紫甘薯無(wú)公害栽培技術(shù)要領(lǐng)紫甘薯由于富含花青素、胡蘿卜素等對(duì)人體具有保健作用的成分，近年來(lái)被作為特種高檔農(nóng)產(chǎn)品，受到人們喜愛(ài)。紫甘薯生長(zhǎng)時(shí)間短但種植效益高，畝產(chǎn)量在2 000 kg以上，今年外銷價(jià)格每千克2元左右，種植效益遠(yuǎn)超過(guò)糧棉。2007年興化市周奮鄉(xiāng)從外地引種成功，目前種植已形成一定規(guī)模，成為農(nóng)民增收致富的新途徑。其主要栽培技術(shù)要領(lǐng)如下。
1 育苗
1.1 建育苗池選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、水源方便的地方，按寬1m、長(zhǎng)10m、深16cm 建成標(biāo)準(zhǔn)育苗池。每池所育苗可栽大田2.0～2.5畝。
1.2 播種播種時(shí)間在3月20～25日。選用上年留種的個(gè)體豐滿、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、無(wú)病斑蟲(chóng)傷、表面光滑、商品性好的紫甘薯中、小塊根，平鋪排放在育苗池內(nèi)；然后覆蓋過(guò)篩的細(xì)泥土6～8cm，澆足底水蓋地膜，再用農(nóng)膜搭小拱棚覆蓋。每池用種薯100～125 kg。
1.3 苗期管理播種后注意觀察，紫甘薯芽剛出土?xí)r，要立即撤除地膜，以防晴天高溫燙傷嫩芽。以后轉(zhuǎn)入正常管理，要求早揭晚蓋，陰雨天不揭地膜。剪苗前，可按苗長(zhǎng)勢(shì)好壞，每個(gè)池酌情追施0.25 kg尿素。
1.4 剪苗種薯上蔓苗生長(zhǎng)達(dá)26～30cm高、有6～7個(gè)芽時(shí)，即可將根部芽以上含有5～6個(gè)芽的蔓苗剪下，以100棵扎成1捆苗待栽。剪苗后，及時(shí)澆水補(bǔ)充水分，促進(jìn)蔓苗再生。一般7天左右剪1次苗，約可剪苗8～10次。每個(gè)池每剪1次苗可栽大田0.2～0.25畝。
2 定植
2.1 土壤選擇選擇肥力中等偏上、排灌方便、理化性狀良好的微酸性土壤較佳，避免連作2年以上的土壤。
2.2 大田準(zhǔn)備每畝大田基施45%復(fù)合肥10～15kg，再撒施5%的辛硫磷顆粒劑3 kg或3%的辛硫磷顆粒劑5 kg，然后全田耕翻，按行距66 cm、壟高17～20 cm筑成定植壟。
2.3 移栽定植根據(jù)蔓苗長(zhǎng)勢(shì)情況，分批剪苗，當(dāng)天移栽，以秧苗的近根段朝下斜插埋入土中2～3個(gè)芽，每壟單行按20～23 cm株距定植，畝移栽密度約4 500～5 000株，栽后及時(shí)澆足水，以利生根活棵。
3 田間管理
3.1 澆水移栽當(dāng)天澆1次透水，以后用小汽油機(jī)泵于下午酌情澆水，直至秧苗成活。
3.2 查苗補(bǔ)缺栽插后5～8天內(nèi)應(yīng)查苗，若發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗，立即補(bǔ)栽。
3.3 除草在移栽結(jié)束第1次澆足水后，每畝用50%乙草胺乳油100mL對(duì)水40～50 kg細(xì)噴霧進(jìn)行土壤封閉。
3.4 追肥一般情況下不需追肥，如生長(zhǎng)期間明顯落黃，可趁下雨時(shí)每畝撒施7～10 kg尿素，或在撒施后澆水。
3.5 防治蟲(chóng)害
3.5.1 地下害蟲(chóng)。主要有螻蛄、金龜子、甘薯小象甲等，對(duì)打壟前未撒施農(nóng)藥的田塊，在生長(zhǎng)期的6月初左右、塊根膨大至2 cm粗時(shí)，每畝用40%辛硫磷乳油1 400～1 500 mL進(jìn)行全田潑澆（通過(guò)小塑料管連在小汽油機(jī)泵噴嘴上，被自動(dòng)吸入噴出的水中），或用40%辛硫磷乳油600～750 mL對(duì)水700～750 kg灌根防治。
3.5.2 地上害蟲(chóng)。主要有甘薯天蛾、甘薯麥蛾等，每畝用40%辛硫磷乳油60～80 mL或1.8%阿維菌素乳油70～80 mL，對(duì)水40～50 kg葉面噴霧防治。
3.6 化控為防止生長(zhǎng)中后期（7、8月份）甘薯藤瘋長(zhǎng)，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較好的甘薯藤，每畝用15%多效唑可濕性粉劑40～60 g對(duì)水40～50 kg對(duì)薯藤葉細(xì)噴霧進(jìn)行化控。
4 采收與留種
4.1 采收一般從定植到采收約120天左右，根據(jù)定植先后，用釘齒耙挖翻分批采收上市。注意在采收前1個(gè)月禁用殺蟲(chóng)劑類農(nóng)藥。
4.2 留種采收的紫甘薯塊根，中等以上的塊根商品性好，以上市為主；中等及偏下、個(gè)頭豐滿、薯皮光滑、色澤鮮明、無(wú)損傷的塊根，在晴天陽(yáng)光下照射2～3個(gè)小時(shí)后留做薯種。根據(jù)下年種植面積確定留種量，進(jìn)行越冬貯藏，一般每畝預(yù)留種70～100 kg。
[信息來(lái)源] 摘自《中國(guó)農(nóng)技推廣》 |
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來(lái)自： LM0318 > 《430 農(nóng)業(yè)》
