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主料：帶皮雞胸 帶皮雞腿 米飯
輔料：魚(yú)露 白胡椒粉 蒜碎 辣椒粉 天然腸衣
雞肉香腸的制作方法：
1. 一公斤的帶皮的雞胸雞腿肉改刀放入打碎機(jī)中打成顆粒狀備用
2. 加入一百克米飯，加入適量蒜碎，香菜葉
3. 加入鹽，魚(yú)露，辣椒粉，胡椒粉攪拌均勻
4. 我們選擇天然豬腸衣用溫水泡軟
5. 選擇粗細(xì)均勻的礦泉水瓶將肉餡盛入然后將腸衣固定在瓶口處用一支和套的瓶子向下擠壓就可以順利完成灌腸的工序了
6. 香腸按照個(gè)人喜好保留長(zhǎng)短
7. 然后煎制的時(shí)候要用小火煎7到8分鐘就可以吃啦。
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