1、平時經(jīng)常食用熟黃豆粉或生花生米對高脂血癥較有效。

2、脂肪肝食療二方
（1）首烏紅棗粥：首烏粉30克，粳米75克，大棗5枚或小紅棗8枚，紅棗與粳米熬成粥后加首烏粉攪勻，再次煮沸，即可服用。
（2）蚌肉豆腐湯：河蚌2只（150克），取肉洗凈，入鍋略煸，加水1碗，大火燒開后，倒入豆腐半盒，馬蘭頭100克，再度燒開后，加精鹽味精盛起，可單獨食用，也可佐餐。

3、決明子降血脂方：取決明子20克，炒至微香，投入砂鍋，加水煎汁濾渣，然后將粳米100克、清水400毫升放入鍋內以旺火燒開后，轉文火熬煮成稀粥。日服1劑，分次食用，除可降血脂、降血壓外，還有清肝明目、利水通便的作用。但須注意，若有血虛眩暈及便溏者則少服為宜。

4、溫火燉鯉魚治高脂血癥：民間一妙方，可治高血脂：鯉魚一條（250克左右），去鱗和內臟，加紫皮大蒜1只、蔥白1段、赤小豆60克，入鍋，加水，溫火燉熟，吃魚喝湯（勿放鹽）。每日1次，7日為一療程，共6個療程。

5、黑木耳豆腐湯降血脂：豆腐250克、黑木耳30克、雞湯、姜、蔥花、鹽、香油適量。先將豆腐切成片，黑木耳泡發(fā)后洗凈。將雞湯中加入豆腐、黑木耳、姜絲、蔥花同燉，熟后加少許鹽、香油即成。

6、食醋浸香菇可降膽固醇：將香菇去除根柄，用清水清洗后曬一天，可提高維生素D的含量。將香菇放入廣口瓶，倒入食醋，放進冰箱冷藏，一個月即可食用。醋浸香菇能降低體內膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化癥狀，預防中風，也適宜于糖尿病患者食用。

7、山楂首烏消脂茶：將15克山楂、15克何首烏分別洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸漬2小時，再煎煮1小時，然后去渣取湯當茶飲用。

8、降脂小方：黃精30克，寄生15克，烏龜1只（約200克，去腸雜），紅棗5枚，共放入沙鍋煮湯，調味食用。

9、杞菊地黃丸治高脂血癥：每服2丸，每天3次，二周一療程，2-3個療程后，高膽固醇、高甘油三酯平均值相比均有顯著性改善。

10、花生殼治高血脂：花生殼50克加水1000ml，煮沸后再用文火煮20秒，濾凈殘渣，取汁服用，每天一劑，連服1-2周可見效。

11、脂肪肝食療兩則

一、蘑菇250克，豆腐200克，調料適量。煮湯服食。每日1劑。功效：清熱潤燥、益氣解毒。

二、紫菜30克，雞蛋1枚，調料適量。煮湯服食。每日1劑。功效：滋陰清熱、軟堅潤燥。

12、吃洋蔥高血脂：每天堅持生吃一個鴨蛋大小的紫色洋蔥。半年后，血脂全部正常，脂肪肝也完全消失了。

13、偏方降血脂：白木耳、黑木耳各10克，泡發(fā)洗凈，放入小碗，加50克水、5克冰糖，置蒸鍋中蒸1小時，吃木耳飲湯，治高血壓、降血脂有顯效。

14、綠茶蜂蜜治高脂血：綠茶150克，蜂蜜250克，米酒1000毫升。將綠茶、蜂蜜浸入米酒內密封，置于陰涼處，每日搖晃兩次，15日后即可飲服。每次于飯后飲10-20毫升，每日飲3次。

15、桔子皮可降低膽固醇：加拿大科學家最近發(fā)現(xiàn)，桔子皮含有的化學成分能夠降低血液膽固醇的含量。因此，每當喝茶或燒粥、燉肉時，可加上幾片桔子皮，這樣，吃起來既清香又能起到保健作用。

16、食醋浸香菇降膽固醇：將香菇去除根柄，清洗后曬一天，將曬好的香菇放入廣口瓶，倒入食醋，放進冰箱冷藏，一個月即可食用。醋浸香菇能降低體內膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化癥狀，預防中風，也適宜于糖尿病患者食用。

17、陳皮枸杞粟米粥降血脂：將100克粟米洗凈、曬干，研成細末；將15克枸杞子、粟米分別淘洗干凈，放入砂鍋中加適量水，大火煮沸后再用小火熬至粥熟，加入15克陳皮細末，攪拌均勻，再用小火煮沸。每日一服，分早、晚兩次服，可長期服用。

18、茵陳蒿治高膽固醇血癥：茵陳蒿性微寒，味辛，苦，有清熱利濕，消黃散結之功效，也有利膽保肝和抗病毒作用。臨床用以治療高膽固醇血癥，有較好療效，治療方法，取茵陳蒿十五克，水煎代茶飲，每日一劑，一個月為一療程。

19、姜醋蜜茶降血脂：生姜片10克、醋5克、茶葉3-5克，蜂蜜少許。做法：姜片用醋（米醋）浸泡一夜，再與茶葉、熱水同泡，飲時可加蜂蜜調味。此茶可消食、降脂、化滯，對食滯胃寒的高血脂人群尤為適宜。

20、生大黃治高脂血癥：生大黃10克（研細粉）。每次服0.3克。早、中、晚各一次開水沖服。連服2個月，能降低過高的血清膽固醇和甘油三酯指標。

21、鮮首烏治高膽固醇血癥：取鮮首烏900克，烘干，研細末，每次15克，溫開水送服，每日2次，連服30天。

22、治高血脂方：桑寄生18克、制首烏20克、制黃精20克，水煎服。

23、降脂秘方：具體方法：黃豆、海帶、板栗各200克。把黃豆泡好，板栗（帶皮）洗凈，海帶用水泡洗干凈并切成小方塊。將砂鍋里加入適量水，放入上述材料，煮熟后食用。每天一付，分早晚兩次服用，連服三天。如病情嚴重，可多服一天。