天氣返潮需防四病 六款健脾祛濕養(yǎng)生湯趕走濕氣

回南天是天氣返潮現(xiàn)象，一般出現(xiàn)在春季的二三月份，主要是因為冷空氣走后，暖濕氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣濕度加大，一些冰冷的物體表面遇到暖濕氣流后，容易產(chǎn)生水珠。

“回南天”需防四大病

1、呼吸道：感冒、過敏高發(fā)

“回南天”里冷暖氣團(tuán)、東西氣流交替頻繁，天氣特點為時而冬冷型，時而夏熱型;忽而干燥，忽而陰濕;氣壓也時高時低，很不穩(wěn)定。對于早春風(fēng)向驟變而帶來的冷暖、干濕、陰晴和氣壓高低的變化，人體生理機(jī)能常常會調(diào)整不及，常會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病。

2.骨關(guān)節(jié)：老人防風(fēng)濕

一些長期患有關(guān)節(jié)炎的市民，尤其是老人，對“回南天”比天氣預(yù)報還要靈驗，90%的關(guān)節(jié)炎病人對氣候變化敏感，空氣中的濕度上升，可使關(guān)節(jié)腫脹、疼痛加重，誘發(fā)或加重原有的關(guān)節(jié)疾患。#p#副標(biāo)題#e#

天氣返潮需防四病 六款健脾祛濕養(yǎng)生湯趕走濕氣

3.神經(jīng)系統(tǒng)：潮濕天氣易抑郁

3至4月份是“春季抑郁癥”高發(fā)期。春季抑郁癥是一種情感障礙性疾病，人體內(nèi)分泌紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致心緒低落，影響正常工作和生活。天氣忽冷忽熱，忽干忽濕都容易影響人們的心理和情緒的波動，具體表現(xiàn)為睡眠不好、自控力差容易發(fā)脾氣、惰性增強(qiáng)等。女性、閑散人員、常年在室內(nèi)工作的人比較容易在春季患上抑郁癥。

4.心血管：危害老年人健康

回南天氣忽冷忽熱、晝夜溫差大，血管收縮強(qiáng)烈，造成血壓強(qiáng)烈地波動，對心臟產(chǎn)生不良影響;老年人免疫力下降，陰濕天氣里異常活躍的病毒、病菌等微生物容易乘虛而入，引發(fā)各種疾病，最終影響心臟的正常工作。此外，由于春天人們戶外活動較冬天明顯增多，血管對由靜止期到活動期的負(fù)荷量耐受性一時不適應(yīng)，都會誘發(fā)心腦血管病的發(fā)作。#p#副標(biāo)題#e#

天氣返潮需防四病 六款健脾祛濕養(yǎng)生湯趕走濕氣

六款健脾祛濕湯推薦

推薦一：鮮土茯苓煲豬瘦肉

材料：鮮土茯苓200克、馬蹄10個、紅蘿卜、連須玉米各1條，蜜棗3個，陳皮1/3個，豬瘦肉400克，生姜3片。

做法：

1.各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊，馬蹄去皮，紅蘿卜、玉米切段，蜜棗去核，陳皮浸泡。

2.一起與豬瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效，以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤的紅蘿卜煲豬瘦肉湯，有清熱祛濕解毒、健脾養(yǎng)胃潤肺之功。

推薦二：鮮芡實白果煲豬肚

材料：鮮芡實150克，白果肉、腐竹各50克，陳皮1/3個，豬肚1個，生姜3片。

做法：

1.各物分別洗凈。豬肚以生粉反復(fù)揉擦，再洗凈，其各物稍浸泡。

2.一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸改文火煲2個半小時，下鹽便可。

功效：芡實性味平和而甘、微澀，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)脾祛濕、益腎固精之功?！渡褶r(nóng)百草經(jīng)》說它“主治濕痹腰脊膝痛、補(bǔ)中，除暴疾，益精氣，強(qiáng)志，令耳目聰明”。南方的春日尤為濕困，且前段時間料峭春寒、春雨連連，春寒春濕易傷脾胃。以鮮芡實配白果煲豬肚，清潤可口，有健脾祛濕、養(yǎng)胃益腎的功效。#p#副標(biāo)題#e#

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推薦三：白鯽魚煲湯

材料：白鯽魚、陳皮3克、香菜20克、生姜10克

做法：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘，加入調(diào)料調(diào)味即可。

功效：鯽魚性甘平，補(bǔ)而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。是健脾祛濕的良方。

推薦四：豬橫 煲雞骨草

材料：豬橫 1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個

做法：

1.豬橫 切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件。

2.雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;把豬橫 、雞骨草、蜜棗全部放進(jìn)湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個小時。

3.最后，放鹽調(diào)味即可。

功效：雞骨草——性微寒味甘、淡，具清熱利濕、舒肝止痛的功效。#p#副標(biāo)題#e#

天氣返潮需防四病 六款健脾祛濕養(yǎng)生湯趕走濕氣

推薦五：赤小豆冬瓜煲生魚湯

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃

2、豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量鹽、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，而生魚能補(bǔ)脾利水。

推薦六：扁豆薏米煲雞腳

材料：扁豆3克、薏米3克、雞腳半斤、姜幾片等。

做法：雞腳在入湯前要先用開水焯兩分鐘，再將扁豆、薏米、雞腳、姜片一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)，待煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

功效：健脾去濕，舒筋活絡(luò)。

推薦七：桑寄生黑棗雞蛋湯

材料：桑寄生50克、黑棗5枚、雞蛋1個、紅糖10克。(或太子參、或云苓、或赤小豆都為10克，或金櫻子3個，中藥店有售)

做法：

1.藥材均浸泡，黑棗去棗，一起與雞蛋下瓦煲;

2.加入清水450毫升(1碗半量)，武火滾沸約10分鐘至蛋熟，取出去殼，再放回稍滾片刻，下紅糖便可。為1人量。