近幾日，多地霧霾天氣持續(xù)，空氣遭到嚴重的污染，給健康和出行都埋下了巨大的隱患。而且面對持續(xù)的霧霾天氣，感冒患者人群與日俱增。所以此時如何養(yǎng)生防病成為了大家最為關(guān)心的話題。面對室外如此多的浮塵和污染物，增強體質(zhì)，防御寒冷，提高身體抵抗力是最為關(guān)鍵的。下面向大家推薦5種食物，吃了可以助你有效抵抗這種霧霾天氣，讓你遠離感冒，遠離疾病。

一、多吃紅色食物，抗寒防感冒

紅色食物富含天然鐵質(zhì)，還富含充足的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和植物化學成分，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強人體的抗寒力。因此，冷天常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。

紅色食物有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉食品和肉制品。紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養(yǎng)成分，它們都具有抗氧化作用，同時還能降血脂，預(yù)防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的御寒能力。

冬季養(yǎng)生：吃這5大食物 讓你強力抵抗霧霾天氣(圖)

二、雞蛋豆類，增強免疫力

動物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質(zhì)是最好的，因此每天堅持喝牛奶、吃雞蛋，將可增強體質(zhì)，不再懼怕霧霾天。

蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以，為增強體質(zhì)、提高抵抗力，必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)主要來源于奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及制品。

在植物蛋白中，大豆中含有不少能夠改善免疫力的物質(zhì)，如果有條件的話，在家里可以自己榨豆?jié){來喝，既環(huán)保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆制品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){都很不錯。

冬季養(yǎng)生：吃這5大食物 讓你強力抵抗霧霾天氣(圖)

三、深綠色和橙黃色蔬菜，提高抵抗力

綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質(zhì)合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能夠促進干擾素等抗病毒物質(zhì)合成，以及高某些免疫指標。

橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。

西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍、蔥姜蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。淺色蔬菜生吃效果最好，加熱時間不要太久，更不要油炸。另外，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A，也可以適當?shù)厥秤谩?/p>

冬季養(yǎng)生：吃這5大食物 讓你強力抵抗霧霾天氣(圖)

四、吃蘿卜，增強免疫力祛痰止咳

俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”。三九嚴寒，食補御寒成為這個時節(jié)選擇美食的當務(wù)之急。蘿卜這種看似尋常不過的大眾蔬菜，卻擁有極高的營養(yǎng)價值，常吃蘿卜可增強免疫力，還能促進消化，更具有祛痰、止咳等功效，可謂民間廉價的滋補品。

專家指出，白蘿卜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清肺熱、利肝臟等功效。蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

冬季養(yǎng)生：吃這5大食物 讓你強力抵抗霧霾天氣(圖)

五、堅果補腎，強身體防衰老

冬季養(yǎng)生最講究補腎，而冬天是吃堅果的季節(jié)，因此冬季多吃栗子、核桃等堅果可健身強體。栗子含有豐富的營養(yǎng)，如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節(jié)更有利于機體抵御寒冷。從中醫(yī)角度來看，栗子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經(jīng)，具有補腎強筋的功效。

核桃仁味甘性溫，入膳具有烏發(fā)潤肌、補腎強腰、固精縮尿、溫肺定喘、潤腸通便等食療功效。冬天是呼吸道疾病和心腦血管疾病高發(fā)季節(jié)，常食核桃對慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘病以及動脈硬化、高血壓、冠心病患者具有良好的輔助治療效果。