1、任之堂中藥一般只需煎煮一次?！秱摗飞霞逅?，大都也是只煎一道。

2、常規(guī)煎藥，一包藥加水1.5升（即三斤左右），相當(dāng)于家庭常規(guī)用碗的六碗。藥多量大者，加水可稍多點(diǎn)，藥少量小者，加水可稍減。以水高處藥面1到2厘米為準(zhǔn)。

3、浸泡30分鐘后，先用武火（大火）燒開(kāi)，然后再改為文火（小火）繼續(xù)煎煮約30到60分鐘(具體時(shí)間請(qǐng)按取藥時(shí)工作人員的交代)。外感病的湯藥，煎煮時(shí)間可稍短一些，滋補(bǔ)的湯藥，煎煮時(shí)間可稍長(zhǎng)一些。

4、有些藥需要先煎的，如附子等，有些藥需要后下的，如肉桂粉等，還有些要需要烊化的，如阿膠，這些都要按照要求來(lái)煎煮。

5、把藥汁倒出來(lái)，大約剩下三碗（約750毫升），分成三份。

6、于三餐飯后半小時(shí)，各喝一份。喝前要把藥搖勻，沉淀物也要一起喝掉。剩下的藥，要注意放在冰箱里面冷藏，下次拿出來(lái)后要加熱，然后再服用。

二、喝中藥有哪些禁忌呢？（按古法《傷寒論》飲食禁忌）

1、忌生冷。凡冰凍飲料，生冷水果，涼水涼茶，都應(yīng)該少吃或不吃。因?yàn)樯涞臇|西都容易損傷身體的陽(yáng)氣正氣，有很多病人不知道這點(diǎn)，以為水果能潤(rùn)腸通便，補(bǔ)充維生素，結(jié)果長(zhǎng)期吃水果，吃到手腳冰涼，消化不良，心慌心悸，尿頻尿急、反復(fù)感冒等，還有人運(yùn)動(dòng)大汗過(guò)后，就開(kāi)懷暢飲涼水或冰凍可樂(lè)，結(jié)果幾年下來(lái)，就喝出風(fēng)濕病來(lái)。這都是寒涼傷了身體的陽(yáng)氣。

2、忌粘滑。比如糯米、雞蛋、雞肉、魚(yú)肉，這些屬于粘性的食品，吃進(jìn)身體難消化，容易生痰生濕。這些粘糊糊的痰濕，很容易跟病氣交結(jié)在一起，不利于用中藥排出病氣，所以不戒口的話，藥效就很難充分發(fā)揮。這些粘性的食品人吃了不單堵塞胃腸膽道，還阻塞血管，導(dǎo)致膽囊炎，慢性胃腸炎，食道炎，心腦血管梗塞等疾病。

 3、忌肉面。最好能清淡飲食，若要身體安，淡食勝靈丹。人身體要真正健康，最好是早餐跟晚餐都吃素。因?yàn)樵绯课竸傂褋?lái)，難于消化食物，飲稀粥最好，且多水分易消化吸收。而晚上，人體將入睡，少吃肉的話，可以提高睡眠質(zhì)量。如果多食肉類(lèi)，血中腥燥之氣不僅容易做惡夢(mèng)，而且還很難沉睡。所以晚餐吃多不如吃少。吃腥肉不如吃素淡。

4、忌五辛。五辛主要是指辣椒蒜頭等辛辣之物。人服食了，容易擴(kuò)散病氣。胃腸道有病的人，服食了容易爍傷胃腸粘膜。譬如胃潰瘍，這樣明顯就會(huì)感覺(jué)到腸子有爍傷感，還有皮膚病，吃了后會(huì)加重瘙癢病情。而脾氣暴躁的人，更要少吃，吃了后人更容易發(fā)怒發(fā)火。尤其是癌瘤患者，辛辣之物能生風(fēng)動(dòng)血，容易引起癌瘤轉(zhuǎn)移，病氣播散。

5、忌酒酪?！熬剖谴┠c毒藥，色是刮骨鋼刀?！边@是千古良言，就不須多解說(shuō)了。酪就是乳制品。服乳制品不如服豆制品，尤其是服了乳制品過(guò)后，一些人明顯覺(jué)得口酸、口苦、口臭，或有噯腐之氣，說(shuō)明身體并不歡迎這些東西。

6、忌臭惡。什么是臭惡呢？有三方面，一是是食物留久了，變味，就會(huì)發(fā)出臭惡。還有一些老年人常吃剩飯剩菜，這也對(duì)身體不好。二是腌制品，比如咸魚(yú)、臭豆腐，這些通過(guò)腐制發(fā)酵的，留了幾個(gè)月，甚至幾年都不壞的，那也要少吃！

總之，人工加工的，總不如天然的，留久的食物，總不如新鮮的。尤其是腸胃機(jī)能受傷的人，吃新鮮的蔬菜、五谷雜糧，更容易恢復(fù)。

有人問(wèn)，你們?nèi)沃谜f(shuō)的這飲食六忌有何依據(jù)？

其實(shí)，依據(jù)都在醫(yī)圣張仲景的《傷寒論》里面，張仲景在桂枝湯的服用禁忌中提出：“忌生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物。”

有人問(wèn)，這個(gè)飲食六忌是《傷寒論》里面桂枝湯的服用禁忌，是不是適合其它病癥呢？

我們想一下，連風(fēng)寒感冒這些小病都要在飲食上嚴(yán)格禁忌，而其它疑難雜癥、大病重病，不就要戒得更嚴(yán)了嗎？所以《傷寒論》的飲食六忌適合于各類(lèi)疾病。

生病起于無(wú)知，生病起于過(guò)用，生病起于盲從！所以大家看中醫(yī)，首先要樹(shù)立正確的養(yǎng)生觀飲食觀，俗話說(shuō)，“病人不戒口，忙壞大夫手”。請(qǐng)大家來(lái)任之堂看病的都要努力回歸到簡(jiǎn)單、質(zhì)樸、自然的清淡生活中去，回歸到古時(shí)候粗茶淡飯腹中飽的健康生活念。

三、如何解決煎藥難、喝藥苦的問(wèn)題

一般來(lái)說(shuō)任之堂這種煎藥方法，煎一次分三次喝，已經(jīng)是最簡(jiǎn)單的了，一點(diǎn)都不難。中藥說(shuō)苦其實(shí)跟病苦比起來(lái)一點(diǎn)都不苦，常言道良藥苦口忠言逆耳。適當(dāng)?shù)某钥嘁彩菍?duì)我們意志的磨練。讓我們一起能更深刻地關(guān)注到自己的生命健康，這樣一想又何樂(lè)而不為呢？

還有癌癥或者慢性疑難雜病的人，長(zhǎng)期服中藥都吃怕了。其實(shí)他們應(yīng)該反過(guò)來(lái)想，能吃藥就是一種福氣。很多病人躺在醫(yī)院病床上，連喝中藥都不行了，想喝藥的機(jī)會(huì)都沒(méi)有了，那才真叫苦。

中藥在常溫狀態(tài)下是最苦的，溫度稍高或稍低都會(huì)在一定程度上緩解這個(gè)問(wèn)題，如果還覺(jué)得難喝，可以在舌面上滴上一兩滴的醬油，然后再服中藥，也能達(dá)到一定除苦的效果。

四、關(guān)于任之堂上班的問(wèn)題

夏天，一般任之堂早上8點(diǎn)開(kāi)始上班，中午12點(diǎn)下班。冬天則早上8點(diǎn)30分上班，中午12點(diǎn)下班。

上班時(shí)間，請(qǐng)大家要做到不圍觀、不喧嘩、不抽煙，共同來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜清潔的氛圍。

平時(shí)如果任之堂不上班的話，會(huì)提前一周在博客上或任之堂網(wǎng)站上公布通知。

任之堂祝大家身心健康，生活愉快！