳并在寶寶體現(xiàn)內(nèi)蓄積,能傷害寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,使寶寶消化不良、睡眠不穩(wěn)、哭鬧不停。除此之外,產(chǎn)后新媽多吃巧克力會(huì)影響食欲,還會(huì)使身體發(fā)胖。 食物2:茶水 茶葉中含有的物質(zhì)會(huì)隨乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi),使寶寶容易發(fā)生腸痙攣和無緣無故啼哭。除此之外,容易導(dǎo)致寶寶睡眠不好,引起其他并發(fā)癥。所以,正處于哺乳期的媽咪要忌喝茶水,否則會(huì)影響寶寶健康。 食物3:味精 媽咪在哺乳期最好不要食用味精,否則會(huì)對寶寶的發(fā)育帶來嚴(yán)重影響。特別是對12周以下的寶寶,很容易造成智力減退,生長發(fā)育遲緩等不良后果。所以,媽咪哺乳期最好忌食味精,千萬不要貪鮮哦! 食物4:酒 少量的酒可促進(jìn)乳汁分泌,對寶寶亦無影響;過量時(shí),則會(huì)抑制乳汁分泌,也會(huì)影響子宮收縮,故應(yīng)酌量少飲或不飲。而香煙,哺乳媽咪在喂奶期間仍吸煙的話,尼古丁會(huì)很快出現(xiàn)在乳汁當(dāng)中被寶貝吸收。研究顯示,尼古丁對寶貝的呼吸道有不良影響,因此,哺乳媽咪最好能戒煙,并避免吸入二手煙。 食物5:刺激性水果 夏天里的水果大部分都是涼性水果,比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子,如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果,容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。還有橙、柚、桔等水果,雖然富含維生素C,但這些水果具有刺激性,也可能會(huì)導(dǎo)致寶寶嘔吐、腹瀉。哺乳期的媽媽最適合吃的水果應(yīng)該是中性水果,如烏梅、葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗等。 小編還要提醒,夏天里很多媽咪喜歡先把水果放冰箱里冰鎮(zhèn)了再拿出來,這對哺乳期媽媽是大忌!這類水果吃多了,不僅媽媽容易拉肚子,也容易導(dǎo)致寶寶拉肚子,最好的方法是從冰箱拿出來的水果,要在室溫下放半個(gè)小時(shí)再吃。 食物6:咖啡、可樂等飲料 咖啡會(huì)使人體的中樞神經(jīng)興奮,1杯150毫升的咖啡,即含有100毫升的咖啡因,正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據(jù)表明它對寶寶有害,但對哺乳的媽咪來說,應(yīng)有所節(jié)制地飲用或停飲,以免將咖啡因通過乳汁傳入寶寶體內(nèi)??蓸分惖娘嬃弦彩峭瑯拥牡览?。 產(chǎn)后所需營養(yǎng):蛋白質(zhì) 一邊要快速恢復(fù)身體健康,另一邊還要保證優(yōu)質(zhì)的奶水,新媽咪到底應(yīng)該怎么補(bǔ)呢?保證攝入充足的5大營養(yǎng),寶貝媽咪都健康哦! 營養(yǎng)1:優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是寶寶生長發(fā)育的基礎(chǔ)。魚、禽、肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、奶、豆制品等可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。 推薦食譜:黃豆豬蹄湯 材料:豬蹄500克,大豆150克,鹽3克,醬油3克,胡椒粉2克,米酒、白糖、白醋各適量。 做法: 1、將黃豆放入盆內(nèi),先將壞粒與砂石撿出,然后加入冷水洗凈,以清水浸泡備用。 2、豬腳洗凈放入中型鋁鍋內(nèi),加入2大碗水、1匙米酒、1匙白糖、1匙白醋。 3、將鍋置火上,初用大火燒滾,撇去泡沫后用小火慢燉半小時(shí)。 4、加入黃豆及一大碗水慢燉,見黃豆已爛,加入醬油、鹽、胡椒粉拌勻調(diào)味即可。 營養(yǎng)功效:黃豆和豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì),除此之外,豬蹄中的脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機(jī)體衰老,并且對于哺乳期的媽咪能起到催乳和美容的雙重作用。 產(chǎn)后所需營養(yǎng):碳水化合物 營養(yǎng)2:充足的碳水化合物 碳水化合物是媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物,哺乳期間要比平日多吃些。 推薦食譜:土豆魷魚湯 材料:土豆250克,魷魚干2條,瘦肉200克,紹菜200克,香菇、姜、鹽各少許。 做法: 1、瘦肉洗凈切丁狀;魷魚用水泡發(fā)后,在鍋中焯水備用。 2、香菇泡發(fā),土豆去皮切粒,紹菜洗凈切塊。 3、鍋中注入適量清水,放入所有材料煮滾。 4、轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí),放鹽調(diào)味即可。 營養(yǎng)功效:魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于產(chǎn)后新媽補(bǔ)血,幫助寶寶骨骼發(fā)育。土豆含有豐富的碳水化合物,能夠幫助媽咪和寶寶補(bǔ)充能量。 產(chǎn)后所需營養(yǎng):脂肪 營養(yǎng)3:適量的脂肪 脂肪不但可以提供能量,還可以提供脂肪酸,參與寶寶的大腦發(fā)育?;ㄉ?、豆油、菜油、麻油、豬油中含有較多脂肪,此外奶類、肉類、雞蛋、鴨蛋,還有花生、核桃、果仁、芝麻中含脂肪也很多。 推薦食譜:瘦肉冬瓜湯 材料:瘦豬肉75克,冬瓜150克,香菜1棵,姜蔥少許,雞湯750克,精鹽、麻油、紹酒、淀粉各適量。 做法: 1、將冬瓜洗凈去籽,連著皮一起切成大片;蔥洗凈切寸段;姜洗凈切片;香菜洗凈切段。 2、瘦肉洗凈切大片,加入適量淀粉抓勻。 2、燒鍋,注入雞湯,雞湯煮滾后加入冬瓜。 3、冬瓜煮至熟,加入瘦肉,加入精鹽、紹酒、蔥、姜略煮一會(huì)兒。 4、加麻油少許,加入香菜即可出鍋。 營養(yǎng)功效:此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。瘦肉中的脂肪含量合適,能夠幫助媽咪補(bǔ)充能量。冬瓜有清熱、解毒、利尿之功效。 產(chǎn)后所需營養(yǎng):維生素 營養(yǎng)4:補(bǔ)充維生素 深綠色、黃紅色蔬菜及水果,可提供維生素A;適當(dāng)?shù)貢裉柨裳a(bǔ)充維生素D;瘦肉、蛋類、肝臟、粗糧、蘑菇等可提供維生素B;新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。新媽產(chǎn)后適量的補(bǔ)充維生素,不僅可以提高身體的抵抗力,而且母乳的營養(yǎng)也會(huì)更全面,有助于寶貝的生長發(fā)育。 推薦食譜:小炒什錦 材料:土豆1個(gè),胡蘿卜半根,鮮筍100g,白菜100g,水發(fā)冬菇3個(gè),白糖、鹽、姜末、米醋各適量。 做法: 1、土豆洗凈去皮,紅蘿卜洗凈,兩者放入蒸鍋中蒸至松軟。 2、冬菇泡發(fā)后備用。 2、把蒸熟的土豆、紅蘿卜壓成泥,鮮筍洗凈切細(xì),白菜和冬菇切成絲。 3、炒鍋入油,放入土豆、紅蘿卜泥翻炒,炒至起酥。 4、放入白菜、冬菇、鮮筍同炒,直至熟透。 5、加入白糖、精鹽、姜未稍炒,最后淋少許米醋即可。 營養(yǎng)功效:土豆、胡蘿卜、鮮筍、白菜、冬菇等食物含有大量維生素,是產(chǎn)后新媽補(bǔ)充維生素的首選美食。 產(chǎn)后所需營養(yǎng):礦物質(zhì) 營養(yǎng)5:足夠的礦物質(zhì) 礦物質(zhì)主要指鈣、鐵、鋅、錳、鎂、銅、碘等元素,它們對媽媽產(chǎn)后身體的恢復(fù)有重要作用。比如說,瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預(yù)防乳母貧血;牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物可促進(jìn)寶寶骨骼的生長發(fā)育;海帶、紫菜等海產(chǎn)品可以提供碘。 推薦食譜:豬肝菠菜湯 材料:菠菜500g,豬肝150g,油、鹽、豬骨湯各適量。 做法: 1、豬肝要先用清水浸泡2小時(shí)左右,期間更換清水幾次。 2、將豬肝切片,再用清水浸泡30分鐘,然后洗凈。 3、將豬肝放入預(yù)先煲好的豬骨湯里,煲30分鐘。 4、將菠菜擇洗干凈,放入鍋中灼燙一下,去草酸。 5、豬肝煲好后,放入菠菜,蓋鍋蓋大火煮滾,加入適量油、鹽,即可關(guān)火。 營養(yǎng)功效:此道菜含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),且清香可口,是產(chǎn)后新媽補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目之佳品。 總而言之,哺乳期媽媽的飲食應(yīng)該營養(yǎng)全面,雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜都要樂意進(jìn)食。哺乳期一定要不偏食、不挑食,清淡飲食,這樣才能提高乳汁質(zhì)量,對寶寶生長發(fā)育有利哦! |
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