冬瓜種高產(chǎn)量技術(shù)要點(diǎn)1、適時(shí)播種，培育壯苗要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件安排播種期，爭(zhēng)取在雨季來(lái)臨前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播種，用保溫苗床和營(yíng)養(yǎng)缽體育苗，每畝用種量100g左右。播種前將種子浸入70度左右熱水中，讓其自然降溫，浸種1小時(shí)后置于25-30度條件下催芽。種子萌動(dòng)后，要經(jīng)常檢查發(fā)芽床，將出芽的種子撿出播種于備好的營(yíng)養(yǎng)缽中。苗期要做好防寒保溫工作，遇到寒潮要在苗床內(nèi)用地?zé)峋€或白熾燈加溫，濕度控制的原則是見干見濕，定植前10天要煉苗。
2、隔離為了保持品種純度，不同品種間應(yīng)隔離留種。一般要求在種子生產(chǎn)田周圍500m以上范圍內(nèi)無(wú)其他冬瓜品種或節(jié)瓜生產(chǎn)。
3、整地定植忌連作，應(yīng)選擇2年以上沒(méi)有種過(guò)冬瓜的地塊，要求地勢(shì)高，土質(zhì)疏松，肥沃，排灌方便，雨停溝干。一般按4.5m開廂,廂溝深0.2m,溝寬0.5m整地,廂形呈龜背,廂面平滑,土塊細(xì)碎.廂長(zhǎng)30m左右,開腰溝,腰溝深0.3m,圍溝深0.35m。廂兩旁距溝邊0.35m左右施底肥，每畝施腐熟的廄肥3000kg和復(fù)合肥60kg，最后用寬1m的地膜鋪成定植行。在4月上中旬，瓜苗2、3片真葉時(shí)定植，株距0.45m，每畝600株。
4、田間管理1)水肥管理定植成活后，用清糞水提苗2-3片真葉時(shí)，于每株的廂面地膜過(guò)穴施倒蔓肥，每畝施尿素15kg，復(fù)混肥30kg，注意此次施肥后至坐果期間不能施肥。坐果后，瓜重500g左右時(shí)應(yīng)及時(shí)追肥澆水，每畝穴施20kg尿素。雨天注意防漬，高溫干旱瓜葉打蔫時(shí)灌“跑馬水”，每5—7天一次。2)整蔓植株倒蔓后，要進(jìn)行整蔓。坐果前主蔓上留一粗壯側(cè)蔓，坐果后側(cè)蔓任其生長(zhǎng)，蔓長(zhǎng)0.5m時(shí)要進(jìn)行壓蔓一次。同時(shí)讓同廂兩行的蔓相對(duì)爬行，使蔓排列整齊互不交叉。留種時(shí)一般采取兩蔓一瓜，以主蔓第2-4個(gè)雌花結(jié)瓜最好，如營(yíng)養(yǎng)條件好可爭(zhēng)取在側(cè)蔓上再留一瓜。3)輔助授粉為提高座果率及種子產(chǎn)量，在開花期間要進(jìn)行輔助授粉。冬瓜花盛開時(shí)間為上午7時(shí)左右，此時(shí)收集剛開的雄花，用毛筆等蘸取花粉或用雄花直接將花粉充分授于雌花柱頭上，人工授粉工作應(yīng)在上午10時(shí)前完成；也可以在花期放蜜蜂，讓蜜蜂進(jìn)行輔助授粉。4)護(hù)瓜瓜坐穩(wěn)后要用枯草墊底防止?fàn)€瓜；高溫強(qiáng)日照射時(shí)應(yīng)在瓜上蓋草，避免日灼，同時(shí)做好病蟲防治工作。
5、種株選擇冬瓜種株選擇分兩步進(jìn)行，一般先在幼果重500g左右時(shí)，選擇具有本品種典型性狀，健壯的植株作留種株，將雜株、變異株及病株及時(shí)撥除。采收老熟瓜時(shí)再進(jìn)行一次選擇。廣東青皮冬瓜一般在坐果后40天左右老熟。生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)在50%-60%的植侏雌花開放時(shí)，對(duì)已開放的雌花作標(biāo)記，從做標(biāo)記時(shí)起40天后，將這批瓜視其老熟程度采收，以植株大部分葉片保持青綠而未枯萎之前采收為好。種瓜采收后，置于陰涼干燥處后熟15天，待其完成種子生理成熟后再取籽。
6、取籽、曬種及貯藏選晴好天氣取籽。取籽時(shí)，一般選擇肉厚、空腔小的果實(shí)中部的種子，將種瓤搓揉分離后，用水漂洗去瓤，并將籽搓洗至無(wú)粘液后曬干。操作過(guò)程中不能用鐵容器盛裝，以防籽色變暗。種子不能直接攤放在水泥地上曬，最好放在竹器上，攤曬厚度越薄越好，爭(zhēng)取第一天將種皮曬干，但不能暴曬，防止因種皮脫水過(guò)快，引起種皮開裂。未充分曬干前不可堆放，種子充分曬干后裝放于陰涼干燥外貯藏。通過(guò)幾年生產(chǎn)實(shí)踐，按此方法制種，每畝種子平均產(chǎn)量提高到25kg，最高產(chǎn)量量可達(dá)40kg。
黑皮冬瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯藏運(yùn)輸，是很有發(fā)展前景的冬種瓜菜品種。每667平方米平均單產(chǎn)8500公斤。
一、選地
選深厚沙壤土，坐北向南，陽(yáng)光充足，既要有水灌溉，又要保證能在4小時(shí)內(nèi)把水排干塊田，忌瓜類連作地。
二、種子處理及育苗
浸種前1天曬種類2小時(shí)（早9—10或下午16—17時(shí)）。先用55℃溫水浸30分鐘，或用50%多菌靈可濕粉400倍溶液浸30分鐘，撈起洗凈，再放在400倍的愛(ài)多收溶液里浸4小時(shí)，撈起洗凈，用紗布包好放在保溫箱內(nèi)催芽。每包不超過(guò)1公斤，溫度30—32℃。最好使用恒溫箱，保證適宜溫度、濕度。自制保溫箱要用厚實(shí)的紙箱，安裝40瓦燈泡及溫度計(jì)1支，以箱蓋的開閉程度調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度。催芽過(guò)程每天用清水洗種1次，3—4天可發(fā)芽，催芽的種子可直播，但管理費(fèi)工多，不易育壯苗，應(yīng)該用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，尤其在冬春寒冷天氣，要用地膜拱棚覆蓋。保護(hù)幼苗，目前推廣8×8cm黑色塑缽育苗。拱棚育苗溫度，不要超過(guò)35℃，晴暖天氣打開拱棚。否則易長(zhǎng)成高腳苗。
營(yíng)養(yǎng)土用清潔的腐熟堆肥和沒(méi)有種過(guò)瓜類的砂壤土按1：4混合，加入1%粉狀過(guò)磷酸鈣，噴灑0.1%復(fù)合肥水，混勻裝缽，將催芽的種子平放，蓋土1cm，噴水保持半干半濕狀態(tài)，過(guò)干時(shí)在上午10時(shí)，澆水1次，瓜苗長(zhǎng)出一片真葉時(shí)，用人糞尿5公斤兌水50公斤噴施，同時(shí)噴施70%甲基托布津800倍液防治病害。蟲害用40%水胺硫磷1500倍噴射。2片真葉時(shí)可移植大田。
三、整地
移植前整好地，地細(xì)平均，無(wú)雜草，田場(chǎng)面周圍挖環(huán)田溝，按株距70cm起畦，栽種行犁溝，施足腐熟基肥回土（牛、羊糞400公斤，過(guò)磷酸鈣25公斤）離植穴瓜苗伸展方向30cm處犁第二條溝，施下腐熟肥回土（雞糞、牛糞750公斤、鉀肥25公斤、磷肥50公斤）。再離30cm犁第三條溝，施下腐熟果肥回土（農(nóng)家肥250公斤，藥生餅50公斤，復(fù)合肥15公斤）。然后將畦面整平，在第一條溝上開植穴。
四、定植
每667平方米定植600株。定植前給瓜苗淋水，以防移植斷根。移植時(shí)營(yíng)養(yǎng)缽膜要撕掉，不要傷根，每穴選植健壯苗一株，回土?xí)r要用雙手壓實(shí)植株周圍土壤，以免根部搖動(dòng)影響生長(zhǎng)，防止折斷或擦傷?；赝谅愿叱鲅ㄎ?。防止?jié)n水爛根，定植后淋足水。將營(yíng)養(yǎng)杯膜清理出園。
五、壓蔓
利用冬瓜蔓節(jié)的發(fā)根性實(shí)行壓蔓，使無(wú)定根形成副吸收群，增加養(yǎng)分供給。壓蔓在主蔓伸長(zhǎng)到60cm時(shí)進(jìn)行，畦面掘深3cm，將主蔓6—7節(jié)用土覆壓，不要傷及瓜蔓或瓜葉，壓蔓二周后開始生出新根，逐形成根群，壓蔓后全畦覆蓋稻草，抑制水肥蒸發(fā)和雜草。
六、搭架引蔓
用鐵線、漁網(wǎng)搭平架可減少成本，但交叉支架最好。通風(fēng)透氣利于冬瓜生長(zhǎng)，又便于管理操作，支架用長(zhǎng)2.5米的木桿或較大的竹桿交叉搭架，由于黑皮冬瓜果實(shí)重，要置橫桿吊瓜，引蔓注意整體性，整齊上架。
七、留果
在主蔓18—20節(jié)時(shí)出現(xiàn)雌花，以后每隔4—5節(jié)生一個(gè)雌花，留瓜的最佳節(jié)位是28—35節(jié)，在此之間選留一個(gè)勻稱端正的瓜，但在此環(huán)節(jié)上受天氣影響大。要待到定果落實(shí)后才摘除多余的瓜，這樣才能高產(chǎn)，定果后留10片葉進(jìn)主蔓摘心，側(cè)蔓均摘除，以免與主蔓爭(zhēng)養(yǎng)分，注意側(cè)蔓摘除時(shí)留有一節(jié)，以免傷口感染。
八、授粉
如天氣好、溫度高，冬瓜可通過(guò)蜜蜂授粉，但冬瓜開花、坐果期溫度較低，蜜蜂活動(dòng)很少，必須人工授粉，授粉在上午9時(shí)前宜，動(dòng)作要輕盈，不可擦傷幼瓜的茸毛，否則易黃萎而落果。每朵雄花授粉3朵雌花。
九、肥水管理
苗期、抽蔓期需肥水較少，開花結(jié)果期特別是坐果以后，則要充足肥料和水分，果實(shí)發(fā)育后，對(duì)肥水需求量又減少，除了首期下足底肥餐，管理全程需復(fù)合肥 200公斤。追肥分配是：抽蔓期前30—40%。開花期60—70%，并在結(jié)果前中期施完。坐果后以磷酸二氫鉀、尿素、復(fù)合微肥混合病蟲防治藥劑噴施。 |
冬瓜播種育苗及栽培管理技術(shù)要點(diǎn)1、播種育秧：冬瓜耐熱性強(qiáng)，低溫生長(zhǎng)性稍弱，故在低溫期播種育苗及栽植后，最好有保溫防寒設(shè)施。如在1-2月播種，應(yīng)有加溫設(shè)施；如在3月底之前定植，應(yīng)覆地膜并加蓋小拱棚；用大棚種植可在2 月中旬后定植。冬瓜種殼較厚而硬，發(fā)芽較慢且不整齊。種子應(yīng)采取破殼，浸種，催芽，使其出苗率高且整齊一致。苗期無(wú)論在低溫期或高溫期均應(yīng)節(jié)制灌水，避免徒長(zhǎng)及猝倒病的發(fā)生，當(dāng)苗有 2～3 片真葉時(shí)定植到田間?！ ?/p> 2、栽培管理：栽培模式參照碧秀苦瓜，搭棚架或平架栽培，也可爬地栽培。爬地栽培只適合早春，夏秋季由于雨水多，爬地栽培易發(fā)病、易爛瓜。搭架栽培結(jié)果多，病蟲害發(fā)生少，果實(shí)商品性好。畦寬 5～6m，四周作深 30cm 左右的溝，畦中間作一淺溝。棚架所用材料最好是直徑3cm 左右的竹子，基部深插入土后，尖梢與畦對(duì)面的竹架尖梢對(duì)接捆綁，最終做成高度為 1.8～2m 的隧道形拱棚，同時(shí)在拱棚的兩腰都加一橫拉桿以確保棚架的穩(wěn)固性（其他搭架方法見后）。中后期掛果量劇增，要及時(shí)在棚架下用大量直桿撐住加固，以防倒架。因冬瓜為主蔓結(jié)果，為提高其早熟性，可另留兩支強(qiáng)壯側(cè)蔓實(shí)行三蔓整枝，后期任其生長(zhǎng)，可連續(xù)坐果。栽培前期控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，保持苗勢(shì)中等即可，生長(zhǎng)勢(shì)太旺影響前期掛果，易出現(xiàn)只長(zhǎng)苗不結(jié)果的現(xiàn)象。等坐穩(wěn)第一批果后開始追肥，保證結(jié)果期肥水供應(yīng)。如苗期生長(zhǎng)過(guò)旺，可噴施開花精促進(jìn)雌花分化。
夏播冬瓜搭架高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
為探索冬瓜延后栽培技術(shù)，2004～2006年山東省棗莊市山亭區(qū)農(nóng)民進(jìn)行了夏播冬瓜搭架栽培試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)4203公斤，上市供應(yīng)期從10月―直延續(xù)至12月中旬，主要栽培技術(shù)要點(diǎn)如下。
一、品種選擇選擇肉厚、皮硬、組織致密、抗日灼、商品性好的青皮型冬瓜，如廣東青皮冬瓜、青雜一號(hào)冬瓜等。
二、地塊選擇冬瓜的根系非常發(fā)達(dá)，且生長(zhǎng)期長(zhǎng)，為了獲取較高的產(chǎn)量，必須選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、pH值為6～6．5的沙壤土或黏壤土種植。以選擇背北向南。排灌方便、前茬未種過(guò)冬瓜的地塊為宜。
三、整地施肥播種前深翻炕地，耕耙3遍。整地做廂前，每畝施菜餅150公斤、充分腐熟的畜糞1000公斤、復(fù)合肥25公斤。種植大廂寬4．8米，廂面呈龜背形，廂溝深0．4米，圍溝深0．5米，以利夏季高溫季節(jié)排灌。大廂做好后，在大廂正中間開淺溝，溝深0．2米，每個(gè)大廂成為兩個(gè)連在一起的小廂。
四、播種育苗夏播冬瓜6月上旬播種，為保證幼苗生長(zhǎng)一致，宜進(jìn)行催芽。催芽時(shí)先用清水淘洗種子，然后用60℃的熱水浸泡8～10分鐘，并不斷攪拌，最后撈出種子，用清水洗凈，置于溫度為28℃～30℃的溫箱內(nèi)催芽。種子露出胚根時(shí)，直播于口徑8厘米、高10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。播種前澆足水，播種后蓋1．5厘米左右厚的菜園細(xì)土，置于蔭涼處育苗，出苗后增加光照時(shí)間，培育壯苗。
五、合理密植夏播冬瓜苗齡25天左右，7月初定植于大田，每大廂沿中間淺溝兩邊種植兩行，株距1米，行距1．5米，每畝栽植450株左右，定植后及時(shí)澆水護(hù)苗。幼苗成活后，追施稀薄人糞尿作追肥提苗。幼苗出蔓時(shí)，結(jié)合中耕除草，再施提苗肥1次，每株苗留1根主蔓，使瓜蔓均勻散布田間，要及時(shí)引蔓并去除所有側(cè)蔓。
六、引蔓上架當(dāng)冬瓜的蔓長(zhǎng)約0．5米時(shí)，在大廂兩邊搭一條龍式三角竹架，引蔓上架，滴除早期雄花和卷須。冬瓜第二十節(jié)左右出現(xiàn)第一朵雌花，應(yīng)選留健壯的第二十四至二十八節(jié)的雌花坐瓜，在雌花開放當(dāng)日上午輔以人工授粉，在竹架上選擇合適空間吊瓜。
七、重施瓜肥冬瓜長(zhǎng)到1．5公斤時(shí)，重施1次催瓜肥，每畝在植株間穴施人糞尿1500公斤。
八、水分管理冬瓜膨大期正是高溫干旱時(shí)期，蔓上架后，地面裸露，為保證冬瓜膨大所需水分，要注意及時(shí)灌“跑馬水”，防止土壤干旱，保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)冬瓜長(zhǎng)到10公斤時(shí)，要停止灌水，以免影響冬瓜貯藏。
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