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金蟬花的食用方法及作用 文章來(lái)源：萬(wàn)瑞堂中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng) 發(fā)布者：萬(wàn)瑞堂 發(fā)布時(shí)間：2011/8/6 17:05:38 閱讀：8496 次
金蟬花的吃法？金蟬花，也即是蟬花。是一種神奇的蟲(chóng)菌相依的組合體。半蟲(chóng)半花，帶著點(diǎn)傳奇，一種神秘的蟲(chóng)草花在世人的眼前誕生。下面中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)為您介紹幾種獨(dú)特的蟬花的做法，即滋補(bǔ)養(yǎng)生，又保健美味。金蟬花的食用方法及作用如下：
金蟬花神仙粥
原材料：人參3克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，金蟬花5克，北糖15克。
制作方法:按一般煲粥辦法即可。
適用高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫的老年人群。
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金蟬花止咳化痰粥
原材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。
制作方法：按一般煲粥辦法即可。
適用于久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯的人群。
金蟬花安息茶
原材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。
適用于神衰，失眠的人群。
金蟬花降壓茶
原材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。
制作方法：用開(kāi)水一起泡，飲水即可。
適用于中老年人高血壓、高血脂。
金蟬花老鴨湯
功效作用：滋陰清熱，補(bǔ)腎益精。
原材料：金蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。
制作方法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.老鴨洗凈，切塊、備用。
3.將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內(nèi)，摻加適量料酒凈水，文火燉3個(gè)小時(shí)以上，食用時(shí)加適量鹽即可。
金蟬花水魚(yú)雞湯
功效作用：大補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)身健體。
原材料：金蟬花3-6、只，水魚(yú)1條，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥少許，料酒、鹽適量。
制作方法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.水魚(yú)和雞洗凈，飛水，瀝干備用。
3 .將金蟬花、水魚(yú)、雞、姜片，蔥放入鍋內(nèi)，加入料酒、適量清水，武火煲沸后，再用文火燉3小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。
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金蟬花參湯
功效作用：消除疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。
原材料：金蟬花3-5只，西洋參3-5克。
制作方法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.將金蟬花和西洋參一起放入燉盅內(nèi)，加適量水，隔水慢火燉3個(gè)小時(shí)，即可食用。
金蟬花土雞湯
功效作用：壯陽(yáng)補(bǔ)腎，填精益髓。
原材料：金蟬花5-8只，土雞半只，火腿2片，姜2片，料酒、鹽少許。
制作方法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.土雞洗凈，切塊、備用。
3.將金蟬花、土雞、火腿片、姜片，加入適量?jī)羲?，隔水慢火?-5小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。
金蟬花清蒸乳鴿
功效作用：補(bǔ)益元?dú)?，生津安神，補(bǔ)脾養(yǎng)肺。
原材料：金蟬花3-5只，乳鴿1只，黨參1根，白蓮子數(shù)顆，姜3-4片，料酒，鹽適量。
制作方法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.乳鴿洗凈，飛水，撈起瀝干水份，黨參切斷，白蓮洗凈。
3 .將金蟬花、黨參，白蓮放入燉盅底部，然后放上乳鴿、姜片，加入料酒，加入適量清水，隔水蒸3小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。
金蟬花的食用方法及作用
枸杞豬腱煨金蟬花
功效作用：益精壯陽(yáng)，養(yǎng)肺明目。
原材料：金蟬花3-5只，枸杞5克，豬腱250克，姜2片，料酒、鹽少許。
制作方法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.豬腱切塊，飛水洗凈。
3 .將金蟬花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內(nèi)，加進(jìn)料酒，加入適量?jī)羲?，文火?-3小時(shí)。食用時(shí)加適量鹽即可。
蟬花可以作為冬蟲(chóng)夏草的代用品，同樣可以達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。并且適合一般的消費(fèi)人群，被譽(yù)為老百姓的人參。是人們理想的滋補(bǔ)品。同時(shí)配合萬(wàn)瑞堂的蛹蟲(chóng)草茶、壁虎抗癌膠囊對(duì)癌癥的治療有著非凡的療效。
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來(lái)自： wangliangqing > 《醫(yī)療》
