晚餐吃飽更有助于保持身材以色列專家們證實,豐盛的富含碳水化合物的晚餐(如通心粉,土豆,白面包等)非常有助于第二天抵抗饑餓感。他們稱,這樣的進食方法從總量上減少了食量,非常有利于減肥。 據(jù)報道,專家們對78位志愿者進行了6個月實驗。他們將志愿者們?yōu)榉謨山M,一組晚餐進食碳水化合物,而另一組晚飯只吃一些含有少量蛋白質(zhì)的食物。實驗證明,第一組的參與者比第二組按照營養(yǎng)學(xué)家建議進食的成員減掉了更多體重。不僅如此,第一組組員的血糖明顯低于第二組成員。 活動參與者表示,按照以色列專家的飲食建議,他們在白天很少感覺到饑餓,而且不容易被甜食所吸引。 偏愛甜食的人當(dāng)心6種病在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中,偏愛甜食者,常常會因過量食糖而導(dǎo)致多種疾病。下面就和小編一起來看看偏愛甜食的人會容易的哪六種疾病。 一、視神經(jīng)炎 維生素B1缺乏是該病的重要誘因。這是由于糖分在體內(nèi)代謝時消耗了過多的維生素B1所造成的。此外,經(jīng)常大量進甜食,還容易引起眼睛疲勞,視神經(jīng)會因為營養(yǎng)短缺而出現(xiàn)“故障”。更重要的是,當(dāng)維生素B1缺乏時,會影響體內(nèi)碳水化合物的氧化,使不完全氧化物滯留在血液內(nèi),從而誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。 對策:可以通過多吃富含維生素B1的食物補充:奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。 人們攝人糖后,在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時,其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒,最后排出體外。長期過量食糖,會使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積于人體;同時又使體內(nèi)的熱能代謝,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉(zhuǎn)化受到負面影響。 二、頭發(fā)變白 美國研究人員發(fā)現(xiàn),女性吃甜食過多,會加速細胞老化,還會催生白發(fā)。這是由于糖屬于酸性食物,大量吃糖,會使體液由堿性變成弱堿性,促使細胞衰老,導(dǎo)致頭發(fā)變黃變白。 三、膽結(jié)石 50歲以上的女性吃甜食過多,會導(dǎo)致膽結(jié)石。研究認為,過量甜食會增進胰島素的分泌,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關(guān)系嚴重失調(diào)。過量的糖還會自行轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致人體肥胖。對于中老年女性來說,肥胖是膽結(jié)石的溫床。 四、陰道炎 大約75%的女性一生中至少一次感染過念珠菌引起的陰道炎。一項針對念珠菌反復(fù)感染者的研究顯示, 很多患者的血糖或尿糖明顯高于正常水平;當(dāng)90%的患者在減少日常糖分攝入量后,一年內(nèi)便鮮有念珠菌陰道炎的感染和復(fù)發(fā)。這說明,糖分攝入量和念珠菌感染有密切關(guān)聯(lián)。 五、引起高血壓、造成肥胖 攝入過多的糖,可刺激人體內(nèi)胰島素水平升高,增加血中胰島素,兒茶酚胺分泌,使交感神經(jīng)活性增高,直接引起血管緊張度增加,這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外,血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水,引起水鈉滯留體內(nèi),血容量增加而產(chǎn)生高血壓。 食糖過多,剩余部分會轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏起來,造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。 六、骨骼脫鈣而引起骨質(zhì)疏松癥 進食大量的糖或碳水化物,在人體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生大量中間產(chǎn)物丙酮酸、乳酸等,使肌體呈酸中毒狀態(tài)。為維持人體酸堿平衡,體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用。體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調(diào)節(jié)血壓的機制紊亂。大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。體內(nèi)酸堿平衡失調(diào),又使人體細胞老化加速,使人對外界的適應(yīng)能力下降。 |
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