不管外出去什么地方,不管住的旅館有多么的舒心,風景多么耀眼,所遇的事情多么的好玩,時間一長還是想回家。外面的華麗世界再好,也沒自己的邋遢兔窩好。其實也不用做什么,泡一杯茶,看著一本書,安靜的下午很快就過去了。雖然可能什么都沒做,但是內(nèi)心就會無比的安靜舒暢。所以不管怎么樣,一定要有自己的窩~ 面包材料: 中筋面粉:600g 雞蛋:50g 蜂蜜:50g 牛奶:275g 鹽:5g 橄欖油:50g 核桃碎:40g 葡萄干:20g 黑芝麻:5g 干酵母:6g 面包做法: 1。將所有材料攪拌成面團至面擴展表面光滑。 2。揉好的面團放溫暖處,發(fā)酵至原面團2倍。 3。發(fā)酵好的面團排氣,分割成2個面團松弛15分鐘。 4。松弛好的面團再分成3份,先從中間編一頭再轉(zhuǎn)180度編另一頭。 5。面包兩頭收口朝下放入烤模具。 6。面包放溫暖濕潤處進行二次發(fā)酵至1.5-2倍大。 7??鞠渲袑?50°F,25-30分鐘左右。(注:不同的烤箱稍有差距。) |
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