皮蛋三素 1、毛豆洗凈，剝?nèi)ぁ?br>  2、扁脯去皮，切成丁。  3、皮蛋蒸5分鐘，待涼后再剝?nèi)?，切成丁?br>  4、西紅柿去皮，切成類(lèi)似大小的塊。  5、坐鍋熱油，先下毛豆翻炒一分鐘。  6、下脯丁翻炒一分鐘。  7、倒如少許清水煮至脯丁略呈透明色。  8、下西紅柿塊翻炒半分鐘。  9、下皮蛋翻炒半分鐘，鹽，蘑菇精調(diào)味即可。  轉(zhuǎn)載來(lái)源：http://cook.poco.cn/book/6356.html |
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