“微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目”是省財(cái)政廳下達(dá)實(shí)施的中央財(cái)政農(nóng)業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目。撫順市種畜禽管理和草原監(jiān)理站在省站的正確指導(dǎo)下，在市局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，經(jīng)過(guò)全系統(tǒng)職工的踏實(shí)工作，已順利完成預(yù)期目標(biāo)。在微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬推廣項(xiàng)目試驗(yàn)中總結(jié)出一些好的經(jīng)驗(yàn)，有待進(jìn)一步試驗(yàn)推廣。

    撫順市微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬推廣項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間為2009年12月～2010年12月。實(shí)施地點(diǎn)撫順轄區(qū)內(nèi)的新賓縣、清原縣、撫順縣、順城區(qū)，累計(jì)建設(shè)發(fā)酵床面積1.4萬(wàn)平方米、飼養(yǎng)三元雜交商品瘦肉型豬18600頭。每年可創(chuàng)造總經(jīng)濟(jì)效益270.03萬(wàn)元。

    二、項(xiàng)目完成情況

    2010年撫順市微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目實(shí)施場(chǎng)（戶(hù)）共24戶(hù)，發(fā)酵床建設(shè)面積完成14000平方米，飼養(yǎng)三元雜交商品瘦肉型豬18600頭，全面完成省站下達(dá)指標(biāo)。輻射帶動(dòng)實(shí)施場(chǎng)（戶(hù)）共17戶(hù)，發(fā)酵床建設(shè)面積8000平方米，飼養(yǎng)三元雜交商品瘦肉型豬6400頭。

    三、主要推廣措施

    1、領(lǐng)導(dǎo)重視，保證項(xiàng)目的順利實(shí)施。

    撫順市微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目得到了市局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。年初，按照省畜牧局《關(guān)于下發(fā)微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目實(shí)施方案的通知》（遼牧發(fā)〔2009〕200號(hào)）要求，撫順市畜牧獸醫(yī)局制定了《撫順市2010年微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目實(shí)施方案和試驗(yàn)方案》，并成立了以市局總獸醫(yī)師、財(cái)政局農(nóng)財(cái)處處長(zhǎng)為組長(zhǎng)的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，以市站及各縣區(qū)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人組成的技術(shù)指導(dǎo)小組，為該項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了組織和技術(shù)保障。

    2、加大宣傳力度，做好技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)。

    撫順?lè)N畜禽管理和草原監(jiān)理站于2010年4月29日，召開(kāi)了“撫順市微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目工作暨培訓(xùn)會(huì)議”，對(duì)各縣區(qū)種畜禽管理站專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、試驗(yàn)場(chǎng)戶(hù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了培訓(xùn)。各縣區(qū)種畜禽管理站通過(guò)開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、培訓(xùn)班、趕大集、制作宣傳板、發(fā)放宣傳資料等形式多樣的方式，積極向廣大養(yǎng)殖戶(hù)宣傳微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，使他們能夠真正認(rèn)識(shí)并接受這項(xiàng)技術(shù)，使微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，提高該項(xiàng)技術(shù)的普及率，為該技術(shù)的大力推廣起到積極推動(dòng)作用。

    新賓縣種畜禽管理站與新賓縣電視臺(tái)聯(lián)合制作《微生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)》專(zhuān)題片，錄制了從豬場(chǎng)廠(chǎng)房建設(shè)、豬舍建造、發(fā)酵床制作、墊料發(fā)酵、填充、進(jìn)豬、飼養(yǎng)管理等按順序的畫(huà)面，共錄制20分鐘。這個(gè)專(zhuān)題片在新賓有線(xiàn)電視臺(tái)《致富之路》欄目多次播出，使廣大養(yǎng)殖戶(hù)了解發(fā)酵床養(yǎng)豬的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，對(duì)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣起到很好的示范與引導(dǎo)作用。此專(zhuān)題片已上報(bào)省電視臺(tái)，并由省臺(tái)向中央電視臺(tái)報(bào)送。

    清原縣種畜禽管理站充分利用媒體的宣傳力度，向廣大農(nóng)戶(hù)介紹微生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。通過(guò)在清原縣電視臺(tái)“壟畝天地”和“致富平臺(tái)”兩個(gè)節(jié)目進(jìn)行滾動(dòng)式播放《豬兒也住上了熱坑頭》節(jié)目，共播放9次，計(jì)135分鐘。同時(shí)在清原縣報(bào)發(fā)表發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)信息等方式，擴(kuò)大宣傳面和影響力。

    3、抓好示范典型組織試驗(yàn)，不斷創(chuàng)建新方法。

    新賓縣在東溝生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行不同墊料試驗(yàn)中，使用鋸末、廢棄食用菌塊和稻殼按不同的比例混合。共分三組：一組是50%鋸末+50稻殼；二組是70%鋸末+30%稻殼；三組是30%鋸末+30%菌塊+40%稻殼。試驗(yàn)的重要目的是看廢棄的食用菌塊能否循環(huán)再利用。從試驗(yàn)數(shù)據(jù)看，廢棄食用菌塊可部分替代墊料原料中的鋸末，不影響飼養(yǎng)效果。這次試驗(yàn)的成功，為節(jié)約能源，使能源循環(huán)再利用，找出鋸末的部分替代品提供了有力的證據(jù)。

    撫順縣在連生牧業(yè)有限公司進(jìn)行不同菌種試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)豬只直接接觸發(fā)酵床，發(fā)酵床表面有害菌也大量繁殖，導(dǎo)致豬群發(fā)病。通過(guò)試驗(yàn)摸索改原發(fā)酵床上鋪設(shè)漏縫地板，糞便漏到下面發(fā)酵床，同樣起到發(fā)酵床的目的，效果很好。解決了以下幾個(gè)問(wèn)題：可以防止霉菌直接接觸豬體表面；減少勞動(dòng)強(qiáng)度（減少翻動(dòng)發(fā)酵床次數(shù)）；增加飼養(yǎng)密度；防止夏季豬舍溫度過(guò)高和冬季濕度過(guò)大。

    4、科學(xué)指導(dǎo)，發(fā)揮技術(shù)力量的核心作用。

    撫順市微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，市、縣（區(qū)）各項(xiàng)目承擔(dān)單位積極參加省站召開(kāi)的培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，并請(qǐng)省站武長(zhǎng)勝副站長(zhǎng)來(lái)?yè)犴槍?duì)試驗(yàn)場(chǎng)戶(hù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)，主要講解微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的原理、方法、優(yōu)勢(shì)、弊端及前景等方面知識(shí)，并對(duì)實(shí)施發(fā)酵床養(yǎng)豬戶(hù)提出的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑。市、縣（區(qū)）種畜禽管理站圍繞項(xiàng)目主要技術(shù)內(nèi)容，經(jīng)常深入項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)，并對(duì)項(xiàng)目推廣效果、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)及存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行總結(jié)交流，為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)支撐，確保了項(xiàng)目推廣工作的順利開(kāi)展。

    5、籌措補(bǔ)貼資金，嚴(yán)把獎(jiǎng)金投放渠道。

    撫順市微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬項(xiàng)目得到市局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議研究配套獎(jiǎng)金，最終決定將微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬項(xiàng)目與2010年畜牧業(yè)清潔化生產(chǎn)項(xiàng)目相結(jié)合，利用畜牧業(yè)清潔化生產(chǎn)項(xiàng)目資金對(duì)參與該項(xiàng)目的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）給予補(bǔ)貼，在省級(jí)補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，每平方米市級(jí)給予補(bǔ)貼50元。目前，對(duì)已建設(shè)完成的發(fā)酵床面積14000m2，市級(jí)補(bǔ)貼共70萬(wàn)元。補(bǔ)貼獎(jiǎng)金的發(fā)放，為該項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了強(qiáng)有力的保障。

    各縣區(qū)對(duì)獎(jiǎng)金的發(fā)放建立了監(jiān)管考核機(jī)制，設(shè)立項(xiàng)目資金專(zhuān)戶(hù)，實(shí)行專(zhuān)款專(zhuān)用，避免項(xiàng)目資金挪作它用。嚴(yán)格按照實(shí)施方案要求和項(xiàng)目進(jìn)度，及時(shí)撥付菌種和墊料補(bǔ)貼，提高資金的利用率，積極推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)展并保證質(zhì)量。

    6、采用多種試驗(yàn)，篩選適宜本地區(qū)模式。

    按照《撫順市2010年微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣項(xiàng)目試驗(yàn)方案》，根據(jù)我市養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）不同飼養(yǎng)環(huán)境，在全市采取不同菌種、不同墊料篩選試驗(yàn)，通過(guò)研究微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)中不同的菌種與墊料配合模式在我市的應(yīng)用效果。并開(kāi)展微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬與傳統(tǒng)水泥地面養(yǎng)豬對(duì)比試驗(yàn)，通過(guò)研究將為微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的推廣應(yīng)用提供依據(jù)。此項(xiàng)試驗(yàn)均已于年末全部完成，通過(guò)此項(xiàng)試驗(yàn)研究將篩選出我市微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬應(yīng)用的最佳模式。

    （1）菌種篩選試驗(yàn)。

    在墊料相同條件下，分別采用中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所、福建洛東、山東明發(fā)、吉林惠農(nóng)、大連三儀正規(guī)廠(chǎng)家的菌種進(jìn)行試驗(yàn)。

    （2）墊料篩選試驗(yàn)

    在菌種相同的條件下，分別采用鋸末、鋸末+菌塊、鋸末+稻殼、鋸末+松針末制作發(fā)酵床，飼養(yǎng)生長(zhǎng)育肥豬進(jìn)行。

    （3）與傳統(tǒng)水泥地面養(yǎng)豬比較試驗(yàn)

    采用某一品牌菌種和某一比例墊料，將微生物發(fā)酵床與傳統(tǒng)水泥地面養(yǎng)豬進(jìn)行比較試驗(yàn)。

    四、取得的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益

    1.直接經(jīng)濟(jì)效益

    應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)推廣三元雜交商品瘦肉型豬18600頭，每頭豬比傳統(tǒng)水泥地面飼養(yǎng)增加經(jīng)濟(jì)效益80元，可增加經(jīng)濟(jì)效益148.8萬(wàn)元。

    2.節(jié)省污水處理效益

    按每萬(wàn)頭豬每年產(chǎn)生污水5萬(wàn)噸，每噸污水處理成本3元計(jì)算，每年可節(jié)省治理污水費(fèi)用為5??.86=27.9萬(wàn)元，同時(shí)，減輕了對(duì)環(huán)境的污染。

    3.生產(chǎn)有機(jī)肥效益

    微生物發(fā)酵床的墊料使用3年后，可轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)的生物有機(jī)肥，按照每立方米墊料折合有機(jī)肥0.5噸、每噸優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥售價(jià)400元計(jì)算，3年可創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益400?.5?.4=280萬(wàn)元，每年可創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益93.33萬(wàn)元。

    以上三項(xiàng)合計(jì)，每年可創(chuàng)造總經(jīng)濟(jì)效益為270.03萬(wàn)元。

    五、資金使用情況

    市本級(jí)微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬項(xiàng)目推廣經(jīng)費(fèi)7萬(wàn)元，其中培訓(xùn)指導(dǎo)費(fèi)4萬(wàn)元，試驗(yàn)示范費(fèi)2萬(wàn)元，其他費(fèi)用1萬(wàn)元。

    六、試驗(yàn)效果明顯，解決了水源污染的難題。

    我市位于大伙房水庫(kù)上游，糞污處理不好極易造成大伙房水庫(kù)水源的污染。從目前實(shí)施微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬的效果來(lái)看，微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)不僅可提高豬的抗病能力、提高勞動(dòng)效率和飼料利用率，降低養(yǎng)殖成本，還改善了豬場(chǎng)本身及周?chē)h(huán)境，減少了對(duì)村屯環(huán)境的污染，也解決了對(duì)大伙房水庫(kù)水質(zhì)的污染問(wèn)題。