發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊(cè)
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
牛肉切成小塊,用料酒、鹽、孜然腌15分鐘左右。
用牙簽串好取出。
鍋里放適量油,加熱至9成,把串好的牛肉放入鍋內(nèi)炸。
等到肉變色,用濾勺迅速撈起。
等到鍋里的油溫又上來了,再將牛肉放入鍋里炸一遍,等到牛肉表面略焦,撈起濾油。
鍋里剩少許油,先后放入姜片、蔥段、干辣椒爆香。
倒入牛肉,加孜然爆炒,出鍋前撒上蔥花。
來自: 洋洋@書屋 > 《特色菜》
0條評(píng)論
發(fā)表
請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約
買了牛肉怎么吃,青山學(xué)這6種花樣吃法,味道香口感好,全家都夸贊
買了牛肉怎么吃,青山學(xué)這6種花樣吃法,味道香口感好,全家都夸贊【土豆西紅柿燉牛肉】做法:第三步:鍋里下油燒熱,先下八角,香葉,桂...
糖醋排骨(14種做法)
糖醋排骨(14種做法)糖醋排骨(14種做法)③ 炒鍋留少許油燒熱,下入蔥花,姜末爆香,加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,燒開...
排骨的幾種常見做法[圖]
排骨的幾種常見做法[圖]鍋內(nèi)倒油, 待油還是冷的時(shí)候同時(shí)放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水開始變成棕...
十道菜造就烹肉高手
三、薯香陳皮排骨紅燒排骨是嗜肉族喜愛的菜肴,這道〔薯香陳皮排骨〕,是將陳皮切成末做為調(diào)料,做法跟紅燒排骨差不多。鍋里放1小勺的油...
麻辣牙簽牛肉的做法
麻辣牙簽牛肉的做法。白芝麻10g(我忘記放了)、孜然粉1小勺、五香粉1小勺、花椒粉1小勺、生抽10ml、料酒10ml、鹽少許、油適量。做法:1...
牛肉粒面條湯的做法
牛肉粒面條湯的做法。吃剩了一點(diǎn)牛肉粒,還有香濃牛肉粒湯汁怎么辦?倒了覺得可惜,解決剩余湯汁的方法就是用來煮面條湯,好吃又不浪費(fèi)...
番薯梗炒牛肉的做法
番薯梗炒牛肉的做法健康功效:牛肉:補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、益氣血食材用料:番薯梗半斤。油適量菜譜做法:番薯梗家里拿來的(市場(chǎng)上有賣)先...
糖醋排骨的做法大全 糖醋排骨怎么做好吃
糖醋排骨的做法大全 糖醋排骨怎么做好吃_我家廚房_養(yǎng)生廚房_餐飲百科_中國吃網(wǎng)糖醋排骨的做法大全。字體大小: T | T標(biāo)簽:糖醋排骨 排...
專為老公準(zhǔn)備的下酒菜,牙簽牛肉做法!
專為老公準(zhǔn)備的下酒菜,牙簽牛肉做法!話說在親朋好友聚會(huì)的時(shí)候來一盤牙簽牛肉,在男朋友看球賽的時(shí)候來一盤牙簽牛肉!牙簽牛肉。牙簽...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容