看到朋友們一路的支持,真的很感動(dòng),謝謝大家,這是我在“美天”收獲到的最寶貴的財(cái)富,感謝之情,無以言表,謝謝 平常其實(shí)很少嘗試西餐類的食物,因?yàn)楹芏嗍巢亩疾皇煜?,若?yán)格按著別人地道的方法做出來,有很多我還是接受不了的,比如,幾分熟的肉類,魚生類,我一直還是很有障礙,任人笑話土包子也好,少見多怪也罷,實(shí)在無福消受,誰讓咱長著一副中國人的胃,所以不勉強(qiáng),還是吃一些自己喜歡的,接受得了的,消化得了的,對(duì)別人的飲食文化做到了解并尊重就可以了 所以今天做了個(gè)小點(diǎn)心,熟悉食材,先從小的東西做起,不過把它歸到西餐那一撥,我還是心虛的很,因?yàn)槲沂前醋约旱南敕ü烂龅?,有些瞎七搭八的,味道還是可以的,呵呵,也算廖以安慰吧 --------------------------香蕉芝士薯球-------------------------- 原料: 1、紅薯 2、芝士 3、香蕉 4、糯米粉 5、面包糠 做法: 1、將紅薯去皮切塊蒸熟 2、用勺子碾成泥 3、等紅薯泥略涼后放入糯米粉 4、用力揉成光滑的面團(tuán) 5、將紅薯面團(tuán)分成小劑子 6、將香蕉和芝士切分成小塊 7、將紅薯面團(tuán)搓圓摁成小餅包入香蕉和芝士塊 8、收口捏緊,搓成圓球,滾上面包糠 9、油五、六成熱,將紅薯球放進(jìn)去,中小火炸成金黃色撈起瀝油 有些象湯圓,做來做去,還是中餐的感覺啊,呵呵 很誘人的金黃色,外皮香脆,咬下去,紅薯的甜,糯米粉的軟糯,隨之而來感受到的是融化成奶液的芝士在口腔內(nèi)迸發(fā)開的感覺,混合著綿軟的香蕉蜜汁,很甜蜜溫暖的味道 |
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