下面是美國加州大學(xué)老年中心主任 G.Small博士寫的文章：

阿爾茨海默病預(yù)防策略（Alzheimer's Prevention Program)

洛杉磯加州大學(xué)老年中心主任Gray Small 博士說：「那種認為腦退化癥 (譯注-阿茲海默氏癥-過去亦稱老人癡呆癥，按香港醫(yī)務(wù)衛(wèi)生署建議改為腦退化癥-下同) 完全來自遺傳的和?可預(yù)防的想法，是對這個病癥的最大誤解?！寡芯咳藛T現(xiàn)在已經(jīng)明白，腦退化癥就像心臟病和癌癥，是經(jīng)年累月發(fā)展起來的病癥，是受生活方式因素所影響，這些因素包括膽固醇、血壓、肥胖、癌癥、憂郁、教育、營養(yǎng)、睡眠、腦力、體力和社交活動等等。

好消息：大量的研究指出，只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化癥發(fā)病機會?低。

為了尋找可以推遲腦退化癥和其它癡呆癥發(fā)生的科學(xué)方法，我閱讀了過千份報告及訪談了數(shù)十名專家。結(jié)論就在一本新書："你能做得到的100件簡單事情可以預(yù)防腦退化癥和與老年有關(guān)的癡呆癥"。下面是我認最值得驚喜的10 項策略。

1.喝咖啡:  咖啡得到平反，現(xiàn)在認為咖啡是一種新的補腦品。根據(jù)歐洲大量研究表明，中年時每日飲3-5 杯咖啡，晚年時出現(xiàn)腦退化癥的風險可以下降65%。美國南佛羅里達研究人員Gary Arendash 贊許咖

啡，他說咖啡可以減少動物腦中的導(dǎo)致失憶的類淀粉含量。其它研究人員則因抗氧化劑的功用給咖啡加分。Arendash 勸人多飲咖啡，除非你的醫(yī)生認為你不宜飲咖啡。

2.牙線:  說來也怪，牙齒和牙齦的健康有助于預(yù)診癡呆癥。南加州大學(xué)研究表明，35 歲之前有牙周病的人，老年時患癡呆癥的機會比沒有的人多四倍。其它研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。專家們推測是由于口腔感染炎癥向大腦遷移。

3.谷歌 (譯注- 上網(wǎng))： 加州大學(xué)的 Gary Small 用核磁共振證實，上網(wǎng)搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。最令人驚訝的是：55-78 歲的新手，只要一個星期每日上網(wǎng)一小時，便能活化大腦的主記憶和學(xué)習(xí)中心。

4.新生大腦細胞: 以前科學(xué)家們總是說大腦不可能產(chǎn)生新的細胞?，F(xiàn)在卻認為大腦每日產(chǎn)生萬千個新細胞，關(guān)鍵是怎樣使這些新細胞存活。方法是：帶氧運動（?如每日急散步30 分鐘），緊張的腦?活動，進食沙文魚和其它含脂肪高的魚，避免過胖、慢性應(yīng)激、剝奪睡眠、酗酒和維生素B 缺乏。

5.飲蘋果汁: 馬薩諸薩斯大學(xué)的Thomas Shea 博士這樣說，蘋果汁可以促進「記憶化學(xué)物」乙酰膽堿的產(chǎn)生。這也就是治?腦退化癥常用藥 Aricept 的作用機理。他用蘋果汁飼養(yǎng)的老齡老鼠比用水飼養(yǎng)的老鼠，在學(xué)習(xí)和記憶試驗中表現(xiàn)得比較優(yōu)勝。人類的服食劑量：16 安士或每日2-3 個蘋果。(注意 蘋果通常噴大量農(nóng)藥，飲有機果汁較佳)

6.保護頭顱:  若頭顱受到撞擊，那怕是年輕時期的輕微撞擊，也會使晚年時癡呆癥增加。職業(yè)美式足球運動員發(fā)生與記憶有關(guān)的疾病比常人高19 倍。哥倫比亞大學(xué)發(fā)現(xiàn)，年輕時頭部受傷的人得腦退化癥的機會是常人的4 倍。另一項研究表明意外跌倒受傷，五年后發(fā)生癡呆癥的機會增加2 倍。配戴安全帶，戴頭盔，家中防滑，不要冒險。

7.冥思:  腦部掃描顯示，經(jīng)常沉思默想的人，在年齡日長時，腦退化癥的典型癥狀--認知衰退和腦萎縮比較少。賓夕凡尼亞醫(yī)學(xué)院的Andrew Newberg 說，記憶力有問題的的長者，若每日作12 分鐘的瑜伽冥想，實踐2個月，便可改進血液?通和思考功能。

8.服食維他命 D:  英國?？?/span>塞特大學(xué)的研究驚人地發(fā)現(xiàn)，由于嚴重缺乏維他命D，美國的長者的認知障礙癥急升394%。專家建議每日服食維他命 D3，800-2000 國際單位。

9.充實大腦:  即所謂 "認知儲備"。生活經(jīng)驗的?積 -- 教育、婚姻、社交、具?激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動 -- 都可以令大腦較好地忍受色斑和緾結(jié) (譯注--色斑 plagues 通常指amyloid plaques 淀粉質(zhì)色斑，是在腦退化癥患者的大腦所發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)異常特征。tangles 是指 neurofibrillary tangles 是腦退化癥患者大腦神經(jīng)原纖維混亂狀態(tài)。這兩者都是腦退化癥患者死后尸剖的診斷依據(jù))。芝加哥魯殊大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的David Bennet 博士認為，如果有豐富的認知儲備，一個人可以有明顯的腦退化癥的病理學(xué)病征，但沒有癡呆的病狀。

10.預(yù)防感染: 英國曼徹斯特大學(xué) Ruth Itzhaki 博士新近的證據(jù)令人驚訝地證明皰疹，胃潰瘍，萊姆病 (譯注 - 一種由蜱傳播的全身疾病)，肺炎，流感都與腦退化癥有密切關(guān)系。按他的估計60%腦退化癥的元兇是單純皰疹病毒。理論是：感染激發(fā)產(chǎn)生多余的淀粉樣蛋白"糊"從而?死腦細胞。雖然證據(jù)尚未充足，但是為甚么不注射適合的疫苗、服抗生素、抗病毒藥物來避免感染呢？

喝甚么來改善記憶    飲正確的飲料是保持你的記憶力和避免得腦退化癥的好方法。

a.上選果菜汁： 細西州范德堡大學(xué)研究結(jié)果，一個星期飲三次，每次一杯任何的水果蔬菜汁可以減少76%的腦退化癥。特別有效的是果汁是：藍莓、葡萄、蘋果汁。

b.茶:  據(jù)阿茲海默癥協(xié)會報告，對長者而言，每星期一杯紅茶或綠茶就可以把認知衰退減少37%。但只有泡茶才有效，不要飲罐裝茶，罐裝?沒有抗氧化劑。

c.含咖啡因飲料： 沒想到，有數(shù)十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退和腦退化癥。最佳選擇：咖啡(一名腦退化癥研究者一天飲五杯咖啡)，茶、巧克力。但咖啡因?qū)υ袐D、高血壓患者、失眠癥患者、焦躁癥患者不宜。

d.紅酒： 飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。紅酒含大?抗氧化物。婦女一天不可超過一普通玻璃杯，男士2杯。(譯注 - 我對這一段有懷疑，daily glass 通常是指家庭常用水杯，標準是8 安士或250毫升，亦有以500 毫升作一杯，一天飲2杯紅酒是不是太多了罷)過量酒精，豪飲均可招致腦退化癥。

e.有兩種飲品不可以飲：含糖高的飲料，特別是果糖含量高的玉米糖漿。它使試驗動物反應(yīng)遲鈍。含銅高的水，也可以使患老人癡呆癥機會升高。應(yīng)當使用可以除去多余礦物質(zhì)的濾水器。

不讓你們的孩子患上腦退化癥的方法。

腦退化癥不是年紀長大后才會發(fā)生。現(xiàn)在對孩子大腦所發(fā)生的事情對他們數(shù)十年后發(fā)生腦退化癥有著極大影響。根據(jù)最新研究，現(xiàn)在開始做五件事，就可以減少你的孩子從日后的腦退化癥和記憶缺失發(fā)生。

1.預(yù)防頭顱受撞擊:

堅持要孩子在騎單車、溜冰、打籃球、足球、曲棍球、其它有肢體接觸的運動時一定要戴頭盔。嚴重的撞擊和雖然不顯眼、但重復(fù)的腦震蕩都會做成傷害，日后會出現(xiàn)腦退化癥和記憶缺失。

2.鼓勵學(xué)習(xí)語言技巧:

一個有高超寫作能力十來歲女孩，能逃過腦退化癥的機會是8 倍于一個文字語言技巧差的少年。教孩子流利地掌握兩三種語言，可讓他們不易受腦退化癥攻擊。

3.一定要孩子上大學(xué):

教育是防止腦退化癥的強力武器。在學(xué)校越讀多幾年書，發(fā)病機會就越低。多數(shù)的腦退化癥患者，都是年青時期輟學(xué)。劍橋大學(xué)近年的研究，多讀一年書，腦退化癥發(fā)病機會下?降11%！

4.提供刺激:

用體力、腦力、社交活動和新奇的經(jīng)歷使孩子的大腦忙碌起來。所有這些都有利于建力更大更好、更多的 "認知儲備"。高認知儲備可預(yù)妨記憶衰退和腦退化癥。

5.摒棄垃圾食品:

食用漿果類、菠菜、和奧米加3含量高的魚類