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世界著名宗教建筑——中國潮州松林古寺

 笑熬漿糊糊 2012-11-06

 

松林古寺位于意溪鎮(zhèn)郊松林峰山麓。創(chuàng)建年代未詳,也未知何時而廢。二十世紀七十年代挖東溪時,在原寺址前低洼處出土一韋馱菩薩石像及圓形石座,上刻“開山會堂和尚”六字,鄉(xiāng)民因之以“開山”又稱寺名。據(jù)專家考證為隋唐以前石刻文物,故知其歷史之悠久。

三中全會之后,宗教政策得到貫徹,該寺產(chǎn)權落習歸還宗教團體――潮州市佛教協(xié)會管理使用。在市佛協(xié)的帶領下,四眾熟誠鄉(xiāng)應,捐資修復成一座小殿堂,開展宗教動并對外開放。潮州市升格之后,該寺產(chǎn)權移交給湘橋區(qū)佛協(xié)會管理和使用。1993年5月林希炎、柯紫蓉居士陪同宏生上人來寺觀禮時,見松林峰氣勢恢弘,茂林沃野花果林木婆娑,寺靠山峰俊偉,兩邊山勢落脈蜿蜒環(huán)拱山門,狀似龍象護寺,寺前橫堤護基,湖泊如鏡,遠望筆架(山)、葫蘆(山)、金山、韓水濱江,鳳城璀璨,雄偉壯觀,故知昔日潮郡名人留詩詠景之不虛,詩曰:“頭枕松林峰,腳踏黃枝湖。左手挽筆架,右手托葫蘆。”不愧為名勝古跡。于是發(fā)大愿心擴建重興松林古寺??傮w建筑布局大致為四部分,中軸線為山門、天王殿、圓通寶殿、大雄寶殿、藏經(jīng)樓;東側(cè)為東長廊、地藏殿、鐘樓、客堂、齋堂、僧舍、佛教文化中心樓、敬老院;西側(cè)為西長廊、伽藍殿、鼓樓、僧舍、普同塔;山門前配套:東、西雙石塔、蓮池、曲徑、涼亭、牌坊?,F(xiàn)在該寺已建成為大叢林的格局,為潮州名城又添一景點。

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  咸水粿

咸水粿相傳在潮州流傳至今已有幾百年的歷史。它形狀小巧玲瓏,像只厚厚的小碟,很潔凈的白色,中間有個凹下去的地方,可以盛著加了辣椒醬、蒜蓉一起爆香過的潮州特產(chǎn)菜脯粒。冷冷的粿加上熱熱的菜脯,交織出特別的口感,粿滑潤柔軟,菜脯味芬芳咸香。賣主大都是推著小車在街上賣,一塊錢就有十多個,是潮州小吃中比較廉價,卻有很強生命力的小吃。

韭菜粿

粿皮跟筍粿是一樣的,只是里面包的餡不同,韭菜粿包的是韭菜和花生仁。同樣是用蒸籠蒸熟,再刷上一層香噴噴的芝麻油,吃起來更加香甜潤滑,還有濃濃的韭菜香味。

豬腳圈

一種油炸的粿類小食,香脆可口,很受小孩子的喜愛。炸豬腳圈的工具很特別,需要一個特制的器皿裝原料,炸出來才能成兩三厘米高的圓柱形,因為像是從豬蹄上切下來的形狀,所以人們美其名曰“豬腳圈”。豬腳圈主料是粳米粉和木薯粉加水調(diào)成的粉漿,里面是芋頭丁、黃豆、生蔥珠、五香粉。

氣候

屬亞熱帶海洋性氣候,雨量充沛,氣候溫和,年平均氣溫21.4度,最高溫度39.6度,最低溫度-0.5度。年平均降雨量1668毫米,多集中于四至六月份。全年無霜期,

最佳旅游時間

春天和秋天是旅游的黃金季節(jié)

交通信息

民航:省內(nèi)的廣州、深圳、汕頭、珠海、湛江、佛山、惠州、梅州等地都有民用機場。
鐵路:廣東省對外鐵路運輸主要依靠京廣、京九兩條大動脈。廣州站是京廣線的南方始發(fā)站,深圳站、廣州東站、東莞東站又是京九鐵路南端的客運始發(fā)站。廣州到粵西的肇慶、陽江、茂名、湛江和西部地區(qū)的南寧、昆明、柳州、貴陽、重慶等城市的列車經(jīng)由廣湛鐵路,廣州到粵東的惠州、河源、梅州、潮州、揭陽、汕頭經(jīng)由廣梅汕鐵路。
公路:廣東是目前中國高速公路通車里程最高的省份,已建成的高速公路有:廣州環(huán)城高速公路、廣州-花都-清遠、廣州-佛山-三水、廣州-鶴山-開平、廣州-虎門-深圳、深圳-汕尾-汕頭、虎門-珠海、深圳機場-鹽田港、深圳龍崗-惠州等。105、106、107、205、321、324、325七條國道在省會廣州交匯。省會廣州及珠江三角洲各城市與香港、澳門之間每天都有數(shù)十班直通巴士往返。
水運:珠江是僅次于長江的中國第二大通航運河??瓦\航線從香港、澳門、深圳、珠海直達廣州、肇慶、梧州等內(nèi)河港口。汕頭港是港、臺之間重要的中轉(zhuǎn)港,有往香港的定期客運班輪。雷州半島南端的海安港是大陸連接海南島的門戶,每天有數(shù)十班車客渡晝夜通航。

住宿

星級酒店有:潮州迎賓館、金佳誠酒店、潮州金龍大酒店、白玉蘭大酒店、潮州賓館、春光大酒店、金曼大酒店。普通酒店有:華僑大廈 、潮安賓館、饒平賓館、金葉大酒店。
潮州逸峰酒店地址:潮州市綠榕路頭電話:3597000☆☆☆
潮州迎賓館地址:潮州市潮楓路中段電話:2399888☆☆☆☆
白玉蘭大酒店地址:潮州經(jīng)濟開發(fā)試驗區(qū)潮州大道B7-1小區(qū)電話:2863388☆☆☆☆
潮州賓館地址:潮州市永護路口電話:2261128☆☆☆
金融信托大廈地址:潮州市潮楓路79號電話:2268889☆☆☆
金曼大酒店地址:潮州市潮楓路中段電話:2268898☆☆☆
春光酒店地址:潮州市西河路33號電話:3597000☆☆☆
潮州市華僑大廈地址:潮州市環(huán)城西路34號電話:2228899☆☆
潮州大酒店地址:潮州西河路26號電話:2202128☆☆
潮州電力培訓服務樓地址:潮州市新洋路中段電話:2209269☆☆ 

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