馬蘭為菊科植物馬蘭的全草及根。馬蘭根莖呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，著生多數(shù)淺棕黃色根和面根。莖圓柱形，表面黃綠色，葉互生，葉片皺縮卷曲，花淡紫色或已結(jié)果。氣微，味淡微澀。其葉在北方用做包粽子的繩子。
馬蘭的功效與作用
清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的功效。
主治咽喉腫痛、癰腫疔瘡、淋濁等癥。
馬蘭具有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的作用，又富含豐富的胡蘿卜素，食之可清熱去火，增強(qiáng)人體免疫力。
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