貌似寧波挺有名氣的水餃，大娘水餃大家算是耳濡目染了，我家也是賣水餃的，雖說(shuō)沒(méi)有大娘水餃有名氣但是個(gè)人認(rèn)為老媽的手工水餃從衛(wèi)生到味道，絕對(duì)不比大娘水餃遜色，地址我就不說(shuō)了省的大家認(rèn)為俺做廣告，俺其實(shí)只是來(lái)顯擺水餃的而已，廢話不多說(shuō)上圖

我家主要是芹菜豬肉餡 韭菜豬肉餡 還有純韭菜的三種 洗好的韭菜先曬干水分在切碎，重點(diǎn)是不能有雜草老韭菜，不然影響整體水餃的味道，那就一個(gè)老鼠壞一鍋湯了

芹菜洗好切丁 ，一定不能切的快太大 不然會(huì)爛餃子皮 口感也不好！...圖片傳不了，稍等繼續(xù)更新